虾米的选购非常重要，因为它有好坏之分，买到不好的虾米口感非常差。那么消费者如何辨别虾米好坏？虾米怎样挑选？挑选虾米时可以通过看色泽体形、闻气味、尝味道、看杂质等方法来挑选。虾米最好选购体净肉肥，无贴皮，无窝心爪，无空头壳的为好。下面一起来详细了解一下怎样挑选海米的相关内容吧。

猴菇饼干很多人爱吃，它的价格一般根据品牌、原料、猴头菇含量等因素有所不同，真正的猴菇饼干价格大概在70元至100元一箱左右。市面上的猴菇饼干品牌种类较多，价格也相差较大，还存在一些假猴菇饼干，大家在选购的时候要注意看配料表、包装、价格等方面，综合对比才能买到真正的猴菇饼干。下面一起来了解一下猴菇饼干价格多少吧。

香肠是我们过年的餐桌上必不可少的菜肴，一般大家都会把制好了的香肠放进冰箱冷冻保存，保存时间可达八个月之久。有些人会选择把香肠蒸熟后放进冰箱，还有些人是选择直接把生香肠放进冰箱保存，哪种方法更好呢？下面一起来了解下。

脱水蔬菜是经过脱水处理的蔬菜，主要有两种，分别是热风烘干脱水蔬菜（AD蔬菜）和冷冻脱水蔬菜（FD蔬菜），两种蔬菜的制作原理有所不同，相对来说，FD蔬菜更好一些。脱水蔬菜具有体积小、重量轻、运输食用方便等特点，主要应用于蔬菜防滞销、制作脱水蔬果干零食、方便食品配菜等领域。下面一起来了解一下脱水蔬菜有哪些品种吧。

干茶树菇营养价值丰富，不仅有很好的药用价值，味道也十分的鲜美。生活中我们常见的茶树菇都是干货，一般用来炖汤，那么干茶树菇应该怎么泡呢？干茶树菇要泡多久？茶树菇最好用冷水泡，用热水泡，香气就跑掉了，也可以用凉水清洗后用温水泡10-15分钟左右即可。

调味酱制作过程中加了盐，保质期一般较长，香菇酱也一样，未开封的香菇酱保存时间大概在一年到一年半左右，开封后根据保存方法、密封程度不同，保存时间也有所不同，一般可以放在阴凉通风的地方密闭保存，或密封好放入冰箱冷藏保存即可。过期的香菇酱会产生有害物质，味道也会发酸，就不要再吃了。下面一起来了解一下香菇酱可以保存多久吧。

香菇酱是常见的调味酱，不仅味道好，而且价格也不高，一般价格通常在八九元到十几元一瓶左右，在超市的调味品区或便利店就能买到。购买香菇酱时，要想挑选到优质的香辣香菇酱，需要采用一些选购技巧，可以从看品牌、看产地、看外观、看香菇酱、看瓶子等方面入手进行选购。下面一起来了解一下香菇酱的价格和选购技巧吧。

海苔是一种非常酥脆的食物，如果保存不当，就会变软甚至发霉，影响食用。一般来说，未开封的袋装海苔片保质期是18～24个月，而开封的海苔片最多可以放一个月。海苔的保存方法有很多，未开封的袋装海苔片可以放在阴凉干燥处，避光保存即可，已开封的海苔应可放入保鲜袋中保存，接下来就和小编一起来看看海苔的保质期一般是多久以及海苔的保存方法吧。

蔬菜干有什么营养价值？蔬菜干吃了会胖吗？脱水蔬菜干的出现，使蔬菜的保存和运输都更为的方便和快捷了，但是很多人都担心这样一个问题，脱水蔬菜干脱去水分后，蔬菜原有的营养和口感是否还存在呢？下面小编就从脱水蔬菜干的制作方法和种类为大家进行详细的介绍吧。

腐竹又叫支竹、豆腐皮、豆腐衣、豆筋，是我国著名的特产食品之一。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。腐竹营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。腐竹怎么做好吃？腐竹的家常做法有哪些？小编为您介绍腐竹的做法大全。

