一、鉀肥是什么肥料

鉀肥，全稱為鉀素肥料，是以鉀為主要養(yǎng)分的肥料，主要有氯化鉀、硫酸鉀、草木灰、鉀瀉鹽、磷酸一鉀（磷酸二氫鉀）等多種。鉀肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中屬于不可或缺的肥料之一，與氮肥、磷肥并稱為三大肥料。

在植物生長(zhǎng)發(fā)育過程中，鉀元素的作用廣泛，主要參與60種以上酶系統(tǒng)的活化，光合作用，同化產(chǎn)物的運(yùn)輸，碳水化合物的代謝和蛋白質(zhì)的合成等過程，因此不可缺少，缺少鉀肥的植物會(huì)受到很大影響。

二、植物缺少鉀肥會(huì)怎么樣

鉀在植物的體內(nèi)一般占干物質(zhì)重的0.2%-4.1%，僅次于氮元素，植物缺少鉀肥的話，會(huì)導(dǎo)致缺鉀，出現(xiàn)老葉和葉緣發(fā)黃的癥狀，進(jìn)而變褐，焦枯似灼燒狀；葉片上出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)或斑塊，但葉中部、葉脈和近葉脈處仍為綠色。隨著缺鉀程度的加劇，整個(gè)葉片變?yōu)榧t棕色或干枯狀，壞死脫落；根系短而少，易早衰，嚴(yán)重時(shí)腐爛，易倒伏。主要作物的缺鉀癥狀如下：

1、小麥：植株呈藍(lán)綠色，葉軟弱下披，上、中、下部葉片的葉尖及邊緣枯黃，老葉焦枯。莖稈細(xì)弱、早衰、易倒伏。

2、玉米：葉片與莖節(jié)的長(zhǎng)度比例失調(diào)，葉片長(zhǎng)，莖稈短，老葉尖端及邊緣褐色焦枯，莖稈細(xì)小柔弱，易倒伏。

3、馬鈴薯：生長(zhǎng)緩慢，節(jié)間短，葉面積縮小，小葉排列緊密，與葉柄形成較小的夾角，葉面粗糙、皺縮并向下卷曲。早期葉片暗綠，以后變黃，再變成棕色，葉色變化由葉尖及邊緣逐漸擴(kuò)展到全葉，下部老葉干枯脫落，塊莖內(nèi)部帶藍(lán)色。

4、水稻：苗期葉片綠中帶藍(lán)，老葉軟弱下披，心葉挺直，中下部葉片尖端出現(xiàn)紅褐色組織壞死，葉面有不定型紅褐色斑點(diǎn)。隨后老葉焦枯，早衰．稻叢披散。葉鞘短，葉片相對(duì)長(zhǎng)，根系發(fā)育顯著受損害，谷粒缺乏光澤，不飽滿。易倒伏和感染葉斑病、赤枯病。

5、大豆；苗期缺鉀，葉片小，葉色暗綠，缺乏光澤。中后期缺鉀，老葉尖端和邊緣失綠變黃，葉脈間凸起．皺縮，葉片前端向下卷曲，有時(shí)葉柄變棕褐色，根系老化早衰。

6、棉花：棉花缺鉀初期，葉肉組織褪綠出現(xiàn)黃自色的斑塊。嚴(yán)重缺鉀下部葉片焦枯似灼燒狀，向卜卷曲。棉鈴小，吐絮差，抗病性低，易早衰，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。

7、油菜：葉片的尖端和邊緣開始黃化，沿脈間失綠。有褐色斑塊或局部自色干枯。嚴(yán)重缺鉀時(shí)，葉肉組織呈明顯的灼燒狀，葉緣出現(xiàn)焦枯，隨之凋萎，有的莖稈表面呈現(xiàn)褐色條斑，病斑繼續(xù)發(fā)展，使整個(gè)植株枯萎死亡。

8、大白菜：從下部葉緣變褐枯死，逐漸向內(nèi)側(cè)或上部葉片發(fā)展，下部葉片枯萎，抗軟腐病及霜霉病的能力下降。

9、番茄：老葉葉緣卷曲，脈間失綠，有此失綠區(qū)出現(xiàn)邊緣為褐色的小枯斑，以后老葉脫落，莖變粗，木質(zhì)化，根細(xì)弱。果實(shí)著色不勻，背部常綠色不褪，稱“綠背病”。

10、黃瓜：植株矮化，節(jié)間短，葉片小。葉呈青銅色，葉緣漸變黃綠色，主脈下陷。后期脈間失綠嚴(yán)重，并向葉片中部擴(kuò)展，隨后葉片枯死。癥狀從植株基部向頂部發(fā)展，老葉受害最重。果實(shí)發(fā)育不良，易產(chǎn)生“大肚瓜”。

11、蘋果：新生枝條的中下部葉片，葉緣初呈暗紫色，而后焦枯，皺縮和卷曲。嚴(yán)重時(shí)幾乎整株葉片呈明顯的紅褐色，卷曲十枯，焦灼感顯著。

12、桃：新梢中部葉片變皺卷曲，隨后壞死，癥狀葉片發(fā)展為裂痕、開裂，呈淡紅或紫紅色，小枝纖細(xì)，花芽少。

13、葡萄：葉片黃色，有褐斑、壞死。褐斑可能脫落并穿孔，以后葉片變脆，果實(shí)成熟不一致。

14、梨：葉片呈邊緣壞死或深褐色灼傷，小枝生長(zhǎng)很弱。

綜上所述，適時(shí)施用鉀肥，對(duì)于植物的正常生長(zhǎng)是非常重要的，施肥時(shí)要注意，根據(jù)植物的需要選擇合適類型的鉀素肥料并施用。