一、披薩冷了可以吃嗎

可以吃，但是口感可能不如熱的披薩好。冷的披薩可能會變得硬和嚼勁不足，而且有些配料（如蔬菜）可能會變得不太新鮮。如果要吃冷的披薩，可以考慮在微波爐或烤箱中稍微加熱一下，這樣可以恢復(fù)一些口感和溫度。另外，冷藏的披薩應(yīng)該在兩天內(nèi)食用，否則可能會因為細(xì)菌滋生而導(dǎo)致食物中毒。

二、披薩怎么加熱比較好

1、微波爐加熱

將披薩連同紙盒一起放進微波爐里面，將微波爐調(diào)制成中火。不要用大火，披薩上有油，用大火時間短熱不透，時間長容易燒焦。時間設(shè)置一分鐘，等到微波爐停止工作后，稍等一會將披薩拿出來即可。

小貼士：用微波爐加熱的披薩口感是不太好的，餅底會非常干硬，餡料無味，奶酪粘嘴不拉絲。

2、烤箱加熱

將烤箱提前5分鐘預(yù)熱到350度，再將披薩放入烤箱中即可。但烤箱法也只是看起來簡單，實際上對于烤箱的溫度和時間都需要比較精確。這種方法加熱的披薩非常美味酥脆，缺點是邊緣會有點硬。

3、烤架加熱

將烤架溫度設(shè)定為中高度，預(yù)熱起來，再把披薩放到架子上烤五六分鐘，確定上面的奶酪融化起泡即可。這種做法可以讓奶酪完全融化開，香氣十足有拉絲。餅底受火力熏烤也是變得非常脆香。

4、電飯鍋加熱法

將披薩放入無水無油的干凈電飯鍋中，按冷飯加熱鍵或煮飯鍵，加熱3分鐘左右（或跳保溫鍵）即可。

5、平底鍋加熱

將平底鍋在爐火上預(yù)熱幾分鐘，再將披薩置于鍋內(nèi)。片刻后加入些許水滴并蓋上鍋蓋或覆蓋錫箔，一定要蓋蓋子，這樣才可以受熱均勻。這種做法加熱出來效果也非常好，與烤架法味道差不多，但食材融合度更高，也更方便。

三、吃不完的披薩怎么保存

1、冰箱保鮮

披薩放在冰箱的保鮮柜中保存，能夠延長披薩的保鮮期，還能防止披薩出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。

2、陰涼通風(fēng)處

把披薩放在陰涼通風(fēng)處，也可以延長披薩的保質(zhì)期，防止披薩出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象。

3、盒子內(nèi)

把披薩放在盒子內(nèi)也可以延長披薩的保質(zhì)期，防止披薩出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，還能使披薩保持口味。