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刺梨是哪里的特產(chǎn) 刺梨多少錢一斤

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摘要:刺梨營養(yǎng)價值和藥用價值極高,尤其是維C含量居各類水果之冠,其花、葉果、籽可入藥,有健胃、消食、滋補(bǔ),止瀉的功效。刺梨是哪里的特產(chǎn)?刺梨是云貴高原及攀西高原特有的野生資源,以貴州為主產(chǎn),云南次之,河南、四川大涼山、湖北西部等地區(qū)也有分布。刺梨多少錢一斤?下面一起了解下吧。

一、刺梨是哪里的特產(chǎn)

刺梨又名茨梨、木梨子,是貴州高原的野生特產(chǎn),產(chǎn)自貴州西部特有野生資源地,屬薔薇科植物繅絲花的果實。刺梨果表布滿肉刺、青中透黃,果實形圓飽滿、梨香濃郁,口感果肉柔滑、酸甜適中,因果實外表布滿肉刺,“刺梨”一名也就隨之得稱。成熟的刺梨果實在各類梨果品種中屬藥用價值最高,味酸甜,富含多種維生素,有很高的藥用價值,花、葉、果、籽皆可入藥,有健胃、消食、滋補(bǔ)、止瀉的功效。刺梨的維生素C含量極高,每百克刺梨鮮果含維C2000毫克,是獼猴桃的10倍、甜橙的50倍、蘋果的500倍,因此被稱為“維C之王”。

刺梨是一種天然的藥食兩用植物,其果肉脆、甜酸,《本草綱目》及《中藥大辭典》均有收載。刺梨果實是一種強(qiáng)身健體、防病治病的藥食兩用型水果,具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、延緩衰老、抗動脈粥樣硬化和抗腫瘤等功能。刺梨是第三代水果(3G)的代表,現(xiàn)代科學(xué)證實第三代水果的營養(yǎng)價值是前兩代水果的幾百倍甚至上千倍。

刺梨的收獲期不足30天。刺梨為野生小灌木,4月至6月開粉紅色、紅色或深紅色的花,夏花秋實。果實多為扁圓球形,橫徑一般為2厘米至4厘米,8月至9月果實成熟,黃色,有時帶紅暈。果肉脆,成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺,俗稱之為"刺梨"。果實內(nèi)含有豐富的維生素C,被稱為"維C之王"。單寧500毫克至1000毫克;含酸1克左右;總糖量一般4克左右。

二、刺梨多少錢一斤

現(xiàn)在市面上售賣得比較多的是刺梨干。這是因為刺梨鮮果不好保存,而且野生的刺梨產(chǎn)量較少,于是在刺梨豐收的季節(jié),果農(nóng)們將采摘下來的刺梨果制成便于儲存與運(yùn)輸?shù)拇汤娓伞?/p>

在網(wǎng)上搜索一番,刺梨干的售賣信息還是比較多的,售價一般在20~40元一斤,由于不同的產(chǎn)地和品質(zhì),價格會有所差別。產(chǎn)自貴州的農(nóng)家自收刺梨干果價格是36元一斤,這種還是散稱的,而一些包裝好的有廠家的干刺梨價格更高,貴州特產(chǎn)山里妹牌刺梨干,132克包裝的需要12元,也就是達(dá)到了將近50元一斤。在物以稀為貴的作用下,總體來看刺梨的價格還是比較高的,普通家庭只能偶爾吃吃了。

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