隨著生活水平越高，對(duì)廚房電器和對(duì)食物保鮮更加嚴(yán)格，而且很多人喜歡一次性在家囤不少食材或者飲料酒品，所以廚房必備冷藏制冷設(shè)備，我們常見(jiàn)的廚房冷藏制冷設(shè)備有冰箱、冰柜、保鮮柜、制冰機(jī)、冰淇淋機(jī)等，那么廚房保鮮冷藏設(shè)備怎么選？廚房制冷機(jī)械設(shè)備怎么選？下面跟隨買(mǎi)購(gòu)小編看看廚房冷藏制冷設(shè)備選購(gòu)技巧吧。

立式冰柜是用于冷藏飲料、食品、酸奶、蛋糕、飯盒等食品的電器設(shè)備，它具有電腦數(shù)字精確溫度控制系統(tǒng)，溫度調(diào)節(jié)范圍一般是0~10℃。立式冰柜種類(lèi)包括蛋糕柜、廚房柜、風(fēng)幕柜等，主要是對(duì)商品進(jìn)行保鮮，超市立式冰柜展示商品方便顧客選購(gòu)。而不同的立式冰柜也針對(duì)不同的商品有不同的特點(diǎn)。

商用冷藏冷凍設(shè)備是商業(yè)場(chǎng)所中用于儲(chǔ)存和保鮮食品、飲料等物品的專(zhuān)業(yè)設(shè)備，通常包括商用冰箱、商用冷柜、商用冷藏展示柜及商用?冷凍展示柜等，它們通過(guò)精準(zhǔn)的溫度控制和高效的制冷系統(tǒng)，確保商品在適宜的環(huán)境下保存，以延長(zhǎng)保質(zhì)期、保持新鮮度和口感，并滿(mǎn)足商業(yè)運(yùn)營(yíng)中大量?jī)?chǔ)存和展示的需求，是餐飲、超市、便利店等行業(yè)不可或缺的重要設(shè)備。下面一起來(lái)了解下商用冷藏冷凍設(shè)備的相關(guān)知識(shí)吧。

家用冰柜體積小巧，占地面積不大，可以保存肉類(lèi)與食物，在現(xiàn)在家庭中很受青睞。那么家用冰柜多少升合適？如果家里已經(jīng)有合適的冰箱，只需要用冰柜來(lái)少量囤貨，可以考慮100升的冰柜。如果需要囤更多的東西，可以買(mǎi)200升的。下面來(lái)了解下家用冰柜選購(gòu)知識(shí)。

鮮肉柜是一種專(zhuān)為生鮮肉類(lèi)保鮮設(shè)計(jì)的商用冷藏設(shè)備，主要用于超市、菜市場(chǎng)等場(chǎng)所。它采用專(zhuān)業(yè)的冷藏技術(shù)，溫度通?？刂圃?℃~8℃的恒溫區(qū)間，既能抑制細(xì)菌滋生、保持肉類(lèi)新鮮度，又不會(huì)因溫度過(guò)低導(dǎo)致肉質(zhì)凍硬影響口感。下面來(lái)了解下鮮肉柜。