一份米線的成本大概在5元左右，現(xiàn)在賣一碗普通米線的價(jià)格在12元-15元左右，所以一份米線大概能夠賺到7元-10元不等的利潤，按一天賣出100份來算，一天的利潤大概在七百元到一千元左右，刨去人工成本和店鋪?zhàn)饨?，一天的凈利潤?00元左右，所以開一家米線店的利潤是很可觀的。詳細(xì)>>

開一家米線店前期需要準(zhǔn)備的有場地租金、設(shè)備購入等費(fèi)用，一個(gè)二三線城市店面租金在3000元-6000元一個(gè)月左右，設(shè)備的價(jià)格大概在1萬元左右。

裝修的投入根據(jù)裝修的檔次不同而有所差別，普通的米線店裝修費(fèi)用大概在每平米300元左右。

經(jīng)營投入包括原材料的投入、人員工資的投入等，這部分的投入大概在每個(gè)月8000-10000元左右，如果請的人比較多的話，經(jīng)營投入還要多算一點(diǎn)。

開一家米線店需要準(zhǔn)備的證件有《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》、《餐飲服務(wù)許可證》、《消防檢查合格意見書》、《工商營業(yè)執(zhí)照》、《稅務(wù)登記證》等。 詳細(xì)>>

1、注意人流量

作為一家餐飲店，給米線店選址的時(shí)候最需要注意的就是人流量，盡可能開在人流量較多、人群密集的商圈或是小區(qū)周圍，這樣能夠吸引到的客源也會更多。

2、注意群聚效應(yīng)

和其他米線店開在同一條街上也不一定是壞事，還有可能形成群聚效應(yīng)，那么消費(fèi)者在想到吃米線的時(shí)候，第一想到的就是這條街，這樣能夠和周邊的米線店達(dá)到共贏的局面。

3、從長遠(yuǎn)處著眼

開店的時(shí)候要從長遠(yuǎn)處著眼，最好了解一下城市的規(guī)劃設(shè)計(jì)，有的商圈今天人流量眾多，可能過幾年其他商圈建好之后，這里就沒什么人了，所以開店的時(shí)候要從區(qū)域發(fā)展的長遠(yuǎn)角度進(jìn)行思考。詳細(xì)>>

1、用經(jīng)營者名字命名

米線店名字可以直接用經(jīng)營者的名字來命名，這樣不僅可以突出米線店的特色，也能彰顯個(gè)人信譽(yù)。

2、用典故命名

用典故作為米線店名稱也是一個(gè)不錯的選擇，這樣能夠激發(fā)消費(fèi)者對米線店的好奇心，也更容易被消費(fèi)者記住。

3、避免使用深奧的名字

在給米線店起名的時(shí)候一定要避免使用深奧的詞匯，因?yàn)榛逎y懂的店名不僅會讓消費(fèi)者產(chǎn)生抵觸的心理，也會因?yàn)榈昝^于生僻而無法很好地推廣。 詳細(xì)>>

1、儲藏用具

儲藏用具包括食品儲藏用具和器物儲藏用具，其中食品儲藏用具有冰箱、冷餐柜等，器物儲藏用具有消毒柜、多功能柜等。

2、洗滌用具

洗滌用具包括洗碗盆、熱冷水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、垃圾桶、洗潔精、洗碗布等。

3、烹調(diào)用具

烹調(diào)用具包括烹飪用具和調(diào)理用具，烹飪用具包括爐具、灶具、鍋、漏勺等，調(diào)理用具包括調(diào)理臺、菜板、菜刀、調(diào)料罐等。

4、進(jìn)餐用具

進(jìn)餐用具包括進(jìn)餐時(shí)需要使用的各種餐具，有碗、勺子、筷子、碟子等。

米線店加盟費(fèi)包括品牌使用費(fèi)、品牌管理費(fèi)、保證金等等，不同的品牌要求不同，另外還要考慮好開店面積和加盟區(qū)域以及裝修費(fèi)用等，所以有很多因素影響著加盟米線店的費(fèi)用。一般來說在二三線城市開一家普通米線店加盟店的費(fèi)用大概在30萬元-40萬元左右。 詳細(xì)>>

1、選擇品牌

米線店連鎖品牌有很多，創(chuàng)業(yè)者首先需要了解各個(gè)品牌的實(shí)力和加盟條件等信息，選擇自己想要加盟的品牌。

2、申請加盟

確定好想要加盟的品牌后，就可以通過該品牌的多個(gè)加盟渠道申請加盟。

3、簽訂加盟合同

品牌方在受理欲加盟信息后會派專人與加盟商進(jìn)行聯(lián)系，對相關(guān)事宜進(jìn)行洽談，最后簽訂加盟合同。

4、培訓(xùn)開店

品牌總部一般會提供開業(yè)指導(dǎo)和培訓(xùn)，同時(shí)會派出團(tuán)隊(duì)對加盟商店面的設(shè)計(jì)和裝修進(jìn)行幫助，培訓(xùn)和裝修結(jié)束后，米線店就可以開業(yè)啦！

1、全面了解品牌

加盟一個(gè)品牌之前應(yīng)當(dāng)對品牌的競爭力、市場占有率等信息有一個(gè)全面的了解，只有足夠了解一個(gè)品牌才能把它做好做大，而且也能避免掉入加盟騙局。

