鸭肫卤的时间一般根据个人口感喜好控制，喜欢吃脆口的，卤30分钟左右；喜欢软烂一些的则可以卤40~60分钟，不建议卤太长时间，不然做出来的卤鸭肫口感太烂，吃起来没有爽滑的嚼劲。制作卤鸭肫的时候，如果做出来的鸭肫很硬，一般是卤的时间不够造成的，也可能是盐放得过早或火候不准确。那么卤鸭肫多长时间就好了？卤鸭胗卤的时间越久越好吗？下面一起来了解一下吧。

水果罐头是以各种水果为主要原料制成的罐头，含有一定的营养成分，适量食用有利于身体健康。在食用水果罐头的时候，发现里面有白色絮状物，这种情况还能吃吗？水果罐头里有白色的是坏了吗？怎么判断水果罐头坏没坏？下面就来了解下吧。

盐焗鸡翅是一类具有广东特色的优质肉制品，是以鸡翅、盐焗鸡粉为主要食材制成的。想要盐焗鸡翅又黄又脆，就需要提前用盐焗鸡粉腌制鸡翅，在腌制鸡翅的时候，把黄栀子敲碎，放入锅里烧。然后把黄栀子水均匀地涂抹在鸡翅上，把染成黄色的鸡翅放入上面，调成煮饭模式，按下按钮，待电饭锅跳匣后，又黄又脆的鸡翅就做好了。

自热米饭是一种速食，不需要用电就可以直接将米饭进行加热。那么，自热方便米饭的加热原理是什么？自热米饭有个加热包，里边装的是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质，遇到水后在3-5秒钟内升温，温度可高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。以下就和小编一起来了解一下自热米饭发热包原理吧。

松茸价格昂贵，一大原因就是产量稀少，那么松茸可以人工种植吗？据了解，松茸属于纯野生、至今无法实现人工栽培的珍稀野生菌类食材，只能生长在无污染的原始森林中，并且生长速度十分缓慢，因此市面上的松茸基本都是野生松茸，生长条件和生长环境要求非常高。下面一起来看看野生松茸的生长条件和环境吧。

姬松茸和松茸相比，虽然听起来差不多，但实际上二者是两种截然不同的品种，姬松茸是伞菌科，松茸是口蘑科，除此之外，二者还在生长环境、外观、气味口感、营养成分、价格等方面存在一定的区别，姬松茸和松茸相比，营养成分差不多，口感方面要略差一筹，不过由于可以人工养殖，价格要比松茸低很多，如何选择主要看实际需要。下面一起来了解一下姬松茸和松茸的区别吧。

金枪鱼，也叫吞拿鱼，鲔鱼，除了吃新鲜的鱼肉外，也可以制作成金枪鱼罐头，不仅具有对人体有益的营养物质，还十分美味可口。金枪鱼罐头含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙、硒、镁、铁、铜等营养成分，有预防老年痴呆、治疗心脑血管疾病、预防缺铁性贫血等作用，营养价值较高。

流心月饼是近年来热销的一种网红月饼，不同于传统月饼的实心，流心奶黄月饼被切开后，内馅会像半固态的流沙一样缓缓流出，富有奶香味和咸蛋黄味交杂在一起的香气，让人流连忘返。流心月饼是哪里的特产？流心月饼起源于香港，属于港式月饼的一种，是中秋节的时节食品。

淀粉肠是一种热量较高的食物，单位热量在一百多大卡到两三百大卡左右，一般街头的淀粉肠都是油炸过的，热量更高，吃多了不仅容易长胖，而且可能引起消化不良、营养不良，因此建议大家平时尽量少吃。下面一起来文章中详细了解一下淀粉肠的热量是多少大卡以及淀粉肠吃多了有什么危害吧。

腊肉作为传统风味美食，咸香浓郁的口感让人欲罢不能。腌好的腊肉肥而不腻，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，味道醇香，让人看着就很有食欲。每次看着那油亮亮的腊肉，是不是既馋得流口水，又担心煮不熟或者太咸？腊肉煮多久能熟？腊肉先泡水还是先煮？下面来了解下。

