一、氣泡水怎么做

氣泡水是目前比較流行的健康飲料，氣泡水具有抑制食欲、消除便秘、阻斷糖類與脂肪的吸收、中和身體中的酸性等多種作用，因此受到廣大年輕人的大力追捧。想要喝氣泡水，除了選購(gòu)氣泡水品牌產(chǎn)品，也可以使用氣泡水機(jī)自制氣泡水，那么自制氣泡水怎么做？

1、準(zhǔn)備好一臺(tái)氣泡水機(jī)。把后蓋打開，放入氣瓶，然后合上后蓋，注意裝入氣瓶之前要把氣瓶的蓋子去掉。

2、把水瓶洗干凈，裝入干凈的飲用水，喜歡冰凍的話，可以直接裝入冰凍的飲用水。然后裝入氣泡水機(jī)上，一定要擰好，避免充氣過程中掉出來。

3、長(zhǎng)按下開關(guān)3-5秒，讓氣體充分進(jìn)去水中，然后松開手，這樣水中就溶解了很多氣泡了，從瓶外可以清晰看到里面的氣泡。

4、這樣一瓶氣泡水就做好了，還可以根據(jù)自己的喜好添加各種水果制成果味氣泡水。

二、氣泡水配方做法

檸檬氣泡水

材料：檸檬半個(gè)、蜂蜜適量、冰塊適量、氣泡水一杯、喜歡的杯子

做法：

1、用檸檬壓汁器把汁壓出備用；

2、把檸檬汁倒入杯中，然后按1:1量倒入蜂蜜；

3、將檸檬汁和蜂蜜攪拌均勻后加入冰塊，接著緩緩倒入氣泡水；

4、放入一片檸檬做裝飾；

5、攪拌均勻后就可以喝了。

小提示：放入冰塊后再倒入氣泡水，才會(huì)形成好看的分層。

西柚氣泡水

材料：西柚、蜂蜜、氣泡水一杯

做法：

1、將西柚切開、切片，切出來的半個(gè)西柚榨汁；

2、取另一部分西柚片切小塊，取出果肉，搗碎；

3、然后在西柚汁中加入蜂蜜，拌勻；

4、杯中放入西柚片和冰塊；

5、依次倒入榨好的西柚汁，氣泡水；

6、加入西柚醬，即可飲用。

三、氣泡水和蘇打水的區(qū)別

1、制作原理不同

蘇打水是由小蘇打粉泡制而成，小蘇打即碳酸氫鈉（NAHCO3），融入水后產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w的同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生大量的鈉

氣泡水是由氣泡水機(jī)利用瞬間的強(qiáng)大壓力，僅將食用級(jí)的二氧化碳?xì)怏w壓入水中，相對(duì)于產(chǎn)生大量鈉元素的蘇打水，氣泡水顯得更加純凈。

2、成分不同

蘇打水是碳酸氫鈉（NaHCO?，俗稱小蘇打）的水溶液，也叫弱堿性水，是帶有弱堿性的飲料。

氣泡水是由二氧化碳經(jīng)過高壓進(jìn)入水中形成，公式：H2O+CO2=H2CO3， 進(jìn)入人體在人體內(nèi)部也呈弱堿性。

3、效果不同

盡管蘇打水不會(huì)引起堿中毒，但現(xiàn)在流行的可樂、雪碧等添加了糖分或糖代用品的蘇打水，過量飲用會(huì)帶來其他健康風(fēng)險(xiǎn)。