酸辣粉好吃又实惠，深受人们的欢迎。往常人们想要吃美味的酸辣粉得去店里才行，但现在市场上出现了一种方便酸辣粉，我们只要用热水冲泡就可以食用了，简单又方便。但很多人在超市买了方便酸辣粉后不知道怎么泡，桶装酸辣粉泡几分钟可以吃，下面小编就来教大家酸辣粉的冲泡方法。

乌冬面非常好吃，但是减肥期间的朋友却不是什么都能吃的，那么乌冬面热量是多少？乌冬面热量高吗？乌冬面的热量(以100克可食部分计)是143大卡，单位热量较低。 每100克乌冬面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%，所以减肥能吃乌冬面，只要正常适量吃，是不会长胖的。

对于无辣不欢的吃货来说，一碗酸辣爽口的酸辣粉简直是一道人间美味。特别是在寒冷的冬季，一碗酸辣粉下肚，那酣畅，那酸爽，过瘾又开胃。但是这么好吃的酸辣粉，你了解过它的热量吗？减肥能吃酸辣粉吗？酸辣粉的主要原材料为红薯、红苕和豌豆，其实酸辣粉本身热量并不高，只是其中的调味料热量太高，所以减肥人士不适合食用酸辣粉。

馒头和面机是什么？和面机是面食加工的主要设备，它能将小麦粉与水（有时加食油、糖及其它食物和食品添加剂）混合制成面团。它的应用对减轻工人劳动强度、提高工效、实现文明生产起着及其重要的作用。馒头和面机主要是用来和面馒头等面点的设备，那么馒头发面机的工作原理是什么？下面详细为大家介绍馒头和面机的原理，以及馒头和面机使用技巧大全。

过去很多人以为“泡面含有防腐剂，吃多了会变成木乃伊”。其实这是不正确的，一些泡面中的面并没有含什么防腐剂，本身没有问题，但是为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。方便面桶的危害有哪些？因为碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后变形，添加了BHT安定剂，但在冲泡过程中遇到高温，这些物质就会溶解出来...下面一起来看看桶装方便面危害吧！

速冻烧麦是一种很方便的速冻食品，要吃的时候取出，放在蒸架上，蒸锅里放适量水烧开，然后将烧麦放进去蒸8-10分钟即可；如果家里没有蒸锅的话，也可以放入炒锅中蒸熟，或者用微波炉加热。蒸烧麦的时候，为了防止粘底，可以在包烧麦和面时加入色拉油，或者蒸之前在每个烧麦底部刷上少许的油，另外，烧麦上屉后要旺火急气速蒸，这样才不容易粘。下面一起来了解一下速冻烧麦怎么蒸熟吧。

自发粉做包子省时、简单和方便，很多人都会用自发粉自己做包子。自发粉做包子还要放酵母吗？自发粉做包子不要放酵母，因为自发粉是已经混合好了的面粉跟发酵粉的混合物，可以直接用于做馒头、包子、糕点等面食。自发小麦粉怎么做包子？下面来了解下。

煎饺刚煎出来的时候是最好吃的，酥脆可口，放一会就会凉了，凉了的煎饺也可以吃，只要不是放太久了，只是口感会差一些，一般建议加热后再吃。凉了的煎饺加热主要有两种方法，一是回锅煎，二是隔水放微波炉里加热，正常情况下，加热个1-2分钟左右即可。下面一起来了解一下煎饺子凉了怎么加热吧。

蒸饺是我们的传统美食，既好吃又营养丰富，很多人都爱吃蒸饺。不过蒸饺很讲究技巧，如果蒸饺蒸破了皮就会影响口感，那么蒸饺子怎样不粘盘底？在蒸饺子的时候，想要防止粘底，可以在锅底刷一层油，或者使用蒸笼布。蒸饺子的屉布是湿的还是干的？下面来了解下。

外表酥脆、内里鲜嫩的炸鸡腿是一道人见人爱的美味，就连大人很多时候也禁不住它的诱惑，为了那一口外酥里嫩排队购买。那么如果自己在家里炸鸡腿的话，应该用什么粉？是裹面粉还是淀粉呢？想学做炸鸡腿的小伙伴们跟着小编一起来学习下吧！

