一、什么是月子餐

坐月子是民間傳統(tǒng)的說(shuō)法，是指媽媽們分娩后身體非常的虛弱，需要30天到42天左右的時(shí)間來(lái)好好休息和調(diào)理，盡快地恢復(fù)身體。而月子里產(chǎn)后媽媽除了好好休息之外，最重要的就是注意飲食上的調(diào)理。現(xiàn)代婚育觀念越來(lái)越普及，年輕夫妻們對(duì)于產(chǎn)后媽媽的休養(yǎng)也十分重視，月子餐的說(shuō)法廣為年輕人所接受。換句話說(shuō)，月子餐指的就是月子期間產(chǎn)后媽媽們的餐食。

對(duì)于月子期間的飲食調(diào)理，傳統(tǒng)的觀點(diǎn)是多多進(jìn)補(bǔ)才可以盡快恢復(fù)產(chǎn)后媽媽的身體。其實(shí)，這樣的觀點(diǎn)帶有片面性，月子期間產(chǎn)后媽媽的飲食并不是越滋補(bǔ)越好，而是要根據(jù)產(chǎn)婦恢復(fù)的情況、個(gè)人的體質(zhì)等來(lái)決定產(chǎn)婦每一餐的餐飲搭配，才可以科學(xué)合理的盡快恢復(fù)產(chǎn)婦身體。

坐好月子對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)是非常重要的，有人說(shuō)，產(chǎn)后坐月子是能夠改變女人體質(zhì)的好機(jī)會(huì)，如果月子期間可以好好利用正確的月子餐的調(diào)理和充分的休息，可以盡快恢復(fù)產(chǎn)前原貌，使變形的內(nèi)臟恢復(fù)彈性，甚至可以改善生產(chǎn)之前身體出現(xiàn)的小毛病。而如果不注意坐好月子，可能生完孩子后產(chǎn)后媽媽的體型、體力、外貌各方面都會(huì)出現(xiàn)很大的變化，讓產(chǎn)后媽媽失去自信。因此，月子餐的科學(xué)搭配對(duì)于坐好月子十分的重要。

二、月子餐和普通餐有什么區(qū)別

經(jīng)歷了勞累的分娩后，產(chǎn)婦的身心都處于疲憊的狀態(tài)。為了讓身體盡快恢復(fù)，需要攝取營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，也要補(bǔ)充催乳下奶的食物。同時(shí)月子期飲食又有許多禁忌，冷、硬、油、咸、辣皆不可取?？梢哉f(shuō)，月子餐在飲食習(xí)慣和飲食內(nèi)容上，與平時(shí)都有極大不同。

1、月子餐飲食習(xí)慣

三次主食、三次加餐。為了身體恢復(fù)、通乳下奶的需要，產(chǎn)婦需要攝取較多營(yíng)養(yǎng)成分。但產(chǎn)婦產(chǎn)后身體疲憊，腸胃功能下降，容易沒(méi)有食欲。所以可以熬一些營(yíng)養(yǎng)豐富、吃起來(lái)沒(méi)有負(fù)擔(dān)的粥給產(chǎn)婦加餐。

2、月子餐飲食原則

葷素干稀。很簡(jiǎn)單的四個(gè)字，其實(shí)包含了很多標(biāo)準(zhǔn)在里面。葷是指富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣的肉、魚；素是指富含維生素C、纖維素、碘、無(wú)機(jī)物等的蔬菜、海產(chǎn)、水果等；干是指含糖質(zhì)較多的谷類；稀是指能補(bǔ)充水分，又富含蛋白、鈣等的營(yíng)養(yǎng)湯。

3、高蛋白、高鈣食品提高奶水質(zhì)量

孩子的骨頭和腦細(xì)胞在持續(xù)成長(zhǎng)，因此要注意提高奶水的質(zhì)量。蛋白質(zhì)是孩子的大腦和身體細(xì)胞構(gòu)成時(shí)的重要營(yíng)養(yǎng)元素，鈣能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，是孩子成長(zhǎng)發(fā)育的必要元素。

4、通過(guò)補(bǔ)鐵來(lái)預(yù)防貧血

分娩時(shí)會(huì)有500ml的出血，為了補(bǔ)充血液，要充分地?cái)z取鐵。鐵不足容易引起產(chǎn)后貧血，也會(huì)影響和母乳的孩子的發(fā)育。谷類、肝臟、雞蛋、肉類、魚類含有大量的鐵。

5、纖維素、水等來(lái)促進(jìn)大腸活躍

手術(shù)后大多會(huì)出現(xiàn)便秘、肚子很脹，感覺充滿氣體。這時(shí)要多吃含糖質(zhì)較多的谷類。為了讓大腸運(yùn)動(dòng)活躍，就要多喝水，多吃富含纖維素的食物。紫菜、海帶、土豆、地瓜和各類水果中含有大量的纖維素。

6、蛋白質(zhì)和維C可以讓傷口盡快恢復(fù)

為了讓傷口盡快恢復(fù)，要增加蛋白質(zhì)和維生素C的獲取量。含碘、鈣和無(wú)機(jī)物豐富的食物，不僅能幫助子宮收縮，也能強(qiáng)健骨骼和牙齒。海帶有利于降溫，能讓血液變清澈，有利于出奶。

三、月子餐飲食禁忌

1、不吃又涼又硬的水果

水果有助于補(bǔ)充維生素C和纖維素，但又涼又硬的水果對(duì)產(chǎn)婦的牙齒不好。如果水果很涼，就要在常溫下放一段時(shí)間，等涼氣消失后再吃。同時(shí)，切記不要吃太多。

2、咸食會(huì)妨礙乳汁分泌

要吃得淡一些。鹽分不僅能誘發(fā)浮腫，還能妨礙血液循環(huán)，妨礙乳汁分泌。

3、快餐會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)后肥胖

餅干、蛋糕、罐頭等快餐食品，幾乎沒(méi)有產(chǎn)婦所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，含糖量又高，很容易導(dǎo)致肥胖。市場(chǎng)上賣的果汁喝冷飲也要盡量避免，因?yàn)闀?huì)降低母乳質(zhì)量。

4、營(yíng)養(yǎng)湯油脂要盡量撇干凈

營(yíng)養(yǎng)湯對(duì)產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)必不可少，傷口恢復(fù)、催奶出奶等都需要。然而油脂過(guò)高會(huì)影響產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)吸收，造成產(chǎn)后肥胖，降低母乳質(zhì)量等。所以在提供營(yíng)養(yǎng)湯時(shí)，要撇干凈上層浮油，或是提供吸管。