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鳳梨酥是哪里的特產(chǎn) 臺(tái)灣鳳梨酥的由來(lái)故事及寓意

摘要:鳳梨酥是我國(guó)臺(tái)灣的特產(chǎn),在臺(tái)灣的旅游伴手禮中備受歡迎,相傳鳳梨酥起源于三國(guó)時(shí)期的龍鳳餅,到了清代被一位做糕餅的師傅改良縮小,就有了今天的鳳梨酥。鳳梨酥不僅美味可口,其寓意也很吉祥,鳳梨用閩南話說(shuō)稱“旺來(lái)”,寓意子孫旺旺來(lái),因此在臺(tái)灣婚禮習(xí)俗中也很常見(jiàn)。下面一起來(lái)了解一下鳳梨酥是哪里的特產(chǎn)以及臺(tái)灣鳳梨酥的由來(lái)故事及寓意吧。

一、鳳梨酥是哪里的特產(chǎn)

鳳梨酥是一種傳統(tǒng)糕點(diǎn),作為甜點(diǎn)一直很受歡迎,它是我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的特產(chǎn)。

鳳梨酥是臺(tái)灣著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,有著濃郁的鳳梨味,酥脆可口,在臺(tái)灣的旅游伴手禮中頗受歡迎,無(wú)論是作為自己的甜點(diǎn)享用,還是作為伴手禮贈(zèng)送給親朋好友,都能夠讓人感受到它的獨(dú)特魅力。

二、臺(tái)灣鳳梨酥的由來(lái)故事

鳳梨酥很多人都吃過(guò),不過(guò)對(duì)于鳳梨酥的由來(lái)可能大家不是很清楚,據(jù)了解,鳳梨酥的前身是三國(guó)時(shí)期的“龍鳳餅”。

三國(guó)時(shí)期,劉備迎娶孫權(quán)的妹妹的時(shí)候,要送訂婚禮餅,這種餅被稱為“龍鳳餅”,它分為兩個(gè)部分,一個(gè)是“龍餅”,里面包了肉餡,另一個(gè)就是“鳳餅”,是用鳳梨作為餡料的。鳳餅作為鳳梨酥的前身,由于塊頭太大,普通群眾消費(fèi)不起,到了清代,臺(tái)中縣有一位做糕餅的師傅對(duì)其進(jìn)行改良,鳳餅就縮小成我們現(xiàn)在所見(jiàn)的精巧小餅,鳳梨酥就從此誕生了。

三、鳳梨酥的寓意是什么

鳳梨酥作為臺(tái)灣特色美食,除了好吃以外,寓意也是非常吉祥的。

鳳梨酥的鳳梨,用閩南話發(fā)音稱“旺來(lái)”,寓意子孫旺旺來(lái),有著子孫興旺之意,所以在臺(tái)灣的婚禮習(xí)俗當(dāng)中,鳳梨酥是6種訂婚禮餅之一。

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