一、電烤爐是什么

電烤爐主要分為家庭用和工業(yè)用兩種，一般我們最常見的是家庭食品用電烤爐，這種烤爐是使用電加熱的一種燒烤工具，這種烹飪工具隨著社會的發(fā)展，越來越多的走進人們的家中。當然還有家用的取暖型電烤爐和工業(yè)用燃燒型電烤爐，主要是用于燃燒高溫材料的。

二、電烤爐可以烤些什么東西

家庭食品用電烤爐的用途有很多，可以烤肉、烤海鮮、烤西式點心、烤干燥食物等。

1、烤肉

電烤爐的用途絕不僅僅是制作糕點那么簡單，如果突然想吃烤肉了，電烤爐同樣也都能滿足。只要在家中自己準備好原料，再放入烤爐里，不一會就可以食用了。電烤爐可以烤多種肉類，如羊肉、雞腿、雞翅、里脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙簽肉、培根肉等。

2、烤海鮮

對于愛吃海鮮的人群可是福音，電烤爐可以很方便的做出好吃的海鮮。電烤爐可以烤制的海鮮品種有很多，如魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。

3、烤西式點心

如果是家中有小孩或者是喜歡吃零食的人，只要家里有電烤爐就能享受零食的美味。電烤爐可以烤面包、蛋糕、餅干等等。此外也可以制作一些新式甜點，網(wǎng)上搜索制作方法，在家里自己制作，不僅健康衛(wèi)生而且還非常的有趣。

4、烤干燥食物

對于家里一些比較容易潮濕的食物，如瓜子、花生、餅干等，放置久了，就會影響食物味道和食物的存儲時間。而只要家中有電烤爐的，就可以把這些回潮的食物，重新干燥成我們剛買時的狀態(tài)。

三、使用電烤爐的注意事項

電烤爐的功率比較大，所以盡量使用單獨的插座或者是避免和其他大功率電器使用同一個插座。在使用電烤爐的時候，一定要保證它的底座平穩(wěn)，而且不要把它和燃氣灶等有明火的用具放在一起。最后電烤爐在使用的時候溫度較高，不要用手觸摸，在清洗的時候注意要先拔掉插座。