国产精品嫩草在线观看高潮一区二区a∨, 高清欧美一区二区三区中文字幕精品视频, 综合欧美日韩一区二区国产精品免费视频, 国产91中文综合字幕日韩免费2023,中国老肥熟女,日本边做边吃奶的av无码,日韩人妻揉捏嗯视频,nanana在线观看视频免费,亚洲色熟女图激情另类图区

清吧的利潤點大概多少 開小酒館的優(yōu)勢和劣勢

本文章由注冊用戶 芝士球球 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:“微醺經(jīng)濟”下的小酒館,作為年輕人的消費場所,正在成為新風口。面對美食美酒融合的爆發(fā)趨勢,不少餐飲巨頭紛紛效仿。酒館作為非常受歡迎的綜合性娛樂場所,隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,在我國消費市場上仍有相當大的發(fā)展空間,行業(yè)發(fā)展良好。那么清吧的利潤點大概是多少?開小酒館有什么優(yōu)勢和劣勢?小酒館發(fā)展前景如何?

清吧的利潤點大概多少

清吧一年利潤能掙27.6萬左右。清吧每天有效客流人數(shù)可達28人左右,消費金額在70-120元左右,這里以每人消費70元計算。那么一天的營業(yè)額就是0.2萬元,一個月的銷售額就是6萬元,每月去掉進貨成本和物流成本的毛利按60%計算,每月毛利金額就是3.6萬元,再去掉每月固定成本支出費用1.3萬元,每月凈利潤就是2.3萬元,每年的凈利潤27.6萬元,這個利潤還是非常可觀的??偨Y(jié)一下,清吧一年利潤能賺27.6萬左右,投資6個月即可回本。

開小酒館的優(yōu)勢和劣勢

優(yōu)勢:

1、接地氣。小酒館也是市井味十足的下飯館子,藏在街頭巷尾的小角落里,約上朋友喝喝小酒吃吃小菜,享受又愜意,非常有市場。

2、投入低。作為休閑餐飲,小酒館的面積通常都不大,在租金上就能省不少;賣的餐飲產(chǎn)品也大多是水果、點心、特色小吃、涼菜等,制作簡單,成本較低。

3、個性化。小酒館很容易做出個性的餐飲項目,吸引追求新鮮感的年輕消費者,通過個性化營銷也可以吸引大批消費者。

劣勢:

1、翻臺率問題。小酒館主張“慢”,在營業(yè)面積有限的情況下,翻臺率是很難提高的,很多小酒館都面臨中午客流松,晚上餐桌緊的問題。

2、受眾面窄。小酒館的酒基本度數(shù)都比較低,喝了不容易醉,但又剛剛有微醺的感覺,正適合不太會喝酒、不喜歡烈酒的女孩子,比較適合年輕女性,消費群體有限。

3、門檻低。小酒館模式并沒有什么門檻,很容易被復制,它的本質(zhì)是“餐 飲”休閑餐飲模式的更新和延伸,很容易導致市場同質(zhì)化。

小酒館發(fā)展前景

經(jīng)濟發(fā)達及沿海城市率先破局,低線城市潛力巨大。基于不同地域的經(jīng)濟發(fā)展水平,自然氣候條件,居民消費習慣的差異,沿海及經(jīng)濟發(fā)展較好的小酒館等城市夜間經(jīng)濟發(fā)展較為迅速,但相對低線城市也體現(xiàn)較為巨大的發(fā)展?jié)摿ΓS后續(xù)我國經(jīng)濟發(fā)展及居民消費力逐漸提升,小酒館有望進一步滲透低線城市。餐飲及酒館行業(yè)后續(xù)均具備較強的連鎖化邏輯,但基于當前餐飲行業(yè)發(fā)展相對成熟,酒館行業(yè)仍處于發(fā)展初期,預計后續(xù)酒館行業(yè)規(guī)模及連鎖化率提升均將具備更高的增速。

網(wǎng)站提醒和聲明
本站為注冊用戶提供信息存儲空間服務(wù),非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊用戶自主發(fā)布上傳,不代表本站觀點,版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán)、虛假信息、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,我們將在第一時間刪除或更正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁上相關(guān)信息的知識產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權(quán)、商標權(quán)、為用戶提供的商業(yè)信息等),非經(jīng)許可不得抄襲或使用。
提交說明: 快速提交發(fā)布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
最新評論
相關(guān)推薦
啤酒屋是干啥的 怎么開一家精釀啤酒屋
啤酒屋,顧名思義就是銷售啤酒的餐飲店鋪,它是一種獨特的小酒館,專門經(jīng)營精釀啤酒和餐飲項目,因此也稱精釀啤酒屋。開一家精釀啤酒屋,首先要了解當?shù)氐恼?,確定經(jīng)營業(yè)態(tài),選擇合適的店面,然后辦理相關(guān)的證件和手續(xù),購買相關(guān)釀酒設(shè)備,做好裝修,裝修好后就可以開店了。下面一起來了解一下啤酒屋怎么開吧。
酒館名字怎么起 有意境的酒屋的名字有哪些
酒館的名字會影響到顧客的觀感,因此要起一個好聽的名字,酒館起名字常見的方法有用與酒相關(guān)的詩句取名、用兩個字的酒名取名、用詞牌名取名、遺憾式取名等,可以根據(jù)酒館的裝修風格和定位來選擇,比較有意境的酒館名字有醉金陵、何以解憂、1998、星期酒、快活林等,下面為大家搜集了一些好聽的小酒館名字,一起來看看吧。
居酒屋是啥意思 日本居酒屋文化是怎么發(fā)展起來的
了解日本文化的朋友應(yīng)該都知道居酒屋,它是日本的小酒館,所謂居酒就是坐下來喝酒的意思,居酒屋主要是為了日本人提供放松的地方。日本居酒屋文化歷史是比較久的,從江戶時代開始就有了居酒屋的雛形,發(fā)展至今已經(jīng)成為日本上班族下班后必去的場所之一。居酒屋長盛不衰主要是因為它具有接地氣、料理精致美味、風格多元化、酒品眾多等魅力。下面一起來了解一下居酒屋文化吧。
精釀啤酒屋需要什么執(zhí)照 開精釀啤酒館要注意些什么
精釀啤酒的保質(zhì)期很短,因此開設(shè)精釀啤酒屋的要求較高,需要辦理營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、消防證、從業(yè)人員健康證等執(zhí)照證件,如果要外賣銷售精釀啤酒的話,還需要辦理安全生產(chǎn)許可證、食品流通許可證等。開精釀啤酒館要注意當?shù)氐淖C件辦理政策,選擇合適的釀酒設(shè)備和售酒方式。下面一起來了解一下精釀啤酒屋需要什么執(zhí)照吧。
小酒館的經(jīng)營模式是什么 開一家小酒館怎么樣
小酒館是一種新型的餐飲場所,是酒吧和餐館的結(jié)合體,主要是為消費者提供一個安靜的喝酒的地方,其經(jīng)營模式就是就餐+酒飲的輕餐模式,比較受年輕一代消費者的歡迎。很多創(chuàng)業(yè)者都想開小酒館,開小酒館的優(yōu)勢在于接地氣、市場廣闊、投入低、個性化,不過開小酒館也有翻臺率問題、受眾面窄、門檻低易被復制的缺陷。下面一起來了解一下小酒館的經(jīng)營模式吧。
小酒館 開店
1.1w+ 9