一、商用廚具怎么跑業(yè)務

1、首先要分析潛在的客戶，由于商用廚具的專業(yè)性，也就意味著一定要分析潛在的客戶，找到最適合的，分析哪些人哪些公司需要用專業(yè)廚具。

2、最容易想到的就是餐飲店，那么首先就要找餐飲店集中的地方，機會比較多，比如綜合商圈里的餐飲區(qū)，找那些正在裝修的店鋪，相對成交的概率會高一些。

3、除了那些已經(jīng)開始裝修的店鋪，還可以在那些出租底商，特別是將來要以餐飲為特色的地方聯(lián)系業(yè)主，因為業(yè)主肯定是要出租店鋪的，那么和業(yè)主合作，給一些優(yōu)惠，將來業(yè)主來牽頭和餐飲租戶談的時候，可以順帶將商用廚具推銷出去。

4、對外的餐飲店鋪之外，還有各個公司、事業(yè)單位、機關學校等地方的食堂也是需要商用廚具的，而且相對而言他們的業(yè)務更為穩(wěn)定且利潤合適，能夠拿到一些大且持久的訂單，聯(lián)系食堂的采購負責人，拿下訂單。

5、找一些廚具代銷的貿易商，他們很多是有相關的渠道的，只是沒有產(chǎn)品資源，通過和他們合作代銷是很好的一條銷售渠道，雖然直接利潤會低一些，但是銷售的量上去了，總的收益還是上去的。

6、近年來餐飲開始向以中央工廠、中央廚房為主加配送門店的方式開始了標準化的進程，所以商用廚具除了餐廳使用，很多的中央廚房和加工廠也有很大的需求用于研發(fā)實驗等工作，跑業(yè)務的時候要注意這一塊的業(yè)務，利潤比較客觀，回款也會容易得多。

二、商用廚具市場營銷怎么做

1、營銷多元化利于供求關系調整

目前，改善型家居消費占據(jù)了消費主流，相對于對價格的看重，消費者更期待從設計、品牌、服務、定制等多個方面獲得更大的價值。在這種情況下，廚具行業(yè)的營銷也從粗放式的價格營銷過渡到多種價值的體現(xiàn)。眾所周知，廚具商品的消費周期較長，屬于“焊接式消費”，消費者在購買時，要考慮到未來使用壽命、耐用程度、品質保障、與家庭的匹配度多種因素，這賦予了產(chǎn)品更多的價值取向。考慮到多種因素的營銷方式有助于調整供求關系，改變現(xiàn)有供大于求的、多品牌但品質不高的現(xiàn)象，保證供求關系的健康和契合。

2、網(wǎng)絡成營銷“新戰(zhàn)地”

網(wǎng)絡營銷已經(jīng)成為眾多廚具企業(yè)和商家嘗試的領域，網(wǎng)絡平臺除了能夠給予消費者實惠，也是讓商家與其互動的手段之一，通過前期的了解、參與，了解產(chǎn)品與品牌，降低購買成本。隨著消費習慣的改變，網(wǎng)絡成為企業(yè)推廣品牌、接觸消費者的重要渠道，搜索引擎等網(wǎng)絡推廣、官方網(wǎng)站展示、手機移動端的推廣，能夠讓營銷信息最快抵達到消費者;在網(wǎng)上推出優(yōu)惠政策，例如優(yōu)惠券、關注微信獲得禮品等優(yōu)惠方式，兼具推廣活動和發(fā)放優(yōu)惠多重效果，也容易使活動本身成為話題。

此外，通過網(wǎng)絡渠道，廚具商家更容易與消費者形成互動。在PC端和移動端，消費者能夠通過產(chǎn)品展示、商品網(wǎng)上眾籌、免費試用等多種方式接觸到產(chǎn)品，在前期了解產(chǎn)品，形成與商家和商場的互動，達到引流線下交易的目的。

3、提升銷售人員營銷能力

廚具銷售業(yè)績很大程度上依賴于一線的銷售人員和營銷人員，對于一線人員的培訓，是每個企業(yè)操心的事。很多家居賣場和商家都在組織商戶進行銷售培訓，從一線銷售人員到經(jīng)理人都參與其中，涉及銷售能力、營銷方法、團隊建設多個方面。據(jù)業(yè)內人士介紹，提高銷售人員銷售技巧，有利于吸引消費者進店、簽單，同時也助力企業(yè)凝聚團隊和人心，打造一流的營銷能力。