一、洛神花茶什么味道
洛神花茶是由洛神花泡制而成的的一種花茶飲品,很多人都愛喝,不過也有人覺得洛神花茶的味道太酸澀,那么洛神花茶是什么味道的呢?洛神花茶的口感怎么樣?
1、洛神花茶沖泡出來的茶湯會(huì)有一定的香味,洛神花茶是由洛神花泡制而成的,聞起來茶香與花香并存,味道清新自然,沒有異味,好的洛神花茶香味比干花更濃郁。
2、洛神花茶的味道通常是有一些酸的,因?yàn)楹休^多的有機(jī)酸,因此嘗起來帶有一股清香芬芳的果酸味道,初入口會(huì)有點(diǎn)酸,但隨后就會(huì)有一絲甘甜味道涌上喉頭。
3、除了茶湯的味道外,也有人喝洛神花茶的時(shí)候會(huì)咀嚼洛神花茶葉,一般洛神花茶沖泡后,茶葉會(huì)恢復(fù)一些彈性,嚼在嘴里口感細(xì)膩,沒什么顆粒感,初嚼會(huì)有一些澀味,咀嚼幾下會(huì)有一些甘甜的味道。
總的來說,好的洛神花茶的味道是酸甜交雜的,喝來口感清香,香氣持久不散,不會(huì)有明顯的苦味、澀味。
二、洛神花茶太酸了可以加什么
優(yōu)質(zhì)洛神花茶嘗起來口感酸味比較重,很多人都喜歡這種酸味,不過也有不愛酸味的朋友,喝洛神花茶的時(shí)候覺得太酸了,那么洛神花茶太酸了怎么辦呢?
1、冰糖
泡洛神花茶的時(shí)候,可以往水中加入適量冰糖,能中和茶湯的酸味。
2、蜂蜜
蜂蜜和冰糖一樣能起到調(diào)味的作用,并且蜂蜜的功效作用比冰糖更好一些。加蜂蜜的時(shí)候要注意時(shí)間,一般是沖泡洛神花茶,等冷卻到60℃左右的時(shí)候,往茶水里調(diào)入適量蜂蜜,攪拌均勻后再飲用。
3、木糖醇
木糖醇作為一種甜味劑,加入到洛神花茶中也能改變茶湯的口感。
4、紅莓果
沖泡洛神花茶的時(shí)候,往杯子里放一把紅莓果,茶湯的口感會(huì)變得酸甜可口,比較好喝。
除了加這些東西以外,如果想讓洛神花茶的口感沒那么酸澀,也可以把洛神花浸泡在開水中焯水一遍然后再泡。