一、度假酒店有哪些功能

度假酒店是以接待休閑度假游客為主，為休閑度假游客提供多種服務(wù)的酒店，度假酒店的功能主要有：

1、住宿功能

度假酒店大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉(xiāng)村、湖泊、溫泉等自然風(fēng)景區(qū)附近，為來(lái)這里旅游的顧客提供住宿服務(wù)。

2、休閑娛樂(lè)功能

度假酒店除了基本的住宿功能外，更主要的功能就是提供娛樂(lè)與游樂(lè)，為來(lái)度假的游客提供多樣化服務(wù)、多類型休閑及娛樂(lè)服務(wù)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，度假酒店不光是酒店，更是一個(gè)度假中心，專門提供給客人娛樂(lè)和享受，一般有良好的沙灘、游泳池、滑雪場(chǎng)、溜冰場(chǎng)、高爾夫球場(chǎng)和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，甚至跑馬場(chǎng)，可以給用戶提供充分的娛樂(lè)項(xiàng)目。

3、餐飲功能

餐飲功能也是度假酒店的基本功能之一，度假酒店餐飲區(qū)域的空間設(shè)計(jì)一般分為宴會(huì)廳、中西餐廳、雅座包廂等功能分區(qū)，而且它的餐飲服務(wù)除了正餐外，還應(yīng)該提供早餐、下午茶、自助餐等項(xiàng)目，以滿足不同地區(qū)的顧客需求。

二、度假酒店功能創(chuàng)新的思考

度假酒店的功能眾多，除了基本的功能外，度假酒店還可以有一些創(chuàng)新方面的功能，包括：

1、養(yǎng)老功能

目前，我國(guó)老齡化趨勢(shì)越發(fā)嚴(yán)峻。面對(duì)這一形勢(shì)，我國(guó)社會(huì)做了一些嘗試。最開始的養(yǎng)老院模式雖然起到一些緩解作用，但好的養(yǎng)老院一鋪難求，而且花費(fèi)大，大多數(shù)老人如果需要體面養(yǎng)老，則需要強(qiáng)大的金錢支撐。另外，傳統(tǒng)的觀念下，中國(guó)的老年人更愿意在家庭養(yǎng)老。于是，國(guó)內(nèi)一些開發(fā)商抓住這一點(diǎn)，開發(fā)養(yǎng)老地產(chǎn)。但養(yǎng)老服務(wù)有一個(gè)非常復(fù)雜的體系，包括配餐服務(wù)、養(yǎng)老設(shè)施、醫(yī)療服務(wù)等，顯然只空有概念是無(wú)法做好養(yǎng)老地產(chǎn)的，沒(méi)有配套養(yǎng)老服務(wù)的小區(qū)跟普通小區(qū)沒(méi)有太大差別，養(yǎng)老地產(chǎn)更像一個(gè)噱頭。

目前，越老越多的老年人拿著豐厚的退休金，在冬夏兩季開始了“候鳥”式生活，冬季防寒，夏季避暑，催生了康養(yǎng)旅游市場(chǎng)。度假型酒店處于養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的藍(lán)海地帶，響應(yīng)政府鼓勵(lì)養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的政策，一些度假型酒店將“養(yǎng)老酒店”作為其轉(zhuǎn)型的出路。

