一、孩子吃太子參的功效
1、常用于脾胃虛弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等,有補氣生津的作用。
2、太子參可以提高免疫功能,改善心功能。常服用太子參可以增強寶寶體質(zhì),長期服用未見有副作用。
3、與具有補氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比,太子參滋補的藥力要差一些,但它的長處在于藥性十分平穩(wěn),適合長期大量服用,因此深受人們的歡迎,太子參堪稱難得的清補佳品,故特別適宜嬰幼兒食用。
二、太子參怎么燉給小孩吃
1、太子參可以與經(jīng)常食用的山藥,蓮子,紅棗,雞內(nèi)金,一起燉湯口服。
2、對于脾氣虛弱、胃陰不足的食少倦怠的癥狀能益脾氣,養(yǎng)胃陰。常配山藥、石斛等同用。
3、對于氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱汗多的癥狀能益氣生津。治氣虛肺燥咳嗽,配北沙參、麥冬等,治氣陰兩虛的心悸不眠、多汗,配酸棗仁、五味子等。
三、兒童太子參煲湯大全
(一)太子參玉竹燉瘦肉
材料:太子參50g、瘦肉400g、玉竹4根、鹽適量。
做法:
1、玉竹浸泡30分鐘,再切成小片。
2、太子參搓洗干凈。
3、瘦肉切塊。
4、燉鍋里放進適量的水。
5、先把玉竹放進燉鍋里,接著把瘦肉、太子參也放進燉鍋里。
6、蓋上鍋蓋燉2小時,燉好后加上少許鹽調(diào)味即可。
功效:玉竹味甘,性平,歸肺、胃經(jīng),有滋陰潤肺,生津養(yǎng)胃的功效,搭配太子參和瘦肉燉湯,不僅可以補充營養(yǎng),還能補氣生津、健脾養(yǎng)胃,適用于有陰虛燥咳,煩渴口干,內(nèi)熱消渴的人群食用。
(二)太子參枸杞燉烏雞
材料:烏雞500g、太子參20g、枸杞子適量、豬骨150g。
做法:
1、烏雞去皮洗凈斬件,豬骨洗凈,太子參與杞子也洗凈。
2、材料都洗好后,放入燉盅里。
3、再加入適量的清水。蓋上蓋子,隔水燉2.5小時即可。
功效:枸杞味甘、性平,歸肝、腎經(jīng),食用具有滋補肝腎、益精明目的功效,搭配太子參烏雞同燉,一方面營養(yǎng)更豐富,另一方面還可補氣滋陰、健脾養(yǎng)胃、豐富口感。
(三)雞內(nèi)金太子參瘦肉湯
材料:太子參5g、雞內(nèi)金3g、瘦肉150g、姜適量、鹽適量、無花果適量。
做法:
1、瘦肉切適量大小,并切姜一片。
2、把瘦肉同姜片冷水下鍋焯掉血水。
3、洗凈瀝干入燉盅備用。
4、太子參用清水洗凈。
5、無花果用清水洗凈。
6、雞內(nèi)金提前泡一下水洗凈。
7、把太子參,雞內(nèi)金,無花果等放入燉盅。
8、加入適量開水。
9、按電子燉盅的說明也在外圍加適量開水。
10、蓋好蓋子,燉約2.5—3小時即可,食用前加鹽調(diào)味即可。
功效:雞內(nèi)金味甘,性平,歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng),有健胃消食,固精止遺的功效,搭配太子參和瘦肉燉湯,可用于食積不化,小兒疳積,遺尿遺精,氣陰不足,病后虛弱,食欲不振等。
四、兒童一次放幾條太子參
一般食療食用一次放5條左右即可。
太子參雖然沒有人參那么溫補,但用量也不可過多,因為其味道有點微苦,放多了會影響口感,反而會讓兒童拒絕食用,加上兒童過量吃太子參恐對身體不利,建議每次服用太子參的用量在10克,大約是5根的樣子,不宜超過30克。