一、夏威夷果多少錢一斤

夏威夷果是“干果之王”，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口，所以它的價(jià)格也是“干果之冠”。

目前，夏威夷果的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)是30元左右一斤，零售價(jià)35元左右一斤，一般剛上市的時(shí)候價(jià)格會(huì)貴一些，大量上市后價(jià)格會(huì)下降一些。不過(guò)，如果是國(guó)外進(jìn)口的夏威夷果，價(jià)格甚至高達(dá)100元左右一斤。另外，如果是去殼的夏威夷果仁，由于需要機(jī)器加工去殼，所以成本較高，大概是80元一公斤。

二、夏威夷果為什么貴

夏威夷果價(jià)格較高主要有以下幾個(gè)原因：

1、生長(zhǎng)習(xí)性

夏威夷果對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高，需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力來(lái)培育。溫度在15到30度最適宜生長(zhǎng)，同時(shí)年降雨量低于1000㎜以下或干旱地區(qū)種植生長(zhǎng)慢，果實(shí)變小，發(fā)育不良，落果嚴(yán)重。因該樹樹冠茂密，根系分布淺，抗風(fēng)能力弱，所以果園應(yīng)選擇在常年局地大風(fēng)少的地方，易受臺(tái)風(fēng)影響的地區(qū)，同時(shí)還要建防風(fēng)林帶，幼樹期需用竹子、樹枝作支撐，以抗風(fēng)害。

2、產(chǎn)地分布

夏威夷果分布于澳大利亞?wèn)|部、美國(guó)的夏威夷、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島，近幾年我國(guó)南方地區(qū)開始引進(jìn)人工種植，但規(guī)模很小，產(chǎn)量也很低。

3、果樹管理

夏威夷果對(duì)水分極為敏感，從開花至成熟都不應(yīng)缺水，特別是果油積累期如缺水，會(huì)嚴(yán)重降低堅(jiān)果質(zhì)量和產(chǎn)量。夏威夷果病蟲害較多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，病害有30多種，其中危害嚴(yán)重的有10多種，蟲害有300多種。主要病蟲害有，花疫病、莖干潰爛病、果殼斑點(diǎn)病、蚜蟲和鼠害。這些都需要人工費(fèi)用和農(nóng)藥成本的投入，間接增加了其產(chǎn)品價(jià)格。

4、加工制作

夏威夷果不像其他堅(jiān)果采收后鮮果可短期保存，它的果實(shí)摘下來(lái)之后立馬就要去掉那層綠皮，并在果核上畫一道口子，這個(gè)步驟需要機(jī)器完成。果皮剝干凈之后緊接著就要烘干，所有過(guò)程需要快速完成，一點(diǎn)都不能耽擱，所以這也是比較費(fèi)成本的。

5、運(yùn)輸成本

我國(guó)夏威夷果大部分還是需要從外國(guó)進(jìn)口，其運(yùn)輸、關(guān)稅等費(fèi)用增加，導(dǎo)致夏威夷果的價(jià)格增加。