鲍鱼是一种营养价值非常高的名贵海鲜，现在人们生活水平提高了，餐桌上也时不时会摆一盘鲍鱼。市面上鲍鱼有两种，干鲍鱼和鲜鲍鱼。在挑选鲍鱼时，很多人不知道干鲍鱼和鲜鲍鱼有什么区别？干鲍鱼和鲜鲍鱼哪个营养价值高？下面就来介绍下干鲍鱼和鲜鲍鱼。

贻贝也叫做海虹、青口，是一种分布于我国北方沿海的贝类。由于贻贝价格便宜，营养丰富且十分美味，因此深受人们的喜爱。不过在吃贻贝的时候也有很多事情需要注意。首先，皮肤病患者是不能食用的，因为贻贝会引发皮肤过敏；其次，吃贻贝一定要煮熟，否则里面的细菌还会残留；另外，贻贝也不能喝啤酒、红酒一同食用。下面就一起来看下详细介绍吧！

生活在北方沿海的人都会知道贻贝，作为海中鸡蛋，其营养价值可以说是十分的丰富。而贝类本身就具有十分鲜美的特点，因此拥有一大批的拥趸。不过在海鲜市场买回的贻贝都会比较脏，这就需要我们认真清洗。那么你知道怎么清洗贻贝才洗得干净吗？贻贝又是怎么做才好吃呢？下面一起来看看详细介绍吧。

花螺也俗称为海猪螺或者南风螺，作为一种非常重要的海产养殖品种，大多数是海水养殖，只有少数生活在淡水环境中。那么哪里产的花螺好吃？花螺主要分在我国东、南海沿海、台湾海峡、日本沿海、泰国沿海，其中我国的福建、广东、广西和海南等省沿海地区产出比较多。下面一起来详细了解一下花螺产地及生长环境的相关内容吧。

海螺以其肉质丰腴细腻、味道鲜美而著称，被誉为“盘中明珠”。但如何煮出既脆嫩又爽口的海螺，是很多烹饪爱好者关心的问题。海螺要煮多久才熟？根据海螺的大小和数量，煮制时间一般在10-15分钟左右。用筷子轻轻戳一下海螺，如果能轻易戳进去，说明海螺已经熟透，可以出锅了。海螺冷水煮还是热水煮？下面来了解下。

毛蚶和血蚶是常见的贝类海鲜，常有人会将它们混淆，但它们在外观、产地、口感和营养价值等方面存在一些差异，最直观的区别就是肉和汁的颜色不同，血蚶蛤肉鲜红，汁似血。毛蚶的常见的品种有比那毛蚶、魁蚶、角毛蚶和舵毛蚶等，都肉质饱满，味道鲜美，而且含有丰富的营养成分，食用对人体有好处，下面和小编了解一下吧。

鲍鱼肥美可口，营养丰富，当下秋季正是吃鲍鱼的好季节。伴随着鲍鱼的人工养殖扩大，目前鲍鱼也成了大多数人吃得起的平价美食。那么说起鲍鱼同样最常见的做法就是“蒸鲍鱼”，而很多朋友因为第一次做都不清楚鲍鱼到底应该蒸多久合适，清蒸鲍鱼的时间根据鲍鱼大小有所不同，但鲍鱼一般蒸10分钟左右即可蒸熟。下面为大家详细介绍清蒸鲍鱼最正宗的做法。

大家对60年代曾风靡一时的蛤蜊油是否有了解过呢？蛤蜊油又被称为贝壳油、歪子，是一种护肤品，听说蛤蜊油还能擦脸，让脸部肌肤变得滋润。但很多90后，00后却并不知道这种护肤品，甚至还误以为这种护肤品对脸部健康有害，不能用于擦脸。那蛤蜊油到底能不能用于擦脸呢？蛤蜊油的成分有哪些呢？下面就来详细了解蛤蜊油的相关知识吧！

扇贝是一种软壳类的动物，生活在深海之中。经常食用扇贝，能够有效的降低血液中的胆固醇的含量，从而可以有效的预防心脑血管疾病，防治动脉硬化。而且还可以有着提神醒脑的功效，特别适合上班族的人使用，能够缓解烦恼。那么扇贝什么季节最肥最好吃以及食用扇贝要注意哪些事项呢？赶紧和我一起到文中来看看吧！

蛤蜊干是由新鲜蛤蜊经去壳、清洗、蒸煮或烫熟后，通过自然晾晒或低温烘干制成的干货食材，因水分大幅减少，蛤蜊干更易储存和运输，食用前需泡发还原柔软口感，常用于煲汤、炖菜、炒菜或凉拌，是沿海地区传统且实用的海鲜干制品之一。下面介绍下蛤蜊干怎么做好吃，蛤蜊干的做法大全。