2、環(huán)保功能

我國(guó)社會(huì)發(fā)展的主流思想是全面協(xié)調(diào)可持續(xù)，環(huán)保理念能夠促使度假型酒店與周邊景區(qū)和諧共生，因此應(yīng)重視內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì)及日常低值易耗品管理，融入環(huán)保理念，因?yàn)槎燃傩途频晔且劳杏诃h(huán)境的，二者可以相得益彰。例如位于上海松江國(guó)家風(fēng)景區(qū)的世茂深坑洲際酒店，由于解放時(shí)期建設(shè)和戰(zhàn)備的需要，在這里設(shè)立了采石場(chǎng)，后來(lái)建設(shè)所需石材數(shù)量與日俱增，挖掘作業(yè)面積加大，深度日益加深，最終形成了80多米的深坑。2013年，深坑酒店正式動(dòng)工，并對(duì)坑壁和坑底巖石進(jìn)行了爆破。世茂酒店充分考量了廢棄深坑的自然條件，極富想象力地打造了一座五星級(jí)酒店，每間客房都設(shè)計(jì)了觀景露臺(tái)，游客可以借此觀賞峭壁瀑布，并設(shè)攀巖、步行景觀棧道、水下情景套房等設(shè)施，甚至還有精靈之城主題樂(lè)園，堪稱變廢為寶的典范。我國(guó)由于歷史發(fā)展的原因，在很多地方也有類似的環(huán)境，度假酒店可以在自身個(gè)性化發(fā)展的同時(shí)承擔(dān)一些環(huán)保功能，將城市傷痕變?yōu)楣鍖?，為城市?chuàng)造稀缺價(jià)值，成就自身獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)格，大大提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3、郊野娛樂(lè)功能

度假酒店所處的自然環(huán)境是游客前往的首要因素，但大多數(shù)酒店只開發(fā)常規(guī)的住宿娛樂(lè)功能，忽略周邊自然環(huán)境的游樂(lè)價(jià)值。度假酒店應(yīng)意識(shí)到郊野休閑項(xiàng)目的低門檻及多樣性，以自然為依托開發(fā)郊野休閑類游樂(lè)和娛樂(lè)項(xiàng)目，滿足人們的郊野娛樂(lè)需求。郊野娛樂(lè)項(xiàng)目中以郊野運(yùn)動(dòng)為重點(diǎn)科目，譬如靠近山林的度假酒店，可以開發(fā)滑草、爬山、野營(yíng)等項(xiàng)目，豐富度假形式，使度假不僅僅是休閑放松，更像是一場(chǎng)游樂(lè)活動(dòng)，提升顧客的體驗(yàn)感，贏得客戶口碑。

4、文化扶貧功能

度假酒店分布于我國(guó)各地的景區(qū)附近，有些景區(qū)所在地雖自然環(huán)境優(yōu)美，但經(jīng)濟(jì)環(huán)境依然落后。度假型酒店在業(yè)務(wù)創(chuàng)新上可以從當(dāng)?shù)貧v史風(fēng)俗、民俗服飾、自然傳說(shuō)等元素上入手，利用自媒體平臺(tái)搜集客戶需求，并結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)精心設(shè)計(jì)，全方位地打造酒店地域性特色氛圍，樹立旗幟鮮明的品牌形象。

文化是地方的特色符號(hào)，度假酒店可以依靠自身多渠道的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷打響品牌，提升自身知名度的同時(shí)，宣傳地方文化，甚至可以帶動(dòng)一方相關(guān)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展，比如特色食品、民族服飾等，一定程度上承擔(dān)了扶貧功能。另外，酒店承載了地方建筑特色、風(fēng)俗人情，也是對(duì)文化的一種傳承。

5、節(jié)約社會(huì)資源功能

我國(guó)強(qiáng)調(diào)低碳經(jīng)濟(jì)，而度假酒店選取怎樣的管理模式更是直接影響其對(duì)成本的管控。采取低碳管理模式不僅有利于酒店的成本控制，更有利于維護(hù)其生態(tài)節(jié)約的社會(huì)形象。從另外一種角度來(lái)看，度假型酒店各項(xiàng)設(shè)施完備，基本可以滿足大多數(shù)人的生活需要，在未來(lái)的共享社會(huì)中，人們或許可以節(jié)約購(gòu)房成本，將度假型酒店作為居住場(chǎng)所，將余錢運(yùn)作于能獲得更高投資回報(bào)的地方，從而減少閑置房源造成的資源浪費(fèi)，加速社會(huì)資金的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。當(dāng)然，這一點(diǎn)目前只存在于理論上的構(gòu)想，未來(lái)是否可以成為現(xiàn)實(shí)，還與國(guó)家政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平以及人們的消費(fèi)理念息息相關(guān)。