越來越多的人選擇魚油作為保健品，然而在選購過程中，不少消費(fèi)者對于如何才能購買到貨真價實、質(zhì)量好的魚油還是存在很多疑問。魚油怎么選購？好的魚油應(yīng)該有淡淡的魚香味（或者魚腥味），若該魚油有酸臭味、腥臭味、酸敗味則說明已經(jīng)被氧化或者酸敗，不能食用了。在此，向大家介紹幾種簡單的優(yōu)質(zhì)魚油鑒別方法。

人到了老年以后身體各方面的機(jī)能都會衰退，這時候需要我們?yōu)槿梭w補(bǔ)充大量營養(yǎng)來延緩衰老，保持身體的健康。很多老年人會購買魚油來清血管，老人吃深海魚油好嗎？魚油能幫助人調(diào)節(jié)血脂，防止血液凝固，預(yù)防腦血栓、腦溢血及中風(fēng)。預(yù)防關(guān)節(jié)炎、緩解痛風(fēng)、哮喘，暫時緩解由關(guān)節(jié)炎引起的腫痛。魚油對老年人的影響有哪些呢？服用深海魚油并非越多越有益，過量服用很可能產(chǎn)生副作用。下面一起來看看。

金槍魚油是從深海金槍魚的肌肉里萃取高濃縮EPA及DHA，含豐富的Omega-3不飽和脂肪酸和維生素E。服用金槍魚油可以防止動脈硬化，降清理血栓，保持人體水分標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)視力，促進(jìn)大腦活動，預(yù)防老年癡呆癥。對于長時間用腦的腦力勞動者，有三高人群來說是有一定效果的。接下來就和小編一起來了解一下金槍魚油的知識吧。

大部分人認(rèn)為魚就是DHA的主要來源，而事實是，魚類之所以含有DHA，是因為魚食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來。因此直接服用藻類DHA不僅更直接，而且也不會有魚油的腥味。dha藻油和dha魚油哪個好？這兩者在形態(tài)、加工過程等方面都有所區(qū)別，下面是詳細(xì)介紹。

鱈魚肝油又稱鱈魚油，是指以從高緯度的深海冷水中捕撈到的鱈魚肝中提取的油脂為原料制成的保健品，營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)充鈣、養(yǎng)護(hù)眼睛、促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)骨骼牙齒生長等功效作用，通常是制作成軟膠囊的形式。鱈魚肝油和魚肝油雖然都是從魚肝中提取出來的，不過二者的來源、營養(yǎng)價值和受污染程度不同，相對來說，鱈魚肝油比魚肝油更營養(yǎng)更安全。下面來了解一下鱈魚肝油的功效與作用吧。