一、安井火鍋丸子是哪生產的

據了解，目前安井在福建廈門、江蘇無錫、江蘇泰州分別建立了三個生產基地，年生產10萬噸冷凍食品，年銷售額約15億元人民幣。國家農業(yè)部幾任部長、福建省省長曾分別蒞臨參觀視察，并給予高度評價。

據悉，安井產品涵蓋魚糜制品、米面制品和臺烤產品三大系列。而廈門、無錫、泰州三個生產基地的產品側重點有所不同。

位于廈門的福建安井食品股份有限公司，側重點為魚糜制品（即火鍋料）。主要產品有：安井品牌的爆汁小魚丸、閩南脆丸、撒尿肉丸、海參丸、墨魚丸、烤魚棒等；位于無錫的無錫華順民生食品有限公司，側重點為米面制品。主要產品有：安井品牌的紅糖饅頭、豬肉包、各類甜包、湯圓、粽子等；而位于泰州的泰州安井食品有限公司則是擁有138畝的新型綜合生產基地，目前已進入設備安裝調試階段。將來側重點為同時兼顧魚糜和米面二個制品。

二、安井火鍋丸子散裝和袋裝區(qū)別

安井的肉丸有散稱和獨立包裝的兩種，都是成型煮制、真空包裝、微波、冷庫貯存等工藝制成的，非常用心，散裝的適合大批量采購，小袋裝的適合家庭食用，完全能根據消費者的需求進行生產。

安井火鍋丸子袋裝的比散裝的價格會貴些，其它沒有什么區(qū)別。安井肉丸種類豐富，爆汁小魚丸、章魚丸、魚丸、包心魚丸、墨魚丸、魚豆腐、香菇貢丸、撒尿牛肉丸都是他家的特色，尤其是魚丸，營養(yǎng)豐富、味道鮮美。