国产精品嫩草在线观看高潮一区二区a∨, 高清欧美一区二区三区中文字幕精品视频, 综合欧美日韩一区二区国产精品免费视频, 国产91中文综合字幕日韩免费2023,中国老肥熟女,日本边做边吃奶的av无码,日韩人妻揉捏嗯视频,nanana在线观看视频免费,亚洲色熟女图激情另类图区

什么是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒 帶純糧固態(tài)標(biāo)志的白酒品牌有哪些

本文章由注冊(cè)用戶(hù) 一期一更新 上傳提供 ★★ 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0

2005年,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)發(fā)布并實(shí)施了《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》。通過(guò)此規(guī)范,在全國(guó)加強(qiáng)白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒產(chǎn)品的自律性管理,開(kāi)展行業(yè)服務(wù),進(jìn)行行業(yè)監(jiān)督,檢查和協(xié)調(diào),引導(dǎo)白酒消費(fèi)。下面一起來(lái)了解帶純糧固態(tài)標(biāo)志的白酒品牌有哪些吧。

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒介紹

一、什么是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒
根據(jù)2005年食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》,白酒行業(yè)生產(chǎn)的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是指以高粱、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥和豆類(lèi)為原料(不包括薯類(lèi)),在泥窖、石窖和陶質(zhì)、瓷質(zhì)、水泥等容器中,經(jīng)全固體狀態(tài)或半固體狀態(tài)(適用于米香型白酒)自然發(fā)酵,并經(jīng)高溫蒸餾制得的白酒產(chǎn)品。

二、純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)準(zhǔn)有哪些
《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定規(guī)則》中對(duì)該類(lèi)白酒的標(biāo)準(zhǔn)有詳細(xì)規(guī)定,包括原料、生產(chǎn)條件、工藝、樣品及蒸餾半成品的檢驗(yàn)、包裝等。其工藝要求如下:
1、釀酒輔料的感官要求:應(yīng)具有良好的吸水性和骨力,適當(dāng)?shù)念w粒度;無(wú)污染、不含異雜物,干燥、不霉變,不含或少含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及果膠質(zhì)、多縮戊糖等成份。
2、釀酒生產(chǎn)用水應(yīng)符合生活用水標(biāo)準(zhǔn)要求。外觀(guān)無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀。勾兌用水以軟水為好。
3、釀制曲酒用的糖化、發(fā)酵劑在制造過(guò)程中依靠自然界帶入的各種野生菌或單一菌種,在不同原料中進(jìn)行富集、擴(kuò)大培養(yǎng),并保藏了相應(yīng)釀酒用的有益微生物。再經(jīng)過(guò)風(fēng)干或烘干、貯藏,即成為成品曲。
4、入窖固態(tài)發(fā)酵:在配料、蒸糧、糖化、發(fā)酵、蒸酒等生產(chǎn)過(guò)程中都采用固體狀態(tài)流轉(zhuǎn)而釀制的白酒,才能稱(chēng)為固態(tài)發(fā)酵白酒。鼓勵(lì)采用合理的生物技術(shù)提高酒醅的質(zhì)量。
5、蒸餾:主要采用甑桶作容器(半固態(tài)法出外)進(jìn)行緩慢蒸餾,量質(zhì)摘酒,分批入庫(kù),還可采取將黃水、酒尾倒入鍋底進(jìn)行蒸餾等措施。
6、貯藏:貯酒容器最好是放在陶壇中,更大的貯存容器可用不銹鋼等作材質(zhì),盡量不采用金屬鋁質(zhì)容器。貯酒應(yīng)采用自然老熟,禁止用催化劑等化學(xué)方法催陳。
7、勾兌:允許用不同輪次和不同等級(jí)的酒及各種調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào),絕不允許配加混合香酯和非白酒發(fā)酵的香味物質(zhì)。
8、灌裝:成品酒經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格后,方可灌瓶貼標(biāo)。標(biāo)簽上標(biāo)注的內(nèi)容要符合GB7718-2004 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則、GB10344飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)及《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》等的規(guī)定。

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志申請(qǐng)流程

1、提出申請(qǐng)
向中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)提出申請(qǐng),并經(jīng)企業(yè)所在地區(qū)的省級(jí)食品行業(yè)組織審查、同意并推薦。
2、審核
委員會(huì)組織行業(yè)專(zhuān)家對(duì)申請(qǐng)單位的工藝技術(shù)和生產(chǎn)流程進(jìn)行實(shí)地考察、評(píng)價(jià);委托國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行理化指標(biāo)檢測(cè);組織行業(yè)專(zhuān)家對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行感官指標(biāo)鑒評(píng);檢測(cè)和鑒評(píng)審查后,作出書(shū)面審核意見(jiàn)。
3、頒發(fā)證書(shū)
向符合純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)要求的企業(yè),頒發(fā)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志使用證書(shū)。

