一、桃膠雪燕皂角米的功效與作用

桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝，有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物，脂肪和蛋白質。

雪燕為珍貴的植物木髓分泌物，是一種新型滋補養(yǎng)品。因泡發(fā)后晶瑩剔透與燕窩較像，故取名雪燕。雖似燕窩，更勝燕窩。經(jīng)研究含有多種珍貴營養(yǎng)，具有補水保濕，減脂潤腸，提高人體免疫調節(jié)，增強兒童大腦開發(fā)，抑制癌癥之生長及轉移，調節(jié)人體膠原蛋白生長，使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效。功效顯著，受人追捧，因產(chǎn)量稀少，價格昂貴。

皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纖維。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目等功效，其美容功效有待考證。具有放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。

桃膠、雪燕、皂角米這三種都是具有醫(yī)藥價值的食材，它們放在一起，功效當然是十分的好了。

二、雪燕桃膠皂角米的做法

1、首先準備好食材桃膠5-8顆，皂角米10克，雪燕3克，冰糖適量，果干隨意。

2、提前泡好桃膠，清水浸泡15小時以上，清理出里面的雜質。雪燕也泡發(fā)好。

3、桃膠皂角米放入燉鍋加入清水大火燒開，小火燜煮30分鐘。

4、加入冰糖。

5、最后加入雪燕，再煮10分鐘左右。雪燕桃膠皂角米就大功告成了。

三、桃膠雪燕皂角米的禁忌

桃膠皂角米雪燕的功效很多，尤其適合女性食用，女人每天適量的服用桃膠皂角米雪燕能美容養(yǎng)顏還能有效的瘦身減脂，但是服用的時侯也是需要注意禁忌，有的女性孕期的時候服用也應該多加注意，服用的劑量也應該控制好。

1、孕婦禁止食用

一般來說桃膠雪燕皂角米孕婦是禁止吃的，主要是桃膠服用后會影響胎兒的發(fā)育，嚴重的時候可能會導致胎兒發(fā)育遲緩或是出現(xiàn)畸形等問題，因此，孕婦不建議吃。

2、過夜不可食用

桃膠是一種高級營養(yǎng)補品，但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。所以我們在食用桃膠的時候注意適量，當天吃完，不能隔夜食用。

3、不能天天食用

桃膠是一種膠體食物，所以是不能天天食用的，即使和雪燕皂角米搭配，也是一樣的，不宜天天食用。