一、干葡萄酒含糖量為多少

各位喜歡品嘗葡萄酒的朋友們，不知道你們是否品嘗過(guò)干葡萄酒呢？你知道干葡萄酒含糖量為多少呢？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一下吧。

葡萄酒可分為干型、半干型、半甜型、甜型，干型葡萄酒既為通常所說(shuō)的的干紅、干白，酒中的糖分含量不超過(guò)4克/升。

二、干葡萄酒的特點(diǎn)是什么

1、干葡萄酒亦稱(chēng)干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?.4%以下，口評(píng)時(shí)已感覺(jué)不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺(jué)。

2、干葡萄酒是世界市場(chǎng)主要消費(fèi)的葡萄酒品種，也是我國(guó)旅游和外貿(mào)中需要量較大的種類(lèi)。干葡萄酒由于糖分極少，所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)最為充分，通過(guò)對(duì)干葡萄酒的品評(píng)是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。

3、另外干葡萄酒由于糖分低，從而不會(huì)引起酵母的再發(fā)酵，也不易引起細(xì)菌生長(zhǎng)。

4、溫度是儲(chǔ)藏干葡萄酒的重要因素之一，同樣重要的是保持溫度的穩(wěn)定性。酒的成分會(huì)隨溫度的高低變化而受影響，軟木塞也會(huì)隨溫度的變化而熱脹冷縮,特別是年久的彈性較差的軟木塞。絕大多數(shù)酒柜配備有提升內(nèi)部溫度的加熱器或PTC，以至無(wú)論環(huán)境溫度如何變化，都可保持溫度穩(wěn)定。柜內(nèi)空氣也由內(nèi)置風(fēng)扇的作用而確保酒柜內(nèi)不同位置溫度分布的均勻和一致性。