蜂蜜,除了含有葡萄糖、果糖之外還富含各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸,營養(yǎng)價值相當高。那么,喝蜂蜜水有什么好處呢?接下來,MAIGOO小編為大家詳細介紹蜂蜜的作用與功效,并推薦四款養(yǎng)生蜂蜜飲品:蜂蜜柚子茶、蜂蜜檸檬水、生姜蜂蜜水、紅糖蜂蜜水,以及最熱門的蜂蜜品牌,助大家輕松選購到正宗的蜂蜜產(chǎn)品。
1、護膚美容:新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上,能起到滋潤和營養(yǎng)作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
2、促進消化:蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可增強腸蠕動,縮短排便時間。
3、提高免疫力:蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì),發(fā)生協(xié)同作用后,可以提高人體免疫力。
4、改善睡眠:蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),促進睡眠。
蜂蜜柚子茶富含維生素C與L-半胱氨酸,經(jīng)常食用可以清熱降火、嫩白皮膚,適合氣色暗淡的白領女性以及適合秋冬干燥季節(jié)或感冒初期飲用。食用時取1-2勺柚子茶醬,用溫水(60℃以下)沖泡,攪拌均勻??杉由僭S檸檬片或薄荷葉提味。注意:飯后1小時飲用(助消化),或早晨空腹喝(排毒)。避免睡前喝,以免糖分滯留。
增強免疫力、美白淡斑、解油膩。檸檬中的檸檬酸促進代謝,蜂蜜潤腸,適合熬夜、皮膚暗沉或飲食油膩者。食用時取新鮮檸檬切片,取1-2片用溫水沖泡,稍涼后加1勺蜂蜜(高溫破壞營養(yǎng))。可冷藏后飲用更清爽。早晨空腹喝(排毒養(yǎng)胃),或下午茶時段(提神)。胃酸過多者maigoo小編建議飯后喝。
驅(qū)寒暖胃、緩解痛經(jīng)、預防感冒。生姜發(fā)汗解表,蜂蜜中和辛辣,適合體寒、經(jīng)期不適或受涼后飲用。食用時取3-5片生姜煮水5分鐘,晾至溫熱后加1勺蜂蜜??杉蛹t棗或枸杞增強效果。早晨飲用(升陽氣),或淋雨/空調(diào)房受寒后及時喝。晚上少喝,以免上火。
補氣血、緩解痛經(jīng)、恢復體力。紅糖補鐵,蜂蜜提供能量,適合貧血、經(jīng)期或疲勞時飲用。食用時取紅糖小塊用熱水化開,溫度降至40℃后加蜂蜜??杉由倭拷鰪娕瘜m效果。經(jīng)期早晚各一杯(緩解腹痛),或運動后補充能量。maigoo小編提醒糖尿病患者慎用。
真蜂蜜顏色自然,因花源不同呈淺黃、琥珀或深褐色,質(zhì)地黏稠但透光性好,低溫下會緩慢結(jié)晶(顆粒細膩)。假蜂蜜可能過于透明或渾濁,顏色不自然(如漂白色或人工染色),且流動性過強(摻水或糖漿)。
真蜂蜜有天然花香或果香,味道甜而微酸,回味綿長,喉部有輕微辛辣感(因酶活性)。假蜂蜜氣味刺鼻(香精味)或寡淡,甜味單一(類似白糖),后味發(fā)苦或化學味,且可能黏喉(因高果糖糖漿)。
將蜂蜜滴入水中,真蜂蜜會沉底并緩慢溶解,攪拌后水微濁(含花粉和酶)。假蜂蜜快速溶解,水可能變渾濁(含淀粉)或完全清澈(糖漿)。滴在紙巾上,真蜂蜜不易滲透,假蜂蜜會迅速擴散。
選擇正規(guī)品牌,查看標簽成分(真蜂蜜應只有“蜂蜜”無添加劑),優(yōu)先選有“有機認證”或“SGS檢測”的產(chǎn)品。路邊散裝蜜風險高,買購網(wǎng)編輯建議購買可追溯來源的瓶裝蜜。