靈武長(zhǎng)棗可以曬干嗎

靈武長(zhǎng)棗是冬棗，為鮮食品種，一般于每年的9月下旬至10月上旬成熟上市，不適合曬干。但靈武長(zhǎng)棗是可以曬干的，曬干的紅棗要放在干燥的地方，不然容易變質(zhì)。

靈武長(zhǎng)棗怎么保存

1、將棗放在干凈的紙箱內(nèi)，再將紙箱放置在干燥通風(fēng)處，且隔一段時(shí)間去翻動(dòng)一下棗，可以保存3-5天，若發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)的要及時(shí)清除。

2、將棗密封在塑料袋中，再放入冰箱冷藏室，可以保存一周左右。注意，一定要密封好，不要讓冰箱內(nèi)的水汽滲透進(jìn)去，否則會(huì)大大縮短保存時(shí)間。

靈武長(zhǎng)棗怎么吃比較好

1、鮮食。即直接吃。

2、蒸食。可以將新鮮長(zhǎng)棗清洗干凈，放在鍋中蒸15分鐘，剝掉皮吃，軟糯香甜，適合牙口不好的老人和小孩。

靈武長(zhǎng)棗的特點(diǎn)和作用

靈武長(zhǎng)棗果皮紫紅色，鮮艷靚麗，肉厚、質(zhì)脆，酸甜適口，富含各種礦物質(zhì)和維生素，尤其維C含量最高，是中華獼猴桃的10倍以上，被譽(yù)為“百果之王”。

靈武長(zhǎng)棗能潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等病有良好療效，常食長(zhǎng)棗，能強(qiáng)身健體，美容養(yǎng)顏。