純糧固態(tài)發(fā)酵的酒有哪些品牌
  • 由于純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)定并非強(qiáng)制要求,所以不是所有的純糧食酒都使用了該標(biāo)志。此外,由于中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)資料有限,所以以下只列舉了部分包裝上有純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志的品牌,非完整名單。
品牌名稱(chēng) 品牌logo 企業(yè)名稱(chēng)
汾酒
山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司
郎酒
四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司
衡水老白干
河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司
白云邊
深圳市銳拓顯示技術(shù)有限公司
古井貢酒
安徽古井貢酒股份有限公司
紅星二鍋頭
北京紅星股份有限公司
劍南春
四川劍南春(集團(tuán))有限責(zé)任公司
董酒
貴州董酒股份有限公司
茅臺(tái)
貴州茅臺(tái)酒股份有限公司
五糧液
宜賓五糧液股份有限公司
瀘州老窖
瀘州老窖股份有限公司
全興
四川全興酒業(yè)有限公司
相關(guān)推薦
網(wǎng)站提醒和聲明
本站為注冊(cè)用戶(hù)提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊(cè)用戶(hù)自主發(fā)布上傳,不代表本站觀(guān)點(diǎn),版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán)、虛假信息、錯(cuò)誤信息或任何問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,我們將在第一時(shí)間刪除或更正。 申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁(yè)上相關(guān)信息的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、為用戶(hù)提供的商業(yè)信息等),非經(jīng)許可不得抄襲或使用。
提交說(shuō)明: 快速提交發(fā)布>> 提交資訊幫助>> 注冊(cè)登錄>>
最新評(píng)論
相關(guān)推薦
十大中國(guó)最貴的白酒排名 國(guó)內(nèi)高端白酒排行Top10
白酒是以糧谷為主要原料的酒類(lèi),是我國(guó)的傳統(tǒng)瑰寶之一,在全球享有盛譽(yù),白酒既有便宜的,也有貴的,那么國(guó)內(nèi)最貴的白酒多少錢(qián)一瓶呢?MaiGoo網(wǎng)小編整理了中國(guó)最貴的白酒前十名,分別是古井貢酒國(guó)家名酒年份老酒、1935年賴(lài)茅酒、漢帝茅臺(tái)酒、1958年五星牌茅臺(tái)酒、30年代賴(lài)茅、1957年金輪牌茅臺(tái)酒、1957年金輪牌外銷(xiāo)茅臺(tái)、國(guó)藏汾酒、1958年9月22日產(chǎn)五星牌茅臺(tái)酒、1956年土陶瓶茅臺(tái)、1953年車(chē)輪牌茅臺(tái)酒,一起來(lái)看看我國(guó)最昂貴的白酒及相關(guān)內(nèi)容吧。
白酒 最貴 ★★★
2206 1
2024福布斯中國(guó)杰出匠人TOP100榜單 2024中國(guó)工匠大師名單一覽
2024福布斯中國(guó)杰出匠人TOP100評(píng)選結(jié)果正式公布,中國(guó)醬香酒之父季克良、貴州茅臺(tái)總經(jīng)理王莉、以嶺藥業(yè)創(chuàng)始人吳以嶺、九芝堂總經(jīng)理李振國(guó)等人榜上有名。據(jù)了解,該榜單旨在挖掘和表彰那些在工藝美術(shù)、藥食祖方、釀酒制茶等領(lǐng)域中,以卓越技術(shù)和工藝能力,不斷創(chuàng)新、突破自我,為中華文化傳承做出杰出貢獻(xiàn)的杰出匠人。本篇文章,小編為大家整理了2024中國(guó)杰出工匠名單的詳細(xì)情況,一起來(lái)看看吧!
【白酒香型】你知道白酒香型有多少種嗎?五大香型識(shí)好酒
對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),不懂白酒就好比不懂中國(guó)文化,但是許多經(jīng)常喝白酒的人都未必真正了解白酒的香型。白酒香型有多少種呢?什么香型的白酒好喝呢?下面小編將詳解介紹醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒、米香型白酒以及其他香型白酒的特點(diǎn)及代表品牌,讓大家輕松識(shí)得好酒,暢享酒中樂(lè)趣。
白酒 吃貨美食 ★★★
1.3w+ 132
多少錢(qián)一瓶的白酒算好?不同價(jià)位白酒推薦
白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的蒸餾酒,其幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào),喝過(guò)之后令人回味無(wú)窮,口齒留香,備受?chē)?guó)人的喜愛(ài)。白酒因其釀造工藝,材料等級(jí),包裝優(yōu)劣的不同,也生出不同價(jià)位的產(chǎn)品。那么多少錢(qián)一瓶的白酒算好?有哪些平價(jià)又好喝的白酒呢?下面買(mǎi)購(gòu)小編為您介紹不同價(jià)位白酒推薦,一起來(lái)看看。
白酒 價(jià)格 ★★★
1w+ 112
【白酒知識(shí)百科】白酒的釀造方法 白酒的功效與作用
白酒是以高粱、小麥、玉米、稻谷等為原料經(jīng)發(fā)酵蒸餾而制成。日常生活中,很多人會(huì)喝白酒,而對(duì)于白酒的功效與作用你是否了解呢?中醫(yī)認(rèn)為,白酒有活血通絡(luò),增加藥性,促進(jìn)食欲,緩解疲勞,提神御寒等功效,能令人心情輕快。所以不少人會(huì)在家釀造白酒,那么白酒的釀造方法又有哪些呢?下面一起了解一下白酒知識(shí)百科吧。
白酒 飲料
6231 171
頁(yè)面相關(guān)分類(lèi)
熱門(mén)美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