鸦片鱼是比目鱼一种，主要分布在我国的黄海及渤海，是一种比较名贵的鱼类。那么鸦片鱼是海鲜吗？鸦片鱼是海鲜，而且鸦片鱼鱼肉细嫩洁白，吃起来十分美味。适量食用鸦片鱼还可以起到美容养颜的作用，因此受到很多女性的喜爱。那么鸦片鱼怎么做好吃呢？鸦片鱼的做法有很多，比较简单的有清蒸鸦片鱼、剁椒鸦片鱼头、红烧鸦片鱼等。鸦片鱼为什么只吃鱼头？鸦片鱼什么人不能吃？和Maigoo小编一起来看看吧！

出去旅游的朋友，回家总会想着带一些当地的特产美食，海产品就是其中一类。不少沿海地区盛产各类营养美味的海产品，成为了许多朋友青睐的美食。海产品有哪些呢？海味礼品有哪些？本文小编带大家去了解那些千奇百怪的海味吧。

生蚝是牡蛎的别称，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、牡蛤、蛎蛤等。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。那么生蚝有哪些营养价值？如何选购生蚝？牡蛎怎么吃？下面maigoo网编辑为大家介绍生蚝、牡蛎是什么，生蚝清洗，生蚝做法，生蚝食用禁忌等相关内容，一起来看看生蚝知识百科吧。

贝类、螺类是很多人喜欢吃的水产品。贝螺类知识体系汇聚十大好吃的贝类海鲜排名，十大名螺，贝类海鲜的做法食谱，食用螺的种类，贝类养殖，贝壳工艺品，海鲜菜谱及食用禁忌，海鲜干货，淡水水产品，海鲜种类大全等十大主题知识。

鱼虾蟹类品种多，哪种更有营养，怎么做好吃呢？鱼虾蟹知识体系介绍了淡水水产，鱼类，虾类，螃蟹，海鲜种类，吃海鲜，海鲜做法食谱，海鲜干货，海鲜送礼，海鲜零食，螃蟹怎么吃，海鲜产地，贝螺类等十大主题知识。

花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，因此花蛤常常被人写作花甲。花甲有很多别名，在海南人们称之为芒果螺，此外还有人称之为花蛤蜊，沙蚬子，波纹巴非蛤等。花蛤的营养价值丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。那么花甲应该如何选购？花蛤怎做好吃呢？本期专题就让我们一起了解下花甲的相关知识。

梭子蟹，又叫做三疣（yóu）梭子蟹、白蟹，是中国人餐桌上比较常见的一种食用蟹。梭子蟹产地分布较广，其中舟山梭子蟹、福建梭子蟹等特别有名。梭子蟹肉质肥美，而且营养价值比较高，适量食用梭子蟹能够起到舒筋益气、理胃消食的功效。作为一种海鲜，梭子蟹的做法有很多，其中Maigoo小编最喜欢的做法就是清蒸梭子蟹了。梭子蟹蒸多久比较合适？梭子蟹怎么蒸？一起来看看吧！

在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见鳕鱼的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，而且有着不少做法。那么，鳕鱼怎么做好吃？下面随小编详细了解一下鳕鱼的做法大全。

刀鱼学名是长颌鲚，又叫做刀鲚、毛鲚，平时生活在海里，在每年的2-3月份由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。我国的刀鱼主要分布在黄海、渤海和东海一带，长江刀鱼、黄河刀鱼、钱塘江刀鱼等都是比较出名的。那刀鱼目前市场价多少钱一斤呢？据Maigoo小编了解，刀鱼价格比较贵，最高价格甚至达到过8000元一斤。之所以价格贵，一是因为目前刀鱼产量比较少，二是因为刀鱼肉质鲜美细嫩。一起来看看刀鱼的家常做法吧！

乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，含有多种氨基酸、少量脂肪和大量钙、磷、铁以及多种维生素，是一种优良的半海水食用鱼类。乌鱼肉厚而白嫩，刺少又鲜美，有益气健脾、补肝益肾、祛湿利尿、通气消肿之食疗功效。黑鱼为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。

