冰柜一般適合商用，比如用在超市、商場、便利店、酒店餐廳等場所，但也有家用小冰柜，無論商用還是家用，怎樣挑選到一臺質(zhì)量放心的冰柜，是消費(fèi)者們關(guān)心的，另外，冰柜如何使用保養(yǎng)去異味？冰柜不制冷怎么辦？冰柜和冰箱哪個好呢？下面，就為你普及下冰柜的知識大全。

冰柜因其良好的冷藏保鮮功能，而廣泛用于超市、商場、便利店等商用經(jīng)營場所，當(dāng)然家里食材存儲也適用。目前市場上冰柜的種類多樣，按款式有立式冰柜、臥式冰柜，按制冷方式有直冷冰柜、風(fēng)冷冰柜，按功能用途又有冷藏柜、冷凍柜、冷藏冷凍柜等等，那么到底冰柜哪種好？冰柜如何選購呢？別急，下面MAIGOO小編為大家詳細(xì)介紹冰柜的類型，并分享實(shí)用的冰柜選購技巧，一起來看看吧。

飲料柜或者說飲料展示柜，是商場或者便利店用來冷藏展示飲料用的，飲料柜的構(gòu)成是由制冷系統(tǒng)、照明系統(tǒng)及箱體構(gòu)成，制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、膨脹閥或者毛細(xì)管銅管等構(gòu)成。飲料柜有多種尺寸可供選擇，常見的三門外形尺寸為1860*680*2130。那么應(yīng)該如何選擇飲料柜呢？可以綜合質(zhì)量、價格、制冷效果等因素進(jìn)行考慮。下面就來看看詳細(xì)介紹。

展示柜根據(jù)制冷方式不同可分為風(fēng)冷展示柜和直冷展示柜兩種，這兩種展示柜的區(qū)別主要體現(xiàn)在制冷原理、制冷效果、耗電量、容積和價格五個方面，相對來說，風(fēng)冷展示柜制冷速度快且均勻，而且柜內(nèi)不會出現(xiàn)積水，雖然價格偏高、耗電量偏大，但相對來說更適合要保持食品安全衛(wèi)生的熟食展示柜，因此很多熟食店老板都用的是風(fēng)冷展示柜。下面一起來了解一下熟食展示柜風(fēng)冷好還是直冷好吧。

生活中很多人都有使用小冰柜冷藏或冷凍食物的習(xí)慣，雖然儲存空間不大，但是對于人口比較少的家庭或者租客來說，小冰柜是非常實(shí)用的。但是在使用小冰柜的時候有時候會遇到不制冷、壓縮機(jī)啟動停止頻繁的現(xiàn)象，下面就來介紹小冰柜故障原因及解決辦法。