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鳳梨酥是哪里的特產(chǎn) 臺灣鳳梨酥的由來故事及寓意

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摘要:鳳梨酥是我國臺灣的特產(chǎn),在臺灣的旅游伴手禮中備受歡迎,相傳鳳梨酥起源于三國時期的龍鳳餅,到了清代被一位做糕餅的師傅改良縮小,就有了今天的鳳梨酥。鳳梨酥不僅美味可口,其寓意也很吉祥,鳳梨用閩南話說稱“旺來”,寓意子孫旺旺來,因此在臺灣婚禮習(xí)俗中也很常見。下面一起來了解一下鳳梨酥是哪里的特產(chǎn)以及臺灣鳳梨酥的由來故事及寓意吧。

一、鳳梨酥是哪里的特產(chǎn)

鳳梨酥是一種傳統(tǒng)糕點,作為甜點一直很受歡迎,它是我國臺灣地區(qū)的特產(chǎn)。

鳳梨酥是臺灣著名的傳統(tǒng)糕點之一,有著濃郁的鳳梨味,酥脆可口,在臺灣的旅游伴手禮中頗受歡迎,無論是作為自己的甜點享用,還是作為伴手禮贈送給親朋好友,都能夠讓人感受到它的獨特魅力。

二、臺灣鳳梨酥的由來故事

鳳梨酥很多人都吃過,不過對于鳳梨酥的由來可能大家不是很清楚,據(jù)了解,鳳梨酥的前身是三國時期的“龍鳳餅”。

三國時期,劉備迎娶孫權(quán)的妹妹的時候,要送訂婚禮餅,這種餅被稱為“龍鳳餅”,它分為兩個部分,一個是“龍餅”,里面包了肉餡,另一個就是“鳳餅”,是用鳳梨作為餡料的。鳳餅作為鳳梨酥的前身,由于塊頭太大,普通群眾消費不起,到了清代,臺中縣有一位做糕餅的師傅對其進(jìn)行改良,鳳餅就縮小成我們現(xiàn)在所見的精巧小餅,鳳梨酥就從此誕生了。

三、鳳梨酥的寓意是什么

鳳梨酥作為臺灣特色美食,除了好吃以外,寓意也是非常吉祥的。

鳳梨酥的鳳梨,用閩南話發(fā)音稱“旺來”,寓意子孫旺旺來,有著子孫興旺之意,所以在臺灣的婚禮習(xí)俗當(dāng)中,鳳梨酥是6種訂婚禮餅之一。

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