夏天是吃田螺的最常见季节，田螺是夜间宵夜的美食。不过，田螺好吃，但是脏。田螺往往在沟渠中比较潮湿和阴暗的地方生活，吃之前一定要好好清洗处理干净。那么田螺怎么洗最快最干净？螺蛳吐沙时放盐还是放油？下面教大家一些清洗田螺的最好方法，一起来看看吧。

现在的人们对于吃这件事非常讲究，既要美味又要营养，越来越多高端的食材出现在人们的餐桌上。鲍鱼作为“餐桌黄金，海珍之冠”，自然备受人们的欢迎。关于鲍鱼的吃法，最为营养的就是用来煲汤，可以搭配排骨、枸杞、鸡肉、百合、香菇等食材一起炖汤，营养加倍。下面就来分享几道营养美味的鲍鱼汤的做法，一起学习下吧。

花甲和白贝都是常见的贝类食物，花甲一般指花蛤，白贝主产于我国南海，分布于南海潮间带中低潮区的珊瑚礁及岩石下。花甲和白贝的营养价值都比较高，适量食用对身体有一定的好处。但花甲和白贝在外观、口感和适宜人群上有一些区别。下面一起来详细了解一下花甲和白贝有什么区别，以及白贝产地的相关内容吧。

海蚌，海产双壳贝类，福建、江苏、浙江俗称海蚌，广东、香港称贵妃蚌。河蚌是真瓣鳃目蚌科软体动物，又名河歪、河蛤蜊。海蚌和河蚌的区别主要体现在外观、生长环境、功效等方面。因此，在选购和食用时，需要根据自己的需求和口味来选择适合的品种，下面一起来详细了解一下海蚌和河蚌的相关内容吧。

扇贝具有滋阴补肾调中的功效，是一种比较常见的美食。在日常生活中，我们可以通过看外观、看颜色、看性别、看肉质、闻气味、掂重量等方法来挑选鲜活扇贝，选购冷冻扇贝时，可通过冷冻程度、外壳来判断好坏。挑选扇贝时，注意不要图便宜，买死掉的扇贝，否则可能会损坏身体，那么具体的扇贝价格是多少以及挑选扇贝要注意哪些事项呢？一起到文中来看看吧！

我们都知道鲍鱼的价格是很贵的，干鲍鱼更甚，而新鲜的鲍鱼要便宜很多，但营养价值不减，所以很多想吃鲍鱼的人会去市场购买生鲜鲍鱼。不过，新鲜的鲍鱼不好养活，如果一次性买多了不得不保存起来该怎么办呢？买回来的鲍鱼能活几天？下面来了解下。

花甲与沙甲什么区别？虽然都有甲这个字，但是花甲和沙甲是两种不同的海鲜食材，花甲和沙甲在外观、生活环境与习性、口感与烹饪方式、营养价值以及价格与市场供需等方面均存在显著差异。所以大家在选择时可以根据自己的口味偏好、营养需求以及经济承受能力来做出合适的选择。

鲍鱼的做法有哪几种？鲍鱼的营养价值非常丰富，这也奠定了它的价格较为贵的道理，鲍鱼含有二十多种氨基酸，无机盐钙，铁和蛋白质。鲍鱼是一种补而不燥的海产鱼类，多吃也不会对身体造成负担，它具有独特的“鲍素”成分，能阻止癌细胞的代谢，从而达到防癌的功效，鲍鱼怎么做好吃？下面推荐几种简单的鲍鱼家常做法。

北极贝的正式中文名叫斯廷普森蛤蜊（Mactromeris polynyma），主要分布于北冰洋沿岸、北太平洋和北大西洋的冰冷水域，其中，以加拿大为最主要出产国，全球约九成的野生北极贝产量都来自于加拿大。野生北极贝通常栖息在50米左右的冰冷海底，藏身于15厘米厚的沙砾之下。下面为大家详细介绍北极贝产地的相关内容，一起来了解一下哪里产的北极贝好吧。

文蛤是一种分布较广的海产品，中国多个地区均有出产，那么文蛤哪里产的好吃？像如东文蛤、东厦文蛤、黄河口文蛤、合浦文蛤、乳山文蛤、灵昆文蛤、莱州文蛤等，这些地区的文蛤因其独特的自然环境和养殖方式，形成了各自独特的品质和风味。下面一起来看看文蛤产地的详细内容吧。