腊肉是经过腌制的肉制品，保存时间比新鲜肉更长，一般具体的保存时间长短与腊肉的制作、存放方法有关，在常温干燥的情况下能放几个月左右，放冰箱冷冻保存则可以保存一年以上甚至更长时间。保存鲜腊肉通常是冰箱冷冻保存，室温湿度合适的情况下也可以悬挂保存，还有埋土保存和封坛保存两种方法，可以根据需要选择合适的保存方法。下面一起来了解一下腊肉怎么保存吧。

腊肠很多人都爱吃，它的吃法也是比较多的，常见的有炒菜吃、蒸着吃、配饭吃、配粥吃、做火锅等，不同吃法下腊肠的风味也有所不同，可以根据自己的喜好选择。腊肠一般是不直接吃的，一来许多腊肠是生的，直接吃对身体有害，二来即使是熟的香肠，直接吃也太咸了，不如炒菜吃好吃。另外还要注意，腊肠的热量、脂肪含量、盐分较高，不宜多吃。下面一起来了解一下腊肠的吃法吧。

腊肠烘干机是一种用来烘干腊肠等腊味的机械设备，它利用逆卡诺原理，将热量送至烘干房内对腊味等物料进行加热、烘干，使其达到标准含水量。腊肠烘干机烘出优质腊肠需要注意分阶段烘干，并注意控制好温度、湿度和时间，一般预热阶段用时5-6小时，定型阶段用时15-18个小时，强化干燥阶段用时22-24小时。下面一起来了解一下腊肠烘干机如何烘出优质腊肠吧。

紫菜汤怎么做好喝？喝紫菜汤能减肥吗？中国人吃紫菜已有千年以上的历史，紫菜汤很多人都爱喝，其实营养价值也是比较高的的，能够帮助我们清除身体的垃圾，而且还可以起到延缓大脑衰老的效果，再加上热量比较低，所以确实有助于减肥。那么紫菜汤有哪些家常做法呢？下面为您介绍紫菜汤的家常做法大全，一起来学习一下既美味又能减肥的紫菜汤吧。

作为一种热量较低的食材，每100克海带仅含有12-15大卡的热量及0.1克的脂肪，深受众多减肥人士的欢迎，适量吃海带是可以辅助减肥的，因为海带不仅热量低，而且含有丰富的碘和钾元素，对于促进身体新陈代谢、热量消耗、消除水肿等有一定的帮助。不过吃海带减肥也要注意食用方法，以清蒸或水煮为宜，少油、少盐、少糖，另外海带不宜多吃，因此只能辅助减肥。下面一起来了解一下海带怎么吃减肥吧。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。那么即食海带丝零食健康吗？即食海带丝有防腐剂吗？即食海带丝是一种健康的小零食，但是不宜多吃，因为其中含钠量比较高，下面一起来详细了解一下即食海带丝零食的相关内容吧。

鸡腿蘑肉质细嫩，鲜美可口，营养丰富，是生活中常见的一种食用菇，鸡腿蘑是毛头鬼伞的俗称，其形如鸡腿，口感滋味似鸡肉，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇怎么做好吃？下面一起来看看鸡腿菇炒肉，蚝油鸡腿菇，鸡腿菇炒豆腐，鸡腿菇炒鲜鱿，鸡腿菇烧蹄筋的做法介绍，将自然的美味留于唇齿间。

裙带菜为了方便保存，通常会进行处理，常见的处理方法就是做成盐渍裙带菜或干裙带菜，这两种都是裙带菜，但在做法、保存、吃法等方面都存在一定的区别。干裙带菜和盐渍裙带菜对比起来，各有各的好处，如果一次买很多的话，干裙带菜更好；有足够的储存条件的话，则更简易买盐渍裙带菜。下面一起来了解一下盐渍裙带菜和干裙带菜的区别在哪以及裙带菜干货好还是盐渍的好吧。

香肠是一种肉类制品，在世界各地都有，不同国家地区的香肠各有特色，其中德国香肠是比较出名的一种，德式香肠主要是以种类多（1500多种）著称，而且是纯肉的，不加淀粉制品，肉感十足。德式香肠的种类众多，大致可分为生香肠、熟香肠、烫或煮得半熟的香肠，还有许多无法分类的香肠，比较著名的有纽伦堡手指烤肠、法兰克福香肠、巴伐利亚白肠、血肠等。下面一起来了解一下德国香肠的种类吧。

