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嬰兒果泥自己做好還是成品好 嬰兒輔食果泥怎么選

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摘要:果泥是寶寶吃的一種輔食,一般是用新鮮水果通過榨汁機(jī)打成泥狀,方便嬰兒食用。在給寶寶吃果泥時(shí),有的家長會自己制作,有的家長會購買成品果泥,那么嬰兒果泥自己做好還是成品好?嬰兒輔食果泥怎么選?下面就來介紹嬰兒輔食果泥相關(guān)知識。

一、嬰兒果泥自己做好還是成品好

1、成品果泥制作更為安全

成品果泥,在加工過程中,采用特殊的研磨技術(shù),水果和蔬菜里的纖維很難破壞。在安全性方面,成品果泥也是具優(yōu)勢的,一般少量的細(xì)菌就可能會讓小月齡的寶寶拉肚子,而成品果泥的制作都是在安全無菌的條件下制作而成的,產(chǎn)品經(jīng)過嚴(yán)格的高溫或者巴氏過程,果泥根本沒有接觸氧氣和細(xì)菌的機(jī)會。

2、成品果泥營養(yǎng)價(jià)值更高

市面上的成品嬰幼兒果泥,一般都會用到一些營養(yǎng)價(jià)值比較高的水果品種,比如覆盆子、蔓越莓、藍(lán)莓、百香果等,部分品種并不是國內(nèi)常見水果品種,且還會受到季節(jié)地區(qū)的限制,在源頭上就直接限制了寶寶接觸這些食材的可能性。

而寶寶6月齡后,恰恰是補(bǔ)足這些營養(yǎng)缺口的時(shí)候,果泥及其他輔食的添加,就能幫助寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì),碳水化合物、鈣、鐵、鋅、維生素等多種營養(yǎng)元素,還能培養(yǎng)寶寶的咀嚼能力,利于寶寶骨骼發(fā)育和乳牙碰觸,促進(jìn)寶寶健康成長。

3、成品果泥儲存攜帶更方便

對于成品嬰幼兒果泥來說,一般都是采用真空獨(dú)立密封包裝,媽媽攜帶輕便,寶寶拿著不費(fèi)勁。而且成品果泥多是90g—125g的適量裝,匹配寶寶的實(shí)際食用量。

而自制果泥,無論是放在桌上或是冰箱里,一般幾小時(shí)后就會氧化變質(zhì),而氧化變質(zhì)的果泥營養(yǎng)價(jià)值幾近于零,所以建議媽媽們選擇成品有機(jī)果泥,實(shí)時(shí)取用更放心。

二、嬰兒輔食果泥怎么選

1、是否有機(jī)

有機(jī)食品是符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的食品,生產(chǎn)過程中不使用化肥、農(nóng)藥,以及在生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品檢驗(yàn)等方面均執(zhí)行嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),而對于果泥來說,它以水果作為直接原材料的果泥,選擇“有機(jī)”則是一大安全保障。因此,考慮到水果農(nóng)殘問題,家長們優(yōu)先選擇具備有機(jī)認(rèn)證的,讓孩子吃得更健康!

2、符合“嬰標(biāo)”

嬰標(biāo)食品是食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品,與其他執(zhí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》的產(chǎn)品相比,在工藝生產(chǎn)、安全衛(wèi)生、營養(yǎng)強(qiáng)化等方面,有更嚴(yán)格的要求。符合“嬰標(biāo)“的產(chǎn)品在質(zhì)量檢測上更加嚴(yán)格,比如對重金屬、黃曲霉毒素、沙門氏菌等進(jìn)行檢測;在營養(yǎng)強(qiáng)化方面上會滿足寶寶的營養(yǎng)需求。現(xiàn)階段適用于輔食的有3個(gè),分別是國標(biāo)GB10769、GB10770、GB22570。

總的來說,標(biāo)注有符合嬰幼兒標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,品質(zhì)安全有保障且適合6月齡+的寶寶食用,其中果泥品類是執(zhí)行GB10770嬰幼兒罐裝輔助食品。家長們在購買時(shí)記得要注意看是否有“嬰標(biāo)”標(biāo)注哦。

3、配料表要干凈

寶寶月齡小,腸胃也很脆弱,所以在挑選寶寶果泥當(dāng)然還要看配料表,1歲以內(nèi)的寶寶輔食應(yīng)盡量保持純天然原口味,不添加糖,鹽、香精、色素、防腐劑等等,因?yàn)閷殞毟闻K,腎臟還沒有發(fā)育完全,如果攝入鹽過量會增加腎臟負(fù)擔(dān),如果攝入糖過量(常見的有白砂糖、葡萄糖、蔗糖、果葡萄漿、濃縮果汁等)會增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn),還會讓寶寶長齟齒。

在果泥里添加香精進(jìn)行調(diào)味,雖然寶寶接受度高,但會給寶寶腎臟造成負(fù)擔(dān),不利于寶寶發(fā)育,以及寶寶本身味覺比較敏感,長期接受較濃口味,也會導(dǎo)致挑食的不良習(xí)慣。

其次,還要注意看配料表中是否有兌水或者兌果汁,兌水的果泥相當(dāng)于稀釋了果泥的營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價(jià)值也就大打折扣,兌果汁就相當(dāng)于“加糖”(濃縮果汁/果漿含油更多的果糖,比白砂糖的甜度還要高),不利于寶寶正常發(fā)育,所以寶爸寶媽們在挑選時(shí)一定注意配料表要干凈,警惕兌水兌果汁的果泥。

4、質(zhì)地要選擇均勻細(xì)膩的

一開始接觸輔食的寶寶,食物的性狀應(yīng)從泥糊狀,過渡到小顆粒碎末狀、碎塊狀、指狀球狀的食物。所以果泥要選擇質(zhì)地細(xì)膩順滑,濃稠度適中的,這樣寶寶比較容易消化吸收,如果太稀寶寶無法從中獲取足夠的營養(yǎng),太稠反而會影響寶寶咀嚼吞咽消化。

5、包裝得鎖鮮

寶寶的成品果泥還有個(gè)至關(guān)重要的點(diǎn)是密封性,它決定著果泥的質(zhì)量、口感,所以在包裝上要選擇真空保鮮包裝,密封性好,可以防止果泥氧化,不添加防腐劑也能保鮮,其次要選擇規(guī)格適中的,開封后可以一次性吃完,這樣每次吃的都是新鮮果泥。

標(biāo)簽: 果泥 寶寶輔食 母嬰食品
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母嬰食品 嬰兒食品 ★★★
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寶寶吃什么水果泥好 寶寶不能吃什么果泥
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