土豆泥是土豆制作而成的，從植物學(xué)上來說，土豆絕對(duì)是一種蔬菜。它來自一年生植物，因其可食用的根而種植。但在食用時(shí)，土豆泥一般扮演著淀粉類食物的角色，如米飯、面包或意大利面，因此又將其歸類為糧食。

100克普通土豆泥約含105大卡熱量。

土豆泥是以土豆為主要原料，并加入調(diào)料制作而成的食物。輔料不同，土豆泥含有的熱量有所差異，買 購網(wǎng)小編溫馨提醒。雖然土豆泥整體上熱量不算太高，但依然存在一定的熱量，減肥期間要適量食用哦。詳細(xì)>>

土豆泥是優(yōu)質(zhì)碳水。

優(yōu)質(zhì)碳水是指那些含淀粉、糖等碳水化合物的優(yōu)質(zhì)食物，像含糖的水果，含淀粉的土豆、紅薯、玉米、五谷雜糧等。而非優(yōu)質(zhì)的碳水化合物是指那些精糧，例如、精制的米、面等。

土豆泥不僅蛋白質(zhì)含量高，還含有豐富的賴氨酸、色氨酸。

除此以外，鉀、鋅、鐵等營養(yǎng)元素也非常豐富，具有排毒瘦身、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低血壓、美容護(hù)膚、補(bǔ)充能量、和胃健脾等功效。 詳細(xì)>>

1、食材需選取新鮮的土豆，不要使用發(fā)綠、發(fā)芽、腐爛的土豆。

2、一定要把土豆清洗干凈。

3、土豆一定要蒸熟。

買購網(wǎng)小編提醒，發(fā)芽的土豆中會(huì)產(chǎn)生大量的龍葵素，龍葵素對(duì)人體的危害較大，食用后容易引起食物中毒，出現(xiàn)四肢無力、口角發(fā)麻、惡心嘔吐等癥狀。同時(shí)如果僅去除土豆的發(fā)芽部位，龍葵素依然殘留在土豆中，因此不能食用哦。

1、起鍋燒油，加入牛肉丁、洋蔥丁，炒香。

2、加清水進(jìn)行勾芡。

3、倒入土豆泥盤中，最上層覆蓋一層芝士。

4、放入烤箱5分鐘，香噴噴的芝士焗土豆泥完成。詳細(xì)>>

土豆泥沙拉的做法比較簡單，準(zhǔn)備好蔬菜，如黃瓜、洋蔥切丁、與沙拉醬、鹽、味精等與準(zhǔn)備好的土豆泥一起混合，再將其放入到葉子蔬菜上即可。

土豆泥沙拉根據(jù)蔬菜的種類不同，做法上稍微有所變化，更多的做法可點(diǎn)詳細(xì)鏈接進(jìn)行學(xué)習(xí)。 詳細(xì)>>

蘋果和土豆泥結(jié)合，也能制作一場味蕾的盛宴，很多人不知道蘋果土豆泥的做法是什么，其實(shí)很簡單，廚房小白也能操手，將蘋果切丁蒸熟，倒入到盛好土豆泥的盤子，即可。 詳細(xì)>>

減肥人士想要點(diǎn)肉味？雞汁土豆泥可以完美的滿足你的需求，制作過程也非常的簡單，準(zhǔn)備好土豆泥，將雞汁倒入到盛好土豆泥的盤子，再撒上黑胡椒即可。詳細(xì)>>

1、將準(zhǔn)備好的土豆泥壓成餅

2、起鍋燒油，將餅狀的土豆泥進(jìn)行香煎，兩面都煎至金黃色。

3、成型即可出鍋，香噴噴的土豆泥餅就做好了，買_購網(wǎng)小編在此出招，加上酸甜可口的番茄醬會(huì)更加美味哦。詳細(xì)>>

適合，因?yàn)橥炼鼓嘀兴缓兄?，而且它含有的熱量比較少，吃了之后不會(huì)造成人體能量的堆積，從而引發(fā)肥胖的現(xiàn)象，同時(shí)它含有特別多的纖維素，能夠很好的促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，從而加快體內(nèi)的廢物排出體外，對(duì)減肥還有一定的輔助作用。

8個(gè)月以上的寶寶可以吃土豆泥，8個(gè)月以下的寶寶不建議吃土豆泥。8個(gè)月以上的寶寶有很多種輔食都可以添加了，對(duì)土豆泥也能夠消化和吸收，可以適當(dāng)給寶寶吃一些，以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

土豆泥的營養(yǎng)非常的豐富，很適合老人飲食。經(jīng)過合理搭配，還能作為需要控制體重、血糖、血壓等人群的食療菜。

臨床上并沒有土豆和什么相克的說法，土豆中含有較為豐富的碳水化合物、維生素C、粗纖維以及蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，一般不建議和石榴、香蕉、柿子等食物一起食用。

一般來說，不建議吃隔夜的土豆泥，因?yàn)橹笫斓耐炼?，很容易出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒。詳細(xì)>>

1、每逢節(jié)日活動(dòng)，就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時(shí)候了，然而面對(duì)五花八門的商品、參差不齊的價(jià)格卻不知如何下手？

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