無煙鍋由于使用壽命長，炒菜無油煙，因此受到很多家庭的喜愛。那么，你知道怎樣才能選擇到健康優(yōu)質(zhì)的無煙鍋嗎？選擇無煙鍋，首先就是選擇規(guī)格。一般來說三口之家不需要太大的鍋，32CM左右的鍋就足以；其次，要選擇材料。如果想要使用的時(shí)間長點(diǎn)，那么選擇錳、鈦、硅等合金制作的無要過為宜。另外，選擇無煙鍋還要注意手柄、鍋蓋、涂層、螺紋、硬度、品牌等。下面一起來了解下無煙鍋選購的相關(guān)知識吧。

不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時(shí)一不小心就會(huì)燒焦，煎魚時(shí)魚片粘在鍋壁上。不過不粘鍋的使用可是有講究的，如果清洗保養(yǎng)不當(dāng)就會(huì)縮減不粘鍋的壽命。不粘鍋如何進(jìn)行清洗？首先，我們在購買了新鍋之后要撕掉標(biāo)簽，在鍋?zhàn)拥谋砻嫱可弦粚邮秤糜妥鳛楸ｐB(yǎng)。其次使用的時(shí)候要使用木鏟等不容易損傷鍋底的鏟子，使用之后也要記住等待溫度冷卻再用清水沖洗。接下來就一起看看不粘鍋的相關(guān)知識。

一不小心不銹鋼鍋就給燒糊了，很多人覺得燒焦的不銹鋼鍋很難刷洗，那是因?yàn)槟銢]有刷鍋小妙招！那么，怎樣才能更輕松更簡單地把不銹鋼鍋給清洗干凈呢？不銹鋼鍋燒焦了如何清洗？不銹鋼鍋燒黑了怎么辦？在這里，小編介紹幾種比較通用清洗燒黑的不銹鋼鍋的方法，希望能對大家有所幫助。

無煙鍋是炒菜鍋的一種，由于炒菜時(shí)沒有油煙，因此深受廣大家庭的喜愛。那么，無煙鍋的原理究竟是什么呢？其實(shí)無煙鍋的原理很簡單，控制溫度。我們知道油產(chǎn)生油煙的溫度是超過240度，只要溫度控制在200度左右就不會(huì)產(chǎn)生油煙。油煙鍋正是依靠自身的材料特性和制造工藝來控制溫度，從而不產(chǎn)生油煙的。不過無煙鍋也有缺點(diǎn)，使用上手難度較大，燒水慢…接下來就一起來看下無煙鍋的優(yōu)缺點(diǎn)都有哪些吧。

由于中國家庭的烹飪習(xí)慣，一般在做菜時(shí)都有較大的油煙，而這些油煙時(shí)刻危害著我們的身體健康。得益于科技的進(jìn)步，使用的鍋具種類也越來越多，其中無煙鍋采用了特殊原理，使得人們在烹飪時(shí)正常的炒菜、爆炒不會(huì)產(chǎn)生油煙，避免了油煙危害。但無煙鍋也有其弊端，對于人們關(guān)心的無煙鍋的危害問題，跟著買購網(wǎng)小編往下來了解吧。