拌川是一道來自滬杭地區(qū)的特色小吃，其中以肉絲拌川最為出名，那么杭州肉絲拌川怎么做好吃？正宗的杭州肉絲拌川只放韭黃肉絲豆腐干，后面改良加入豆芽會(huì)使得整碗面更加爽口。除了肉絲拌川外，較有名的還有：蝦爆鱔拌川、蝦腰拌川、牛腩拌川、豬肝拌川等。下面來學(xué)習(xí)下拌川的做法。

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，方便面以其便捷、美味的特點(diǎn)，成為了許多人餐桌上的?？汀o論是忙碌的上班族、熬夜的學(xué)生黨，還是追求新奇口味的食客，都能在方便面的世界里找到屬于自己的那份滿足。而在這琳瑯滿目的方便面市場中，總有一些經(jīng)典之作脫穎而出，它們憑借獨(dú)特的風(fēng)味、卓越的品質(zhì)，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛與追捧。那么泡面有哪些口味？國內(nèi)知名的方便面有哪些？下面一起來了解一下。

黃豆醬的食用方法有很多，無論你是炒菜還是涼拌都能做出它獨(dú)特的味道。但日常生活中總有不想做飯的時(shí)候，這時(shí)用黃豆醬來拌面那是再好不過的事情了，那么黃豆醬怎么拌面好吃呢？首先我們把買好的面放進(jìn)鍋里，加水煮上十多分鐘，煮熟之后撈出來用涼水沖一下備用，接著再把胡蘿卜、黃瓜、洋蔥洗凈切成細(xì)絲，一塊放在面條中，然后再放上些黃豆醬拌勻，也就可以吃咯。

西紅柿酸酸甜甜，營養(yǎng)價(jià)值豐富，用來搭配面條是非常合適的了。當(dāng)你沒有胃口不想吃飯時(shí)，不妨自己下廚做一份西紅柿拌面，誘人的顏色看著就很有食欲，那么西紅柿拌面怎么做好吃呢？西紅柿拌面的做法很簡單，下面小編就為大家介紹一下。

撈面是把面條瀝干后加上調(diào)料菜碼一起拌食的面，撈面條有許多不同的做法，大致可以按冷熱、葷素來分類。撈面條的做法主要是將在清水中煮透的面條撈出來，不加面湯而是直接澆淋提前做好的熱菜或蒜蓉調(diào)味，拌勻后即成。撈面條怎么做好吃？下面來了解下。