醪糟银耳汤是一道以醪糟和银耳为主要食材的美食，有着非常不错的滋补作用，非常适合身体比较虚弱的老人或者是生病以后身体比较虚弱的患者食用。醪糟银耳汤的制作方法比较简单，先把银耳用水泡发备用，鲜百合掰成小瓣，洗净泥土。然后锅中加水，放上银耳、枸杞和红枣，大火煮开后小火慢炖。炖至银耳软滑有粘质的时候加入醪糟和鲜百合，百合煮的面面的就可以关火了。下面一起了解下醪糟银耳汤的做法及功效。

荔枝干和桂圆干都是生活中人们经常食用的两种干果，它们的营养价值都非常高，对人体也有好处，所以人们常常将荔枝干与桂圆干做比较，那么荔枝干和桂圆干有什么区别？荔枝干和桂圆干哪个营养好？下面小编为大家介绍荔枝干与桂圆干的相关知识，一起了解下吧。

茶树菇是一种营养价值比香菇更高的菇类，属高档食用菌。茶树菇性平、甘温、无毒，蛋白质含量、氨基酸含量丰富，具有美容养颜、防癌抗癌、缓解小儿尿床、降低胆固醇、减肥的功效。要注意的是，对菇类食物过敏的人食用茶树菇要当心，不宜多吃。茶树菇也不宜与青酒一起食用，以免引起腹部不适的现象。

脱水蔬菜应用广泛，常见的脱水蔬菜有菌藻类、豆角、芹菜、青辣椒、黄瓜等，通常只要用热水浸泡几分钟，便可食用。脱水蔬菜是怎么做的？脱水蔬菜按其脱水方法可分为自然晒干、热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水。下面小编就来介绍脱水蔬菜干热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水方法。

蛹虫草又叫蛹草，它和虫草花同属于一个科属，外形也比较相似，但它们并不是完全一样的，实际上蛹虫草和虫草花是人工培育虫草两个不同阶段的产物，二者在外在形态、营养成分、培育环境等方面都有一定的区别，相比较而言，蛹虫草具有一定的药用价值，而虫草花一般主要只作为食材使用。下面一起来了解一下蛹虫草和虫草花的区别在哪里吧。

荔枝干是用鲜荔枝加工干制而成，荔枝本身就具有开胃益脾、止呃逆、止腹泻等功效，因此荔枝干的功效作用也很多。荔枝干性味甘、酸，性温，具有健脾养血、理气止痛、益肝等功效。荔枝干怎么吃最好？可以直接吃、泡水喝、煲汤、炖莲子。下面来了解下荔枝干的功效与吃法。

海苔是一种非常受女性朋友欢迎的食品，具有很高的营养价值和保健功能，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。女性怀孕后也可以适量食用海苔，但是不能过量食用，海苔中的含有大量的碘和雌激素，而且盐分和味精含量很高，过量食用可能会引起高血压、腹胀、甲状腺癌等病症，接下来就和小编一起来看看孕妇可不可以吃海苔以及孕妇吃海苔注意事项有哪些吧。

腊肠的制作工序中有一道重要步骤，那就是烘干，传统的腊肠做法一般有烟熏和自然风干两种，两种做法做出来的腊肠风味各有不同，烟熏腊肠比较适合口味重一些，喜欢吃熏制品的朋友。熏肠制作主要是注意方法，通常是用果木炭、玉米杆、松枝来熏制，熏制的时间则要看经验和腊肠的状态。下面一起来了解一下熏肠用什么方法熏吧。

茶树菇排骨汤是茶树菇常见的一种吃法，是以茶树菇，排骨为主料制作的药膳，是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。用茶树菇和排骨熬成的汤，比较有营养。具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。茶树菇排骨汤的做法很简单，将各种配料合在一起放在砂锅里，进行炖煮。下面就来了解下茶树菇排骨汤的做法及功效。

榆黄蘑又叫金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑、黄金菇，因为菌盖为鲜黄色而得名，榆黄蘑外观艳丽美观，惹人喜爱，恰似一朵美丽的鲜花。榆黄蘑既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值，又具有滋补强身的药用价值。那么榆黄蘑的营养功效都有哪些呢？下面就来一起详细了解下。

海苔是一种海产品，可以直接食用，可以当调味品，它本身带点咸味。花生米加海苔，不仅不需再加盐，还可以令花生口感更酥脆，又因为海苔吸收了油炒花生的部分油脂，所以吃起来一点不油腻。海苔花生米的做法很简单，在锅中放入少量植物油，然后倒入裹了面糊的花生米用中火翻炒即可，接下来就和小编一起来看看海苔花生米怎么做以及海苔花生米制作要点吧。