粥，可谓四季咸宜的佳品。只要聪明喝粥，不但能让胖人减肥，让三高患者控制病情，还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。不同时节温度、湿度和环境会有很大差异，相应地选择不同粥品，有各自的功效，是所谓的“春粥养颜、夏粥清火、秋粥滋补、冬粥暖胃”。

江西饮食文化兼有蜀、湘、鄂、皖、浙、粤风味，在多种风味的基础上形成了自己的特色。在饮食习惯中，形成了特色颇具鲜明的赣菜，有以鱼为主的鱼席，如潘阳湖鱼头；也有以咸鲜兼辣的地方风味菜肴，如四星望月、文山鸡丁等；而江西省的小吃也以品种多样而出名，既有以米粉为主的各类炒米粉，也有以面食为主的饼、糕、果、糍粑等，品种繁多。下面本文MAIGOO编辑整理了江西必尝的名菜、小吃，以及美食街和老字号店，带大家去寻味舌尖上的江西。

江苏作为有名的鱼米之乡，美食当然不容错过。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻；江苏小吃用料讲究，制作精致，有着江南水乡独有的特色……江苏在两千多年前就已经是美食的天堂了，这里有太多的美食不容错过。本文MAIGOO小编整理了江苏省的著名菜肴、小吃和特产，以及能够吃到这些地道美食的餐厅、老字号、美食街，让你能够细细品尝舌尖上的江苏。

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