2007年脆升升董事長蔣柳巖同日本客戶，共同開發(fā)一款健康零食，鮮切香脆薯條。倆人形成幾點共識：第一，健康。無論何種烹飪方式油溫超過120度時，不可避免會產(chǎn)生丙烯酰胺(2類致癌物)，歐美日等國健康人群談虎色變，而采用先進(jìn)的真空低溫油炸技術(shù)(VF)，在真空下將油溫制在100度左右，避免致癌物的生成，同時馬鈴薯本身的營養(yǎng)，風(fēng)味，色澤得以最大保留。第二，美味。香，酥，脆，馬鈴薯香味濃郁。銷售群體白領(lǐng)和學(xué)生為主，老少皆宜。第三，天然。選用天然食材作主要原料。由此確定脆升升產(chǎn)品NHD三原則(Natural,healthy,delicious)。

產(chǎn)品研發(fā)過程極為艱苦。國內(nèi)沒有先進(jìn)的技術(shù)，國外又實行技術(shù)封鎖。為找到適合加工的馬鈴薯，研發(fā)人員用遍國內(nèi)十幾個當(dāng)家品種，蔣柳巖董事長還走訪德國，荷蘭，三赴北海道，與農(nóng)科院合作從國外引種，終于確定最佳原料品種和國內(nèi)最適種植區(qū)域。研發(fā)初期，困難重重，做出的薯條或口感極硬，或含油過多，多次失敗，僅廢棄的馬鈴薯就近千噸，研發(fā)一做就是6年。終于在2013年，辛苦付出迎來了豐碩的成果，香脆可口又能大批量生產(chǎn)的脆升升薯條誕生了！

隨著產(chǎn)品的日漸成熟，出口日本數(shù)量逐漸增加，并大受歡迎。全日本的LAWSON，全家，AEON，TRIAL，DAISO等超市及便利店均開始銷售?；适称飞a(chǎn)的香脆薯條，一時供不應(yīng)求。2013年齊齊哈爾依安縣分廠投入生產(chǎn)，2016年，齊齊哈爾甘南分廠試車投產(chǎn)。隨著產(chǎn)能擴(kuò)大，韓國，新加坡，泰國，品類西亞，菲律賓，香港等國家和地僅數(shù)萬家超市，便利店開始銷售，并深受好評。

2014年臺灣市場盲測，與日本知名品牌打平。2014年日本超市舉辦盲測，黃油味薯條超過日本本土品牌名列第一。荷蘭弗羅瑞格公司食品工程專家約翰先生2015年來華品嘗脆升升薯條后極為驚訝，稱贊其口感不輸卡樂比，甚至更好，更加飽滿和充實。至今脆升升薯條已出口日本，美國，英國，東南亞等20多個國家和地區(qū)，同類產(chǎn)品出口量穩(wěn)居全國首位。

2015年，歷經(jīng)一年的嚴(yán)格考核，我們正式成為無印良品的指定供應(yīng)商。同時我們也是良品鋪子，百草味，網(wǎng)易嚴(yán)選薯條薯片類產(chǎn)品的指定供應(yīng)商。

2016年初， 脆升升薯條開始國內(nèi)銷售，產(chǎn)品迅速熱銷，被白領(lǐng)一族和學(xué)生瘋狂追棒，一度供不應(yīng)求。知乎網(wǎng)友將脆升升評為便宜又好吃的國產(chǎn)零食第一名。

脆升升目前在線下入駐商超、便利店等終端超過20000家（包括但不限于大潤發(fā)、永輝、盒馬、7-11、羅森、全家等）。2020年開始發(fā)力線上渠道，陸續(xù)重啟了天貓旗艦店，并入駐拼多多旗艦店、京東自營旗艦店、蘇寧旗艦店等網(wǎng)上店鋪，全年線上銷售額超過3000萬元。2021年線上增長迅猛，僅2021年上半年，線上銷售額已超過2020年全年，產(chǎn)品還同時在天貓超市及京東超市有售賣。

展望未來，脆升升計劃用2-3年的時間，努力提升產(chǎn)品綜合競爭力，加大研發(fā)投入，加快新品研發(fā)速度，完善營銷體系，使脆升升成為家喻戶曉的國內(nèi)薯條第一品牌。在國際上，要進(jìn)一步拓展拉美，非洲等空白市場，讓中國薯條走向世界，讓世界愛上中國造！