淡豆豉蔥白的功效與作用

風(fēng)寒表證，淡豆豉常與蔥白等配伍使用。

淡豆豉，苦、辛，平。解肌，除煩，宣發(fā)郁熱。用以發(fā)燒感冒、熱寒頭痛，心煩氣躁胸悶氣短，虛煩難眠。

蔥根，須根可祛風(fēng)散寒，通氣散瘀。出汗補(bǔ)虛，通陽，有利排尿。用以感冒頭痛，鼻塞；外敷治小便不暢，癰癤瘡毒。

淡豆豉蔥白水怎么煮

輕癥，淡豆豉6g，蔥白3莖。水煎服。

感冒嚴(yán)重一定可加量，淡豆豉20克，蔥根10根，水適當(dāng)煎服。

將蔥根切條，與淡豆豉立即放進(jìn)鍋中。煮開開后就可以食用。

功效：出汗、補(bǔ)虛，止嗽。適用外感病初起，邪在衛(wèi)分者，癥見惡寒發(fā)熱(或微惡寒癥)；頭痛、四肢酸痛、苔白膩、脈浮數(shù)，或鼻塞、咳嗽等；女性懷孕，胎前、生完孩子發(fā)燒感冒；虛人風(fēng)熱感冒、伏氣發(fā)溫等癥狀。

蔥豉湯

蔥豉湯，中醫(yī)方劑名。出自《肘后備急方》卷二。通陽發(fā)汗。傷寒初起，頭痛身熱，脈浮大。

蔥白一虎口（3-7個(gè)），豉一升（30g）。

上以水三升，煮取一升，頓服取汗。不汗復(fù)更作，加葛根二兩（6g）、升麻三兩（9g），水五升，煎取二升，分再服，必得汗；若不汗，更加麻黃二兩（6g），又用蔥湯研米二合，水一升，煮之，少時(shí)下鹽、豉，后納蔥白四物，令火煎取三升，分服取汗。

本方所治乃風(fēng)寒表實(shí)輕證。方中以蔥白辛溫通陽，疏達(dá)肌表以散風(fēng)寒為主藥，輔以淡豆豉之辛甘以宣散解表，所以蔥豉合用，有通陽發(fā)汗，解表散寒的作用。

本方為發(fā)汗解表輕劑，故對外感風(fēng)寒表證初起，邪輕病淺者，頗為適宜。臨床以惡寒輕微發(fā)熱，惡寒為辨證要點(diǎn)?，F(xiàn)代常用于感冒，流感，而辨證為風(fēng)寒表證輕者，亦獲良效。用于寒疫也有效果。

如發(fā)熱口苦，咽痛苔黃，加銀花、連翹、黃芩；風(fēng)寒較重，加羌活、防風(fēng)、荊芥。

蔥根水豆豉豆腐湯

蔥根、淡豆豉、水豆腐各適當(dāng)。

蔥根切條，水豆腐切片，與淡豆豉同下鍋中。放水適當(dāng)，燒開就可以。

功效：散風(fēng)祛寒。適用風(fēng)寒感冒輕疾者，孕婦、少年兒童及素體虛弱者風(fēng)寒等。

蔥豉米酒湯

連須蔥根30克，淡豆豉15克，黃酒50克。

先將水豆豉加適度的水煎制約10分鐘，再放人清洗剁碎的連須蔥根，再次煎制5分鐘，濾掉煎液，添加黃酒，趁著熱服食。每天分2次服。

功效：補(bǔ)虛祛寒，適用風(fēng)寒型感冒，癥見畏寒重發(fā)熱輕、頭痛鼻塞、流清涕、舌苔薄白、脈浮緊。