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藍(lán)莓干是哪里的特產(chǎn) 如何辨別真假藍(lán)莓干

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摘要:科學(xué)的飲食需要花青素,這有助于延緩衰老,如果選擇花青素,藍(lán)莓是重要的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。但由于藍(lán)莓含水量大不好保存,于是藍(lán)莓干就被推上了市場,那么你知道藍(lán)莓干是哪里的特產(chǎn)以及如何辨別真假藍(lán)莓干嗎?一起到文中來看看吧!

一、藍(lán)莓干是哪里的特產(chǎn)

藍(lán)莓相信大家并不陌生,這個(gè)擁有“水果皇后”美譽(yù)的小小藍(lán)色果子,每次逛超市的時(shí)候都覺得賊貴賊貴的,但是又顏值高,營養(yǎng)極其豐富,受到了很多人的喜歡,同樣的,藍(lán)莓干也是如此,那么你知道藍(lán)莓干是哪里的特產(chǎn)嗎?

藍(lán)莓干是東北特產(chǎn),產(chǎn)自大興安嶺,被譽(yù)為“水果皇后”和“漿果之王”。具體特點(diǎn)如下:

1、營養(yǎng)成分高:含有豐富的花青素,有抗氧化效果,可促進(jìn)毛細(xì)血管微循環(huán)。

2、產(chǎn)量少:野生漿果數(shù)量很少,通常能抵御零下50℃的嚴(yán)寒,根部常年生長在凍土中。

二、如何辨別真假藍(lán)莓干

1、看外形:藍(lán)莓頂部有小花一樣的開口,話梅等梅類則沒有,外表太亮的也不要買,一般是添加了植物油和大量的糖分。

2、看顏色:成熟藍(lán)莓呈紫色、紫紅色或者紫黑色,簡單的判斷方法就是水果顏色有殘留,人工色素沒有殘留。

3、看內(nèi)核:藍(lán)莓干主要的特征是沒有核,而是很小的小籽,還可以在清水里面泡藍(lán)莓干,上面有灰灰的漂浮物的就是加了防腐劑,這種也不要買。

4、看價(jià)格:藍(lán)莓干每斤售價(jià)在200元左右,而黑加侖干每斤售價(jià)在20元左右,所以只賣30元一斤的藍(lán)莓干是不存在的,一斤新鮮藍(lán)莓的價(jià)格就遠(yuǎn)高于此了。

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