一、工業(yè)鹽有毒嗎

鹽是百味之首，不過這里的鹽僅指食用鹽，工業(yè)鹽是不可以食用的，因為它含有一定的毒性。

工業(yè)鹽的毒性主要源于其中的亞硝酸鈉、鉛和砷等有毒物質(zhì)，這些物質(zhì)對人體健康構(gòu)成嚴重威脅，尤其是亞硝酸鈉，亞硝酸鈉是一種劇毒物質(zhì)，能夠破壞血液里的血紅蛋白，讓紅細胞不能再攜帶氧氣，導(dǎo)致人體出現(xiàn)缺氧等癥狀。

工業(yè)鹽的主要成分是氯化鈉，味道和食鹽差不多，如果誤食的話，可能會出現(xiàn)中毒反應(yīng)，嚴重還會引起更大的危害，所以國家嚴令禁止工業(yè)鹽流入食用鹽市場。

二、工業(yè)鹽對人體的危害有哪些

工業(yè)鹽用于工業(yè)領(lǐng)域，正常使用是不會危害人體健康的，但如果誤食的話，對人體的危害就比較大了。

工業(yè)鹽的主要危害來源于其中的亞硝酸鈉，攝入亞硝酸鈉會導(dǎo)致人體中毒，嚴重的還會呼吸困難、心力衰竭、昏迷，甚至死亡，一般來說，人只要攝入0.2~0.5克的亞硝酸鹽，就會導(dǎo)致中毒，而攝取3克亞硝酸鹽，則會導(dǎo)致死亡。

除此之外，工業(yè)鹽還含鉛、汞、砷等重金屬，這些重金屬攝入人體也會造成一定的危害，如果誤食工業(yè)鹽的話，應(yīng)立即進行催吐并盡快就醫(yī)，以避免上述不良后果的發(fā)生。