米果是一種以大米為主要原料的米類休閑食品，口感松脆、咬感輕松、米香濃郁、脂肪與糖的含量低，受到不少人的喜愛。詳細(xì)>>

米果又稱米果棒，主要成分是碳水化合物，蛋白質(zhì)含量也有，但不高，因此米果棒被認(rèn)為屬于谷物棒。詳細(xì)>>

高。米果根據(jù)原料和制作工藝的不同，其熱量大概在每100克450-600多大卡左右，主要營養(yǎng)成分包括碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，有的夾心米果的熱量更高。

因此maigoo網(wǎng)編提醒減肥人士，不建議吃米果。詳細(xì)>>

夾心米果的夾心，大多數(shù)是用奶油做夾心料載體，按比例加入各種經(jīng)粉碎過的餡料，常見的有花生醬、巧克力醬、糖稀等，通過膨化機(jī)生產(chǎn)出空心管，然后通過夾心機(jī)將芯料注入米果中。詳細(xì)>>

米果，又稱米果卷，是一種用大米制成的膨化食品，是采用多種雜糧為原料，經(jīng)過膨化工藝制成的休閑食品，具有口感好、易消化等特點(diǎn)。

米果是以大米為原料，制作過程屬于非油炸型膨化食品，所以MAIGOO網(wǎng)編覺得米果比油炸型膨化食品要健康一些。詳細(xì)>>

米果棒可以偶爾代替一餐正餐，因?yàn)槊坠魧儆谀芰堪舻囊环N，基本可以保證人體所需的絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)攝入，但米果棒的食物體積不足以填補(bǔ)胃腸道所需，長期用米果棒代替正餐對身體不好。詳細(xì)>>

材料：黃心番薯凈肉六兩，糯米粉3/4杯，麥粉1/4杯，糖一湯匙半，炸脆或炒脆花生肉二兩碾碎，炒香白芝麻一兩，潮州黃糖四湯匙。

做法：

番薯肉洗凈切片蒸熟，趁熱搓成茸。番薯茸、糯米粉、麥粉、糖加入約一湯匙半清水搓成軟滑的粉團(tuán)，用毛巾蓋密待半小時(shí)，分成小粒。

把每粒粉團(tuán)滾成圓形皮，放入適量之餡，包成三角形，放在將滾的油中，用中火炸熟，呈金黃色時(shí)撈起即可。

材料：糯米適量，粳米適量，黃元柴灰，細(xì)線。

做法：

黃元柴灰制成柴灰水，倒入糯米和粳米按1：2比例混合的米中浸泡。

浸泡好的米放到蒸籠里蒸成飯，拌上少量用過的灰水，攤開稍微晾干，再蒸一遍。

把米飯舂上十幾二十分鐘，稍微放涼一下，用手搓成條狀，并用細(xì)線把它切成一塊一塊即可。詳細(xì)>>

材料：糙米飯60克，核桃仁60克，全麥粉60克，黃油120克，榛子仁20克，花生仁15克，蔓越莓干50克，黑白芝麻25克，葡萄干20克，紅糖35克，糖漿30克。

做法：

核桃仁、花生仁、榛子仁、芝麻分別用小火炒熟壓碎放盆中。

黃油隔水加熱軟化，和其他配料一同加入盆中拌勻，用力捏成團(tuán)。

烤盤鋪高溫油紙，將混合均勻的材料平鋪入烤盤，用力壓實(shí)。

烤箱預(yù)熱180℃，放入中層烤25分鐘取出，放至不燙手后，連同油紙一起小心平移出烤盤，用利刀切成條狀或塊狀，美味的糙米卷就制作好了。詳細(xì)>>

一般市面上的米果會(huì)根據(jù)原料、口味、制作工藝、品牌、規(guī)格等不同，價(jià)格有所差異，但基本都是十幾二十幾元不等。

以上價(jià)格來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，米果具體價(jià)格請以店鋪售價(jià)為準(zhǔn)。

看配料表：首先看谷物的含量，要選用優(yōu)質(zhì)的谷物，要求至少包含大米、小麥粉和玉米糝；另外Maigoo網(wǎng)編提醒要避免選含有起酥油、植物奶油、氫化植物油的米果卷。

看包裝：正規(guī)的米果卷包裝應(yīng)該包括廠家、電話、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和保質(zhì)期等，如果包裝不清晰或信息不齊全的，不建議購買。

看外形：選擇形狀完整的，這樣的米果卷吃起來口感更好一些。

聞氣味：好的米果聞起來應(yīng)該有谷物類香味，油味也比較新鮮。

嘗味道：好的米果卷吃在嘴里應(yīng)該帶有谷物類物質(zhì)天然的香味，甜味要純正，而不是非常甜，咀嚼起來要不粘牙，質(zhì)地要相對密實(shí)，酥松香脆。詳細(xì)>>

1、每次做的米果或買的開封的米果，在一個(gè)星期內(nèi)吃完比較好，保存方法比較簡單，用袋子密封保存即可。

2、如果想要長時(shí)間保存，需要用保鮮袋將米果裝好，然后放在冰箱的冷凍室保存。

3、將米果泡在堿水壇子里，也可以保存蠻長時(shí)間。

但買購網(wǎng)美食小編提醒，米果的保存時(shí)間不宜過長，不然口感變差、營養(yǎng)流失，還有過期變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。詳細(xì)>>

黃芩藥性屬苦寒，故脾肺虛熱者不能食用黃芩，脾肺虛熱的癥狀表現(xiàn)為面色沒光澤、手腳冰涼、疲勞厭食、大便拉稀、帶有咳嗽氣短、多痰、味覺差苔白等，有以上癥狀者都不適宜食用黃芩，食用會(huì)加重癥狀。