一、植物黃油的熱量是多少

植物黃油的營養(yǎng)主要有幾點：其一為熱供給源；其二含有大量的不飽合脂肪酸，可防止動脈硬化。那么你知道植物黃油的熱量是多少嗎？

在每100克所含熱量中，植物黃油為729大卡，米飯為146大卡，為米飯的5倍。

二、植物黃油吃了會不會胖

植物黃油含有較多的油脂，熱量較高，所以多吃黃油容易導(dǎo)致能量以脂肪的形式在體內(nèi)堆積，引起肥胖，容易升高膽固醇水平，所以不適合糖尿病、肥胖癥和高血脂等患者食用。黃油中存在較多的油脂，不適合過多攝入，以免增加胃腸道的負擔，出現(xiàn)腹痛腹脹等不適感。

建議大家在購買黃油時，需要注意看食品包裝袋上否含有“人造黃油”、“植物黃油”等字樣，還需要看配料表，這樣才能明確自己買的是動物黃油還是植物黃油。另外，無論是什么類型的黃油，都屬于高脂肪食物，都應(yīng)該盡量少吃。

三、植物黃油中反式脂肪酸怎么代謝

1、飲食調(diào)理：讓反式脂肪酸快速代謝，一般需要促進人體的代謝，可以適當喝一些溫開水，或者吃膳食纖維比較豐富的食物，比如吃白菜、芹菜、菠菜或者胡蘿卜等。通?？梢源龠M胃腸道蠕動，有助于增快體內(nèi)的代謝速度，從而有助于體內(nèi)反式脂肪酸分解以及排出體外。

2、運動鍛煉：促進反式脂肪酸快速代謝，也可以參加一些有氧運動，比如參加游泳、長跑運動，或者參加一些騎單車或者散步以及廣播體操等鍛煉。在鍛煉的過程中，體內(nèi)的代謝速度會增快，也會不斷燃燒體內(nèi)的熱量，有助于體內(nèi)反式脂肪酸分解，促使體內(nèi)的反式脂肪酸快速代謝。

3、其他方式：促進反式脂肪酸代謝期間，需要控制反式脂肪酸攝入，盡量減少油炸類食物攝入，比如漢堡、薯條、炸雞、爆米花和蛋撻等食物的攝入。因為不控制體內(nèi)的反式脂肪酸攝入，會導(dǎo)致體內(nèi)反式脂肪酸含量增高，容易影響到體內(nèi)反式脂肪酸分解。