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一斤香椿多少錢 什么樣的香椿最好吃

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摘要:香椿是春天時令的蔬菜,香氣迷人、味道濃郁,深受人們的喜愛,那么香椿多少錢一斤呢?作為一種限時賞味的野菜,新鮮香椿的價格是比較貴的,一般都在15-30元/斤左右,而且很多時候有價無市,想買都買不到,所以要想吃香椿一定要趁早,而且要會選,來和小編一起看看相關(guān)內(nèi)容吧。

一斤香椿多少錢

云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市香椿批發(fā)價格25/斤,山東省泰安市岱岳區(qū)紅油香椿芽批發(fā)價格28/斤,四川省達(dá)州市大竹縣紅油香椿芽批發(fā)價格16.8/斤,山東省泰安市岱岳區(qū)紅油香椿芽批發(fā)價格35/斤。重慶市合川區(qū)紅油香椿芽批發(fā)價格25/斤,陜西省西安市臨潼區(qū)紅油香椿芽批發(fā)價格20/斤,重慶市石柱土家族自治縣紅油香椿芽批發(fā)價格15/斤,山東省臨沂市沂南縣紅油香椿芽批發(fā)價格35/斤,山東省濰坊市臨朐縣紅油香椿芽批發(fā)價格18.8/斤。

備注:以上價格來源自網(wǎng)絡(luò),僅供參考。

什么樣的香椿最好吃

1、看長短

不要挑選太長的香椿,應(yīng)該盡量挑選那些短的,因為香椿芽剛開始生長的時候,它的嫩芽是最好吃的。尤其是香椿如果嫩芽長得太長,說明時間比較久,甚至可能放置很長時間,所以這個時候香椿的根部比較硬,吃起來沒有太多的新鮮感。尤其是一些商販,再農(nóng)村收集一些香椿,可能一時半會兒賣不掉,放了時間長了,這樣香椿里面的水分流失,口感吃起來很差。

2、看粗細(xì)

在挑選香椿芽的時候,一定要辨別清楚,用手掰開香椿芽,看看它的粗細(xì)程度,有些人喜歡買粗一些的香椿,但是需要注意的是香椿如果梗太長太粗,吃起來會影響口感。而如果是香椿根細(xì)一些,說明它是剛生長出來,時間不長。

3、看葉子

挑選香椿,需要看清楚它的葉子,正常情況下,香椿芽前面葉子為淡紅色,聞起來有一股淡淡的香味,但是如果發(fā)現(xiàn)香椿芽前面葉子是綠色,可能買到假的臭味香椿。所以說買香椿的時候,根據(jù)它的葉子也能辨別出香椿的好壞,尤其是在購買香椿的時候,葉子輕輕一碰就掉了,說明香椿葉子里面的水分流失很多,可能放置時間長,不建議大家購買。

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