一、經濟型連鎖酒店屬于幾星級酒店
經濟型酒店,沒有具體評定幾星標準。經濟型酒店設備簡單,具備食宿基本功能,能滿足客人最基本的履行需求,暫時沒有掛牌。單從經濟型酒店自身服務、設施方面來講,相當于按照三星級標準建造的。
經濟型酒店是相對于傳統(tǒng)的全面服務酒店而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。其最大的特點是房價便宜,服務模式為“b&b”(住宿 早餐)。最早出現(xiàn)在上個世紀50年代的美國,如今在歐美國家已是相當成熟的酒店形式。
經濟型酒店的目標市場是一般商務人士、工薪階層、普通自費旅游者和學生群體等。經濟型酒店一般以連鎖化的加盟或特許經營模式為主,通過連鎖經營達到規(guī)模經濟,提高品牌價值,這也是經濟型酒店區(qū)別于其他星級酒店和社會旅館的一個明顯特征。
二、經濟型酒店和星級酒店的區(qū)別
三星級以下的酒店,大多由于“小而全”,費用居高不下,目標客戶重疊,惡性競爭嚴重,導致企業(yè)效益低下。隨著業(yè)內經濟型酒店概念的強化,很多這個檔次的酒店都有重新定位并向經濟型酒店方向發(fā)展的想法。經濟型酒店、星級酒店,這是由不同的分類依據造成的兩類不同的概念。它們有交集的時候,但多數時候是無法統(tǒng)一的。雖然,我們可以將一二星級酒店,甚至三星級酒店劃入經濟型酒店的范疇,但兩者的差異并不簡單地是全部與部分、高端與低端的關系。經濟型酒店與星級酒店的不同點可以歸納為如下幾點:
1、市場定位不同
經濟型酒店是以接待中低收入商務客人、家庭式度假客人和青年學生等客人為主。這些客人在消費上講求實用性,要求酒店功能實惠簡單;中高檔星級酒店客戶比較穩(wěn)定,多以國外商務客人為主,對酒店的個方面要求普遍較高,而且重視品牌效應,并且由于中高檔星級酒店的客戶服務系統(tǒng)較為到位,所以,中高檔星級酒店的客戶較為穩(wěn)定。
2、設施設備不同
中高檔星級酒店的硬件設施齊全,投資規(guī)模大,設備檔次高,而經濟型酒店規(guī)模較小,設施簡單舒適,除前臺、客房和餐廳三大基本要素外,并沒有寬敞的大堂、游泳池、娛樂室等配套設施,因為普通旅客外出住宿其實并不太需要這些服務,從而可以省下大筆費用。而一般的打印、復印及傳真等商務服務有前臺代勞,這樣足以滿足一般客人的需求。
經濟型酒店一直把客房作為經營的絕對重點,客房的條件可與三星級酒店相媲美。酒店略去一些大型配套設施及娛樂設施,與此同時,酒店針對商務客人多的特點,在全酒店范圍內都配置了有線和無線的寬帶上網設備,大堂還設有網吧,滿足其特有的信息需求。據調查,近乎100%的上海經濟型酒店提供免費寬帶商務服務,而能提供免費快帶商務的三星級酒店約20%。
3、服務范圍不同
國內星級酒店大多數是全服務酒店,食住娛購行都提供;而經濟型酒店一般都為有限服務酒店,大多數之提供“住宿 早餐”式的服。經濟型酒店以優(yōu)質服務和人性化服務贏得良好的口碑,盡一切努力向賓客提供完美的服務,通常提供電腦、上網、打字、傳真、復印及熨衣、郵政和訂票服務。
另外,經濟型酒店又不同社會旅館,多數小型的社會旅館和招待所因經營不善或缺乏發(fā)展資金,價格雖低,但服務、衛(wèi)生安全等條件相對落后,不盡如人意。