廣式臘腸是廣東地區(qū)比較流行的一種臘腸，包括生抽腸、老抽腸、鮮鴨干腸、臘金銀腸、豬心腸等幾十種，由于制作時(shí)會加入較多的蔗糖和酒，因此廣式臘腸的味道是偏甜的，咸中帶甜，風(fēng)味獨(dú)特，很多人喜歡吃。制作廣式臘腸的方法并不難，配方是豬肉、精鹽、白糖、醬油和白酒，具體比例可以按照自己的口味喜好調(diào)整，下面為大家介紹廣式臘腸的做法竅門，一起來看看吧。

香腸是我們過年的餐桌上必不可少的菜肴，一般大家都會把制好了的香腸放進(jìn)冰箱冷凍保存，保存時(shí)間可達(dá)八個(gè)月之久。有些人會選擇把香腸蒸熟后放進(jìn)冰箱，還有些人是選擇直接把生香腸放進(jìn)冰箱保存，哪種方法更好呢？下面一起來了解下。

熱狗香腸怎么做好吃？熱狗香腸美味又營養(yǎng)，做法也很簡單，三分鐘之內(nèi)就能輕松搞定，當(dāng)作早餐最合適不過。食用時(shí)最好搭配一份飲品，比如熱牛奶或豆?jié){等，因?yàn)楹侠淼脑绮鸵藷岵灰烁伞Ｐ〔桶蓮耐饷尜徺I，如果能自己制作更好，但需頭天晚上備好，這樣更能節(jié)省時(shí)間。這款香腸熱狗尤其適合上班族，簡便又快捷哈！

臘腸又叫香腸，是一種十分常見的食物，很多人家都喜歡在過年前灌臘腸，作為過年的年貨。臘腸的做法有很多，常見的就是炒臘腸，臘腸可以和烏冬面、蘆蒿、白菜、辣椒、芥蘭菜等食材一起炒著吃，味道都很不錯(cuò)。在炒臘腸的時(shí)候，很多朋友都不知道要不要獻(xiàn)給臘腸焯水，其實(shí)要不要焯水主要看是什么臘腸，生臘腸、熏干臘腸一般會焯水，超市買的即食臘腸則不需要。下面一起來了解一下炒臘腸的做法吧。

臘腸是臘制品的重要品種，在我國各地廣泛分布，不同地區(qū)制作的臘味香腸風(fēng)味各異，甜、咸、麻、辣、香各具特色，那么香腸有哪些口味和種類呢？主要有川味麻辣臘腸、湘式香辣臘腸、廣式鮮甜臘腸、江蘇如式香腸、哈爾濱蒜香紅腸、滇味咸辣臘腸、山東五香臘腸、浙江酒香臘腸、廣西咸甜臘腸、貴州熏香臘腸。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大最好吃的香腸排名，一起來看看臘腸分類特點(diǎn)吧。