外面买的裙带菜很多都是干裙带菜，烹饪之前需要先泡发，泡发裙带菜的方法很简单，将干裙带菜清洗干净，然后放到清水里浸泡即可，冷水泡发的话需要5-6分钟左右，热水泡发快很多，30秒左右就差不多了。需要注意的是，裙带菜不适合泡发太长时间，泡久了不仅营养元素会流失，还可能变质。下面一起来看看裙带菜怎么泡发以及干裙带菜要泡多久才可以煮吧。

腊肠大多是猪肉制作的，其实用牛肉制作出来的腊肠也是很好吃的，而且牛肉腊肠营养价值更高，只不过价格也更贵，对于不爱吃猪肉的朋友来说，牛肉腊肠是个不错的选择。自制牛肉腊肠并不难，选择好合适的牛肉，经过浸洗、制馅、灌肠、风干等工艺即可制成，制作过程中注意牛肉放一天再用、盐渍羊肠衣的清洗、灌制的手法等方面。下面一起来了解一下牛肉香肠的做法吧。

榛蘑学名为蜜环菌，口感滑嫩爽口，味道鲜美，营养丰富，是北方地区广受欢迎的野生菌品种。榛蘑不能大规模人工种植，基本上依赖自然生长，因此是一种珍贵的山珍。那么榛蘑是哪里的特产？榛蘑主要生长在东北地区，在林间、草原、草地等野外环境中均可见。下面为大家介绍榛蘑产地分布的相关内容，一起来了解一下吧。

银耳红枣枸杞汤是用银耳、红枣、枸杞制作的一道甜品，适当食用银耳红枣枸杞汤有很好的滋阴润肺、化痰止咳的功效，此外，吃银耳红枣枸杞汤还能起到美容养颜、补血益气、益胃生津等作用，银耳红枣枸杞汤怎么煮？接下来一起来看看吧！

鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，还含人体所必需的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞菌的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，其滋味都很鲜，为菌中之冠。下面小编就来为大家介绍几种鸡枞菌的最佳吃法。

火腿一般取自成熟公猪的猪后腿，通过腌制和晾晒制作而成，受到世界各国人民的喜欢。我国火腿一般500元一根，而世界上最贵的火腿排名第一的是‌西班牙伊比利亚火腿，价格高达24万元人民币。下面一起来看下十大世界最顶级火腿都是哪些吧。

为了常吃海带，很多朋友会选择购买干海带放在家里，等到要吃的时候直接泡发，干海带和其他海产干货一样，能保存较长时间，一般在包装袋上会有，如果是散装的干海带，在保存得当的情况下，大概能保存半年到一年左右。干海带的保存一般是密封好放在通风干燥处，鲜海带则需要放入保鲜袋或保鲜盒，放入冰箱保存。如果海带过了保质期，已经变质了就不要吃了。下面一起来了解一下干海带的保质期与保存方法吧。

龙眼又叫桂圆，是一种常见的水果，我国龙眼主要分布在南部热带亚热带地区，主产于中国台湾、福建、广西等地，那么几月份龙眼成熟呢？龙眼成熟受到地域和品种的影响，7-10月都有龙眼成熟，成熟龙眼肉质白润细嫩，果肉饱满、透明、多汁，味道香甜可口，和小编一起来看看龙眼成熟时间吧。

姬松茸营养丰富，味道也比较好，是比较受欢迎的一种食材，常见的是制成姬松茸干，比较方便保存。姬松茸加工成姬松茸干，首先要准备好热风式干燥设备，然后将姬松茸修剪去杂质、洗净切片，放在烘烤筛上进行烘烤，烤至不焦黄，不破碎，含水量在12％～13％之间即可。市面上的姬松茸价格根据产地、质量、市场等，大概在50-80元左右一斤，姬松茸干贵一些，在65至90元一斤左右。下面一起来了解一下姬松茸干吧。

姬松茸是常见的一种菌类食材，生活中经常用来煲汤，姬松茸煲的汤口感香甜，汤色鲜美，还有提高免疫力、改善肝功能、降低胆固醇等功效。姬松茸煲汤时，通常会与鸡肉、鸽子肉、排骨等肉类食材一起煲，或者和花生、木瓜、海底椰等素材搭配，虫草花、花胶、当归等中药材煲养生汤也是可以的，还能和茶树菇、花菇、猴头菇等搭配。下面为大家介绍几种姬松茸汤的做法，一起来看看吧。