重庆小面作为重庆最受欢迎的面食，成为了重庆人不可或缺的早餐，重庆小面的做法不是很难，一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。如今重庆小面还有了制作过程标准规范，接下来分别为大家详细介绍正宗重庆小面的做法及配料，家庭版重庆小面的做法两种。

生活中很多人喜欢吃鸭肉，常常会去超市购买处理好的鸭子。有时不急着吃就会把鸭肉冷冻起来，等下次想吃时再拿出来。可是冷冻鸭肉需要先解冻才能烹饪，放在常温下解冻不仅慢而且容易滋生细菌，那么冷冻鸭肉怎么快速解冻？冷冻鸭肉怎么做好吃？下面来了解下。

虾滑放入火锅煮熟后，吃起来口感非常鲜美嫩滑，很多人都爱吃，吃火锅的时候，要注意虾滑煮的时间，一般不能简单涮几下就吃，而要煮3-5分钟，这样虾滑才能煮熟，通常看到虾滑浮出来就说明熟了，可以吃了，要尽快捞出食用，不然煮久了会越煮越硬，没有那种劲道脆爽的口感了。煮虾滑的时候，等火锅还没沸腾下虾滑味道更好。下面一起来了解一下火锅虾滑煮多久能熟吧。

烤肠机，顾名思义就是用来制作烤肠的机器，一般主要用来烤香肠、热狗肠等，除了烤肠以外，烤肠机还可以用来烤贡丸、牛肉丸、鱼丸等丸子，玉米、地瓜等也可以用烤肠机来烤。烤肠机烤丸子很简单，将丸子取出，放在设定好温度的烤肠机上，一边烤一边刷油，烤10分钟左右即可。下面一起来了解一下烤肠机可以烤哪些东西吧。

炸油条加明矾是过去常用的做法，加了明矾的油条不仅色泽金黄，而且蓬松多孔，味道更好。不过，由于明矾含有铝，长期大量的食用铝对身体有害，曾经就有报道称某商贩炸油条时使用明矾，导致铝大幅超标，构成生产、销售不符合标准的食品罪，被判了刑。那么炸油条允许放明矾吗？油条放明矾国家标准是多少？下面来了解下。

自发面粉是什么面粉？自发粉是以小麦粉为原料，在面粉中添加一定量的、能够产生气体的食品添加剂而成，人们只需加水或蛋糊等后便可立即用来制作各种膨松食品，如馒头、蛋糕和油条等。自发面粉怎么做馒头？接下来，就来了解下自发面粉的知识。

羊肉馅饺子非常受欢迎，可以说老少咸宜，是人们比较喜欢吃的一种饺子。羊肉馅饺子不但非常的香鲜，同时热量也很高，尤其在冬天的时候吃羊肉馅的饺子有很好的驱寒保暖的作用。羊肉馅水饺调馅也不太难，下面我们就来了解一下羊肉水饺怎么调馅及羊肉大葱饺子的做法。

方便面大概是加工食品中最受瞩目的一种，它因食用方便深受不少人喜爱。不过，有些人认为，方便面是没有营养的垃圾食品。其实方便面的面饼和调料包中，含水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等人体必需的营养素，只不过方便面的脂肪含量很高，而其它营养素较少，所以存在营养不均衡的问题。那么方便面怎样吃才健康？下面就来详细了解花式泡面的吃法吧！

代餐食品类型众多，代餐奶昔就是其中一种，它的口感比较好，因此很受欢迎，代餐奶昔的吃法主要有两种，一种是用温水直接冲泡后饮用，另一种是和新鲜的蔬菜、水果一起制成水果沙拉食用。吃代餐奶昔时要注意，冲泡要用温水，用冷水的话会导致搅拌不均匀，用热水则会破坏其中的蛋白质营养。下面一起来了解一下代餐奶昔的正确吃法吧。

发糕营养又好吃，老幼皆宜，很多人会在家里自己制作发糕。有时候发糕一次性做的有点多，吃不完剩下了，扔了觉得可惜，又怕保存不好坏了，究竟蒸好的发糕怎么保存好呢？蒸好的发糕可以用保鲜膜密封好放进冰箱冷藏或冷冻。冰过的发糕再次食用需要加热，那么发糕怎么加热？下面来了解下。