2、做好風(fēng)險(xiǎn)評估

任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險(xiǎn)的，所以在開米線連鎖店之前必須要做好風(fēng)險(xiǎn)評估，了解你能夠承受的最大風(fēng)險(xiǎn)是多少，不要過于高估自己所能承受的風(fēng)險(xiǎn)水平。這樣哪怕加盟失敗了，也能重頭再來。

3、注意合同信息完整

簽訂加盟合同的時(shí)候要注意合同信息的完整性，包括品牌總部需要提供的技術(shù)和設(shè)備等，以免加盟品牌方抓住合同漏洞，不履行義務(wù)。

裝修設(shè)計(jì)米線店前先要確定好店鋪的裝修風(fēng)格，米線店比較常見的風(fēng)格有新中式風(fēng)格、現(xiàn)代簡約風(fēng)格、民裝裝修風(fēng)格等，大家可以根據(jù)自己的審美來確定風(fēng)格，店鋪的裝修風(fēng)格一定要保持一致，否則會有一種不和諧的感覺。

門頭是一家實(shí)體店的重點(diǎn)，給米線店設(shè)計(jì)門頭的時(shí)候要注意把店鋪名字盡可能顯眼地展示出來，還可以在旁邊設(shè)計(jì)一碗米線的卡通形象，這樣能讓消費(fèi)者對你這家店鋪有一個(gè)最直接的印象。

作為一家美食餐飲店，米線店的燈光設(shè)計(jì)盡量以暖黃色為主，這樣能給人溫暖、溫馨的感覺，盡量不要用射燈、白熾燈等過于刺眼的照明燈具，否則會影響顧客的用餐體驗(yàn)。

一講到米線，大家想到的肯定就是云南特色美食過橋米線，所以米線店在裝修的時(shí)候也可以多采用一些帶有民族特色的內(nèi)容裝飾，讓裝修更加好看。

在進(jìn)行裝修的時(shí)候要注意用餐空間設(shè)計(jì)要合理，除了要設(shè)置單人座位之外，還應(yīng)增加雙人座位、多人座位的設(shè)計(jì)，以滿足不同用餐群體的需求。 詳細(xì)>>

1、每逢節(jié)日活動，就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時(shí)候了，然而面對五花八門的商品、參差不齊的價(jià)格卻不知如何下手？

2、每逢節(jié)日活動，就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時(shí)候了，然而面對五花八門的商品、參差不齊的價(jià)格卻不知如何下手？

1、線上活動

米線店開業(yè)活動線上策劃方案可以從多個(gè)平臺出發(fā)，如微信文案推廣、微博活動宣傳、美食平臺運(yùn)營等，還可以通過其他軟件，引導(dǎo)用戶參加話題挑戰(zhàn)，來達(dá)到宣傳的目的。

2、線下活動

米線店的線下宣傳活動少不了的就是打折這一項(xiàng)，同時(shí)也要注意在店鋪周圍人群流動性比較大的地區(qū)發(fā)放宣傳單來進(jìn)行宣傳，最重要的就是一定要營造一個(gè)好的開業(yè)氛圍，一般氣氛越熱烈，大家對你這家店鋪的印象也會越深。 詳細(xì)>>

1、注重裝修效果

一家線下美食店吸引顧客最直接的方法就是店鋪裝修了，裝修得好看、氛圍好的店鋪比較容易成為網(wǎng)紅店，不僅更容易吸引顧客前來就餐，也能起到一個(gè)不錯的宣傳效果。

2、采用多種促銷方案

除了裝修吸引人之外，米線店還可以不定時(shí)推出優(yōu)惠促銷方案，比如第二碗半價(jià)、節(jié)假日折扣等活動，都能吸引到顧客前來就餐。

1、把味道做好

米線店是美食店的一種，那么最重要的肯定就是把味道做好，只有味道好吃才能留住老客戶、吸引新客戶，客源也會隨之不斷增加。

2、注意多方位宣傳

味道做好了沒人知道可不行，米線店應(yīng)當(dāng)注重多種渠道來進(jìn)行宣傳，可以舉辦朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)打折活動，通過老客戶宣傳帶動新客戶前來就餐。

3、做外賣

作為一家實(shí)體美食店，想要擴(kuò)大客源最直接的方法就是做外賣，外賣能夠更大范圍地對店鋪內(nèi)的商品進(jìn)行售賣，也能起到宣傳店鋪的作用。

1、做好渠道推廣

外賣作為線上販賣的一種途徑，想要做好這個(gè)項(xiàng)目肯定少不了的就是渠道推廣，要讓消費(fèi)者認(rèn)識你這家店鋪，有一個(gè)好的印象，這樣他們才會在你家點(diǎn)單。

2、注意店鋪選址

外賣注重時(shí)效性，如果你把店鋪開在特別偏遠(yuǎn)的地方，不僅騎手取餐不方便，而且外賣送達(dá)的時(shí)間也會很長，那么有些顧客可能就不會在你這里買了，所以在店鋪選址的時(shí)候也要注意這一點(diǎn)。

1、每逢節(jié)日活動，就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時(shí)候了，然而面對五花八門的商品、參差不齊的價(jià)格卻不知如何下手？

2、每逢節(jié)日活動，就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時(shí)候了，然而面對五花八門的商品、參差不齊的價(jià)格卻不知如何下手？