一、飄逸杯是什么杯子

飄逸杯，也稱茶道杯，是玻璃茶具的一種，是臺(tái)灣茶具業(yè)第一家也是唯一榮獲臺(tái)灣精品及設(shè)計(jì)優(yōu)良產(chǎn)品標(biāo)志之泡茶具，由臺(tái)灣飄逸實(shí)業(yè)有限公司制造。其特征跟玻璃茶具大同小異，做工精細(xì)，選取材質(zhì)上乘的高硼硅綠色環(huán)保玻璃，耐熱，可在直火上直接加溫，透明性強(qiáng)，安全無毒。其特點(diǎn)如下：

1、同一杯組可使茶葉、茶湯分離，并自動(dòng)過濾，改善浸泡過久，茶味苦澀的缺點(diǎn)。

2、看得到茶湯，易於控制濃淡。

3、同一杯組可同時(shí)泡茶、飲茶，不必另備茶海、杯子、濾網(wǎng)。即省茶葉，同量之茶葉，所泡出之茶湯比傳統(tǒng)茶壺多出一倍。

4、泡茶速度快，適合居家待客，可同時(shí)招待十余位朋友，不會(huì)有沖泡不及之尷尬。

5、辦公室自用，可將外杯當(dāng)飲用杯，招待客人時(shí)，外杯當(dāng)公杯。

6、便于旅游攜帶，只要帶本茶組，樣樣可享愛飲茶之樂。(PC茶組，整組摔不破)。

7、飄逸杯茶組不吸入異味，可保原茶香。

8、清洗容易，掏茶渣相當(dāng)方便，只要把內(nèi)杯向下傾倒，茶渣就掉出來，再倒進(jìn)清水搖一搖，再倒出來即清潔。

二、飄逸杯適合泡什么茶

飄逸杯為彈壓式閥門控制，封湯時(shí)，滴水不漏，并具有超強(qiáng)過濾的功能，使用簡(jiǎn)便，集泡茶，過濾與茶于一體，隨意控制茶湯濃度，對(duì)于泡茶時(shí)間要求不長(zhǎng)的茶葉，用飄逸杯浸泡是不錯(cuò)的選擇。例如，普通的烏龍茶、紅茶、綠茶、花茶、咖啡及各式茶包等，用飄逸杯泡茶能大大節(jié)省時(shí)間。飄逸杯還可適用于居家辦公，出差旅行，酒樓，會(huì)所等場(chǎng)所?？梢哉f，飄逸杯可以適應(yīng)大多數(shù)泡茶的需求。

但品牌飄逸杯的材質(zhì)一般為玻璃材料或者食用級(jí)的PC材質(zhì)，飄逸杯的保溫性能比一般泡茶工具差，對(duì)于保溫要求高的茶一般不適合，例如磚茶等。而品質(zhì)高的茶葉也不適合用飄逸杯悶泡，飄逸杯并不能使名貴茶葉中的茶味完完全全的滲透出來。相反，陶瓷壺，紫砂壺等對(duì)茶葉的悶泡時(shí)間比較長(zhǎng)，采取悶泡留根的方法使茶葉的滋味更好的散發(fā)出來。

三、如何使用飄逸杯泡茶

1、燙杯

這一步驟與別的所有泡茶順序相同。只是要留意將飄逸杯的內(nèi)膽以及外面蓋子都仔細(xì)的燙一遍。若是很長(zhǎng)時(shí)間沒有用過了，那么在沏茶以前務(wù)必要將它燙洗潔凈，確保不存在異味，和每個(gè)配件都靈便好用，關(guān)鍵是把控出水桿的按壓鍵。而后把燙杯的水倒掉。

2、投茶

飄逸杯的投茶量通常對(duì)能夠隨便些。若是趕時(shí)間，不妨選擇多投茶，以迅速出湯的方法來得到目的。

3、洗茶

飲用生茶時(shí)洗茶方法很方便，倒進(jìn)開水，使茶葉浸潤(rùn)，之后再把水倒掉。若是沏泡老茶和熟茶，洗茶的方法要略微繁瑣一點(diǎn)。源于老茶或是熟茶遇到塵埃以及異味攪渾的可能性很大。

洗茶時(shí)，倒水的力度通常要大和要猛，出水要快，要及時(shí)按開出水桿。由于飄逸杯水流出的經(jīng)過是自上而下，若是速度很慢的話，原本被激發(fā)起來的一些渣滓會(huì)再度依附在茶葉上，起不到洗茶的效果，洗茶水倒掉之后要記得杯子要刷一下。

4、沏泡

洗茶之后聞一聞內(nèi)膽的茶葉，覺得茶已干凈了，就可以實(shí)行正常的沏泡。這時(shí)和上面洗茶不一樣，倒水要溫柔，確保茶湯的均勻。

5、出湯

采用飄逸杯沏茶必須出湯很快，并且要出干凈。按下出水桿的按鍵，等候茶湯全部流出杯中就可以飲用了。

四、飄逸杯泡茶為什么不好喝

原因一：飄逸杯的出湯方式呈水滴狀或水柱狀。這兩種出湯方式相比于蓋碗的瀑布狀出水，都有出水較慢的問題存在。出湯慢了，等于與茶葉進(jìn)行了悶泡，過度析出的茶內(nèi)質(zhì)，不僅會(huì)讓茶湯變苦，也會(huì)影響后續(xù)沖泡。

原因二：飄逸杯相比于蓋碗來說容量太大，等待茶湯出湯的過程中已經(jīng)有少部分茶香揮發(fā)了。這時(shí)候喝茶，就會(huì)感覺茶湯香氣較弱，而且因?yàn)閷?duì)茶葉進(jìn)行了悶泡，我們無法準(zhǔn)確判斷茶湯的濃淡、厚薄、滋味。

原因三：飄逸杯沒有經(jīng)過預(yù)先溫杯，沸水注入后，溫度會(huì)很快下降，等到出湯時(shí)，溫度大不如前，影響了茶香的釋放。 因此用飄逸杯泡茶，有很高的局限性，一些對(duì)溫度要求較高的茶葉不適合用飄逸杯沖泡。