乳酪蛋糕根據(jù)使用的乳酪不同，可分為輕乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕兩種，兩種乳酪蛋糕主要是使用的乳酪有所不同，輕乳酪蛋糕方子中所用到的奶油奶酪量少，基本是重乳酪蛋糕的1/2用量或更少，做法上也有所不同，是用經(jīng)過打發(fā)后的蛋清與乳酪糊混合制成的，其他做法步驟相差不多，下面為大家介紹兩種乳酪蛋糕的做法，一起來看看吧。

奶酪餡餅是以牛奶和面粉為主要原料烘烤而成的一種點(diǎn)心，做法簡(jiǎn)單，精致可口。只要在餡餅里面混入牛奶，加入馬蘇里拉就可以了。吃起來有非常好的奶香味兒，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。當(dāng)然也要注意本身奶酪的熱量相對(duì)就比較高，所以在做肉末餡兒的時(shí)候，要盡量少加油，這樣吃起來不但不油膩，而且非常的健康。下面就和小編一起制作奶酪餡餅吧。

牛奶中含有豐富的人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而由牛奶制成的乳制品中也同樣富含營(yíng)養(yǎng)，那常見奶制品由哪些呢？除了牛奶、酸奶、含乳飲料等飲品外，還包括有奶粉、奶油、奶酪奶片等，其食用方式各有不同。下面，小編為你帶來常見奶制品種類大盤點(diǎn)及其選購(gòu)技巧，看看你最愛哪一種。

吃奶酪容易發(fā)胖嗎？很多人認(rèn)為吃奶酪會(huì)發(fā)胖，這是認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。營(yíng)養(yǎng)專家指出，其實(shí)，只要不是過量食用，奶酪就不會(huì)使人發(fā)胖，反倒對(duì)身體有很多好處。那么奶酪怎么吃最健康呢？在中國(guó)，一般吃片狀的奶酪比較多，所以人氣美食推薦的第一種就是片狀的奶酪吃法。下面我們跟隨小編來了解下奶酪怎么吃才比較健康。

奶酪面包的做法是什么？心血來潮烤了一大盤奶油奶酪面包，想知道怎么做嗎？首先，除了鹽和黃油以外的原料混合成面團(tuán)，揉勻后加入黃油和鹽，直至手套膜。 你一定嘗過其他好吃的面包，那么換成奶酪再來試試吧。忙碌過后坐下來慢慢品嘗暖暖軟軟的面包很是滿足！