一、肉松卷有營養(yǎng)嗎
肉松卷美味可口,很多人都愛吃,不過現(xiàn)代人對于食物不僅重視味道,對于其營養(yǎng)價值更為關(guān)注,那么肉松卷有沒有營養(yǎng)呢?
肉松卷主要是由肉松、雞蛋、面粉等食材制作而成的,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì);肉松本身也是一種營養(yǎng)價值較高的食材,肉松的加工中,不僅濃縮了產(chǎn)能營養(yǎng)素,也濃縮了不少礦物質(zhì),制成的肉松卷營養(yǎng)也是比較豐富的。
不過需要注意的是,肉松卷雖然營養(yǎng)豐富,但其熱量也高,不宜多吃,不然容易導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo),造成肥胖。
二、海苔肉松卷的功效與作用
海苔肉松卷是由海苔、肉松等食材加工制成的食品,其主要營養(yǎng)成分是碳水化合物脂肪蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),具有以下幾大功效作用:
1、補(bǔ)充能量
海苔肉松卷中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分均比較豐富,適量食用可以為身體補(bǔ)充能量。
2、生津開胃
海苔肉松卷香氣濃郁,味道鮮美,能在一定程度上刺激胃酸分泌,從而起到生津開胃、增強(qiáng)食欲的功效。
3、補(bǔ)鐵
瘦肉當(dāng)中本來就含有一定量的鐵,經(jīng)過濃縮加工成肉松,使肉松中的鐵含量高出瘦肉兩倍多,因此是不錯的補(bǔ)鐵及部分礦物質(zhì)的食品。