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吐司面包搭配什么醬好吃 美味吐司搭配的做法

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摘要:美味可口的吐司,一直是很多人早餐的首選,如果再配上合適的醬料,那食用吐司絕對是一件人間美事,那么吐司面包搭配什么醬好吃?吐司可搭配的醬料有多種,不僅能配果醬,還能與黃油、蕃茄醬、芝士、沙拉醬、蜂蜜等搭配一起食用,下面小編就來分享幾種美味吐司搭配的做法,感興趣的可以學(xué)習(xí)起來哦。

一、吐司面包搭配什么醬好吃

1、黃油

是用牛奶加工出來的,把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物,主要用作調(diào)味品,營養(yǎng)很好但含脂量很高,所以不要過分食用。

2、蕃茄醬

由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮等工序制成的醬狀濃縮制品,其酸甜可口的味道以及含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)一直被歐美人所青睞,酸甜的蕃茄醬配上吐司面包,不油膩,很好吃。

3、芝士

芝士又名奶酪、干酪,指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品。奶酪口感酸甜,用來搭配上松軟的吐司,那絕對是再好不過的搭配了。

4、沙拉醬

沙拉醬,起源于地中海的米諾卡島,是用大量雞蛋和油制作而成,這種醬汁在飲食中占有一席之地,在歐洲沙拉醬種類齊全,而我們國內(nèi)品種不全,一般分為肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬和水果類沙拉醬。

5、果醬

也叫果子醬,是用水果加糖、果膠制成的糊狀食品,果醬是長時間保存水果的一種方法,是一種以水果,糖,及酸度調(diào)節(jié)劑制成的凝膠物質(zhì)。

6、蜂蜜

蜂蜜和吐司其實也是比較經(jīng)典的搭配組合了,蜂蜜比較的粘膩,當(dāng)碰撞上吐司的時候,粘稠的蜂蜜就會將吐司包裹住,吃起來格外的軟糯香甜,再搭配脆脆的吐司,真的是好吃極了。

二、美味吐司搭配的做法

(一)火腿西多士

食材:吐司面包2片,火腿2片,芝士1片,雞蛋2個。

步驟:

1、吐司切成厚度為1CM里的薄片,在吐司片上放上兩片火腿。

2、然后放上芝士片,蓋上另一片吐司。

3、取一個大碗,雞蛋打散成蛋液;將吐司放進碗里雙面蘸上蛋液。

4、平底鍋燒熱,油六成熱時,放入吐司片用小火煎至兩面金黃色,取出用廚房用紙吸一下多余的油,沿對角線切開即可。

(二)焗芝士吐司梨

食材:吐司100克,梨1只,雞蛋1只,芝士1片。

步驟:

1、吐司去邊切塊,梨去皮去心切塊,雞蛋打入碗中攪均勻。

2、取一吐司塊沾上雞蛋,然后放入碗中。

3、在吐司上放入梨。

4、然后再鋪上吐司塊,放上芝士。

5、烤箱200度預(yù)熱5分鐘,放入烤10分鐘。

6、10分鐘出箱即可。

(三)芝士熔巖吐司卷

食材:芝士片4-5片,切片吐司4-5片,食用油少許,雞蛋1只。

步驟:

1、準(zhǔn)備好需要的所有原材料。

2、吐司切去四邊,保留中間。用搟面杖橫向、縱向?qū)⒚姘鼔壕o碾平。

3、每片面包中間放上一片芝士,慢慢卷起,蘸一些蛋液封口,再用刀切去兩端不平整的部分。

4、熱鍋倒油,油溫上來之后調(diào)小火,放入吐司卷,先滾一圈油之后慢慢煎至金黃,就可以裝盤了。直接吃、蘸番茄沙司、蘸蜂蜜、蘸煉乳都可以。(以上吃法熱量由低至高,請自行選擇。)

(四)吐司太陽蛋披薩

主料:吐司2片,口蘑1個,胡蘿卜1/3根,玉米粒小半把,馬蘇里拉芝士碎小半把,培根2片,鵪鶉蛋2個。

輔料:番茄沙司(或披薩醬)2勺,黑胡椒1小撮,鹽少許。

步驟:

1、用一個瓶蓋在吐司的最中間壓出印。

2、在吐司表面抹一層番茄沙司。

3、口蘑和培根切成均勻的小薄片,胡蘿卜切小丁。

4、在抹好番茄醬的吐司上面避開步驟1中用瓶蓋壓出的印子的位置,其他地方先鋪一層培根,然后撒一層馬蘇里拉芝士碎。接著鋪上口蘑,再撒上胡蘿卜丁和玉米粒,最后再蓋一點馬蘇里拉芝士。表面撒一些黑胡椒和少許鹽(鹽不要放多,因為番茄沙司等的調(diào)料里都有鹽味,根據(jù)口味和實際放的食材的情況決定放多少鹽)。

5、在最中間的塌陷位置,打入一個鵪鶉蛋。

6、放入190度預(yù)熱好的烤箱。190度,烤8-12分鐘,看表面微黃即可。

(五)法式蛋皮吐司

主料:吐司三片,黃瓜半根,火腿兩片,沙拉醬適量。

輔料:雞蛋2個,牛奶50克,糖5克,白蘭地1小勺,過篩低筋面粉15克,溶化黃油適量

步驟:

1、準(zhǔn)備吐司三片、黃瓜半根、方形火腿一塊。

2、取一片吐司,抹少許沙拉醬,整齊的碼上切好的黃瓜片,另一片抹上沙拉醬放上切好的火腿。

3、將吐司疊放整齊,用鋸齒刀切去四邊的面包邊。

4、再從中一剖兩半。

5、將所有輔料混合攪打均勻。

6、打好的蛋液用篩網(wǎng)過濾一遍。

7、倒入已刷上溶化黃油的電餅鐺或者燒熱的煎鍋,迅速煎成蛋皮。

8、將吐司放在蛋皮中間,卷起包好即可。

(六)奶酪夾心西多士

主料:土司2片,雞蛋1只,乳酪1小塊。

輔料:鹽半茶匙,另外還能加羅勒碎、迷迭香、黑胡椒等。

步驟:

1、吐司片切去邊角后再一切為四。

2、放上1小塊布里乳酪(其它芝士也行)后再兩兩夾起來。

3、雞蛋加鹽打,把夾好的吐司片放進去蘸滿蛋液。

4、平底鍋放少許底油,放入裹好蛋液的吐司片半煎半炸至兩面金黃。

5、因為不是炸的所以容易上色不均,可以把吐司片豎起來煎一下邊上一圈即可。

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