羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，有此稱號(hào)足見羊奶的功效作用不一般，尤其是在“三聚氰胺奶粉”事件的影響下，對(duì)于奶類的選擇上，大家會(huì)更加傾向不那么普及的羊奶，但是，羊奶真的比牛奶更好嗎？從外用護(hù)膚美白到底內(nèi)服祛斑亮膚，關(guān)于羊奶的話題被持續(xù)關(guān)注，今天我們就來看看羊奶到底有何妙處？

牛奶是人們?nèi)粘ｏ嬍持醒a(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣的重要來源，現(xiàn)在市面上有一種高鈣奶，它的鈣含量比普通牛奶更高，一些想要補(bǔ)鈣的人會(huì)選擇這種高鈣奶，那么高鈣牛奶真的更補(bǔ)鈣嗎？雖然相比普通牛奶來說，高鈣奶的鈣含量明顯更高，但高鈣奶吸收效果并沒有牛奶本身的鈣好，所以補(bǔ)鈣不一定非要依靠高鈣奶。高鈣奶什么時(shí)候喝好？一般來說，建議人們?cè)诎砘蛘呤撬昂雀哜}奶，這樣可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收，同時(shí)有助于睡眠。

乳與乳制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。不論是牛奶、羊奶、馬奶、駱駝奶等鮮奶，還是煉乳、奶貝、奶豆腐等奶制品，都是口感豐富又美味。那么，你知道到底哪種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高嗎？鮮牛奶和純牛奶的區(qū)別是什么？下面和maigoo小編一起來了解一下奶類及奶制品種類大全吧。

牛奶是最古老的天然飲料。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國(guó)家，牛奶也分有不同的等級(jí)。牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。牛奶有不同的類別，下面和小編一起來看看吧！

炸牛奶又稱炸鮮奶，屬于粵菜系。為嶺南風(fēng)味壓桌甜菜。炸牛奶以鮮奶和糯米為主要原料做成的一道美食，屬于甜點(diǎn)。此甜品充分保持了新鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分。本品溫油炸后，外皮脆而不硬，內(nèi)層鮮嫩可口，具有鮮奶的味道。味道鮮美，并以其口感舒適、形態(tài)可愛的大眾化特點(diǎn)深受老人和兒童的喜愛。下面和小編看看炸牛奶的做法介紹吧！