墨鱼一般指乌贼，又叫做花枝、墨斗鱼、乌鲗，是一种比较常见的软体动物，也是我国四大海产之一。墨鱼的营养价值很高，而且乌贼的做法也有很多，因此很多人都喜欢吃墨鱼。那么乌贼怎么做好吃呢？我们可以做墨鱼炖鸡、炒墨鱼丝食用，也可以将它做成墨鱼干、墨鱼丸、墨鱼滑后再食用。但是吃墨鱼之前要先了解它的食用禁忌，墨鱼的墨汁能吃吗？乌贼什么部位不可以吃？墨鱼什么人不能吃？和Maigoo小编来看看吧！

面包蟹是一种海蟹，主要分布在太平洋海域，由于其外壳形似面包，故称为面包蟹。面包蟹的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、维生素及多种人体所需的微量元素，适量食用面包蟹可以起到滋补身体、强筋健骨的作用。而且面包蟹的做法也有很多种，能够满足不同口味需求。Maigoo小编家喜欢将它清蒸或是炒着吃。面包蟹蒸多久好吃？面包蟹怎么吃？一起来看看面包蟹的做法大全吧！

青蟹是梭子蟹科下的一属，其品种可分为锯缘青蟹、紫螯青蟹、拟穴青蟹、榄绿青蟹四种。浙江省的三门青蟹以肉质细嫩，香味浓郁赢得了大家的喜爱。青蟹的营养价值比较高，有丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素，适量食用能够起到利水消肿、滋阴壮阳的功效。青蟹做法比较简单，将其刷洗干净后清蒸即可，也可以做葱姜炒蟹、青蟹炒年糕等食用。青蟹多少钱一斤？三门青蟹几月份最肥美？和Maigoo编辑来看看吧！

鲷鱼又叫加吉鱼，营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质，具有补胃养脾、祛风、运食的功效。每年刚入春的时候，是食用加吉鱼的最佳时节，此时鱼尚未产卵，肉质最为肥美。用加吉鱼煨汤，鱼块香嫩，汤汁醇鲜，营养丰富。还可以做成生鱼片吃，肉质白嫩细腻、味道鲜美异常。

海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，也叫薄壳、梅蛤、扁蛤，是一种浅色的小蛤蜊，形状类似三角形。海瓜子不仅肉质肥美，煮出来很香甜，而且营养价值也是很高的。那么海瓜子应该如何挑选？海瓜子怎么做好吃？吃海瓜子禁忌有哪些？下面maigoo网编辑为大家详细介绍海瓜子的相关内容，一起来看看海瓜子知识百科吧。

桂鱼，即鳜鱼、桂花鱼，是我国“四大淡水名鱼”中的一种，也是“三花五罗”中最为名贵的鱼。桂鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。明代医学家李时珍将鳜鱼誉为“水豚”，另有人将其比成天上的龙肉。桂鱼怎么做好吃？桂鱼红烧、清蒸、炸、炖、熘均可，如果你喜欢吃肉丸子的话，还可以将桂鱼肉加工成肉丸。

海鲜汤做法是什么？海鲜汤是一道美味的海鲜汤类，制作比较简单，用料较多，做出来的汤品味道鲜甜，很受人们的喜爱。那么，海鲜汤怎么做才好喝呢？下面，我们一起来了解下海鲜汤的做法。

鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，鲢鱼价格很便宜，是著名的四大家鱼之一，其肉质鲜嫩、营养丰富。鲢鱼不仅能提供丰富的胶质蛋白，既能健身美体，还能美容润泽肌肤，是女性滋养肌肤瘦身的理想食品。中医认为鲢鱼有温中、益气，健脾、利水消肿和通乳、化湿之功效，特别适合脾胃虚寒、皮肤干燥的人。

凤尾鱼俗称“子鲚”，学名“凤鲚”，属名贵的经济鱼类，它是温州的著名特产，因其尾部分叉形状像凤凰的尾巴，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称作凤尾鱼。凤尾鱼个小，肉嫩味香，而且鱼肚子里的鱼子很多，鱼子营养又极其丰富，是宴席上的佳品。可以清蒸，也可以红烧、油炸，还加工成鱼干、鱼罐头。