草莓釀酒好喝嗎

草莓酒是將新鮮的草莓，在保存草莓原有營養(yǎng)成分的情況下發(fā)酵而制造出的具有保健、營養(yǎng)型的果酒。草莓酒吸收了草莓所有的有益成分，色澤艷麗，酒液清脆透亮，無沉淀無懸浮物，口感醇厚，酸甜可口，非常好喝。

草莓釀酒比例是多少

材料：草莓400g、冰糖300g、高度白酒800g。

步驟：

1、用鹽水或小蘇打溶液洗凈草莓400g去掉蒂部。

2、用廚房紙吸走表面水分。

3、冰糖搗碎備用300g。

4、找一個(gè)可以密封的玻璃瓶進(jìn)行消毒，鋪上一層草莓。

5、倒入高度白酒800g。

6、最上面放上兩片檸檬片，然后密封起來，置于陰涼處大約10天就可以喝了，3周后把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置，邊喝邊釀，2月后味道最佳。

（注意：適量飲酒，享受生活，過量則醉，切勿貪杯。）