很多人会在家里自己做盐焗鸡，但有时候一次性做多了没吃完，那么剩下的盐焗鸡常温下可以放多久？盐焗鸡常温下可以放1-2天，但建议当天尽快吃完，不要久放。夏天气温高，可以将盐焗鸡用保鲜膜封好放入冰箱中保存，不仅可以让盐焗鸡腿保存得更久，还能基本保持其新鲜时的口感。

干贝鲜美无比，古人说食用干贝三日内吃鸡、虾都感觉无味，更甚的是，干贝营养价值极高，可以滋补身体，提高免疫力，还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效，那么干贝怎么吃才有营养？干贝的吃法与做法有哪些？下面来了解下干贝的常见吃法与做法吧。

鸭胗是鸭的肌胃，和其他肉类相比，它属于低热量的食物，每100克鸭胗仅含92大卡的热量，不过做成卤鸭胗的话，热量会大大提高。鸭胗热量之所以这么低，主要是因为鸭胗的肉质大部分都是肌肉，蛋白质含量高，脂肪和胆固醇的含量低。由于鸭胗热量较低，而且能消食导滞，减肥期间可以适量吃一些清淡做法的鸭胗，不过也不宜吃太多。下面一起来了解一下鸭胗的热量吧。

松茸是一种蘑菇类食材，学名是松口蘑，俗称松茸，它的营养价值及药用价值很高，其味道鲜美、气味香浓、口感较好，富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和大量的糖类，而且具有强身健体、滋养肠胃、止痛理气及化痰之调理功效。接下来为大家介绍松茸是什么东西以及松茸的功效与作用有哪些，一起来了解一下吧。

金耳，又叫金耳菌，金木耳，是银耳科植物金耳的子实体，形似人脑状，全体金黄色，故得名。金木耳吃起来嫩滑软糯，胶原蛋白满满，有化痰平喘，美容养颜的功效。那么，金木耳要怎么做才好吃呢？接下来，和小编一起来学习金木耳的食用方法吧。

很多人喜欢吃虾米皮，去超市每次都会买很多回来。但是每次吃虾皮的量不能太多，所以就会被剩下。而剩下的虾米如果长时间的放置没有保存好，再次拿出来吃时会闻到一股氨水味。虾米皮有氨味是什么原因？虾皮有刺鼻的氨水味还能吃吗？下面来了解下。

南方主食大多是大米，而北方大多是面条，这两种主食都属于细粮。对比细粮，粗粮的好处近年来也越来越被人们认可，那么，粗粮是什么？粗粮有哪些？粗粮和细粮的区别是什么？

不少地区在端午节当天都会举行赛龙舟的活动，关于端午节赛龙舟活动的由来，有不同的传说，大致有纪念屈原说、沅陵盘瓠招魂说、祭祀仪式说等说法。在古代，赛龙舟具有祈福祭祀的宗教意义，此外它也是民众最富有激情的民间体育娱乐项目，今天人们仍相信划龙舟会给人们带来好运。下面一起来了解下端午赛龙舟的相关知识吧。

豆豉鲮鱼是以豆豉、鲮鱼为主料的菜肴，营养价值高，是佐餐的佳品，市场上也能买到这类成品——豆豉鲮鱼罐头。豆豉鲮鱼罐头怎么吃？可以直接吃，拌饭吃，还可搭配其它蔬菜食材进行烹煮。在家如何自制豆豉鲮鱼罐头？下面就一起学习下豆豉鲮鱼罐头的做法吧。

很多名贵食材都可以用来泡酒，松茸是一种食用菌，那么松茸可以泡酒喝吗？一般来说，松茸是可以泡酒的，用新鲜松茸搭配50度以上的粮食酒，泡10天左右即可，泡制好的松茸酒适量饮用，可以起到促进新陈代谢、补充蛋白质、增强肠胃功能、增强免疫力等功效作用。下面一起来了解一下松茸酒的功效与作用及制作方法吧。