一、糧油機(jī)械設(shè)備有哪些
糧油機(jī)械工業(yè)是糧油工業(yè)的重要組成部分。糧油機(jī)械工業(yè)包括米、面、油、飼料加工設(shè)備的制造;糧油倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸設(shè)備的制造;糧油食品深加工以及包裝、計(jì)量、銷售設(shè)備;糧油檢測(cè)化驗(yàn)儀器設(shè)備等,選購(gòu)糧油機(jī)械設(shè)備時(shí)注意選擇的糧油機(jī)械品牌要生產(chǎn)技術(shù)過(guò)硬,使用的材料要好,同時(shí)注意配件的質(zhì)量問(wèn)題。
二、碾米機(jī)原理
碾米機(jī)是利用機(jī)械作用力對(duì)糙米進(jìn)行去皮碾白的機(jī)器,其工作原理是這樣的:糙米由進(jìn)料斗經(jīng)流量調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)進(jìn)入碾白室后,被螺旋頭送到砂輥并沿砂輥表面螺旋前進(jìn),按一定線速旋轉(zhuǎn)地金剛砂砂輥表面銳利的砂刃,碾削糙米皮層,并使米粒與米粒,米粒與米篩相互摩擦碰撞,使其開(kāi)糙及碾白,同時(shí),通過(guò)噴風(fēng)作用,迫使糠粉脫離米粒,排出篩孔。
三、糧油機(jī)械設(shè)備保養(yǎng)方法
糧油機(jī)械設(shè)備應(yīng)進(jìn)行日常保養(yǎng),要進(jìn)行每日的巡回檢查,如發(fā)現(xiàn)異常聲響,應(yīng)立即停車查明原因;要定期檢查各托輥及滾筒是否轉(zhuǎn)動(dòng)自如,如有問(wèn)題則及時(shí)更換托輥或頭尾滾筒的軸承、甚至托輥;及時(shí)補(bǔ)充和更換潤(rùn)滑油料;膠帶輸送機(jī)的所有傳動(dòng)部件都必須安裝安全防護(hù)罩;為防止物料及塵埃飛揚(yáng),必要時(shí)也可在輸送機(jī)全長(zhǎng)安置專門設(shè)計(jì)的防塵罩。
四、面粉機(jī)的工作原理
面粉機(jī)是依靠外部動(dòng)力(如電動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的動(dòng)力)將小麥研磨成小顆粒并通過(guò)調(diào)整篩孔的大小使不同大小的面粉顆粒分離獲得面粉小顆粒的小麥加工機(jī)械,加工時(shí),磨粉部分系用帶有斜度的牙齒的兩磨輥把糧食卷入逐漸縮小的磨口產(chǎn)生擠壓,又因兩個(gè)磨輥的轉(zhuǎn)速快慢不一樣,而產(chǎn)生磨削力使糧食破碎成粉,破碎成粉的糧食流入篩理部分圓羅,圓羅被旋轉(zhuǎn)地風(fēng)扇攪拌拋出使篩絹流入出面口,渣送至后面出渣口。再進(jìn)行加工,這樣依次循環(huán),可達(dá)到任意所需出粉率。